總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優缺點,讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎?以下是小編幫大家整理的餐廳領班工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
行李員工作總結 篇1
在小伙伴的詳細介紹下我走進了.xx,獲得要到.xx學習培訓的信息,我很高興,很愛惜那樣的機遇,我學了五年的酒店管理服務,也沒有如何實踐活動過,我覺得一切重新開始,這恰好是一個不錯的機遇,因此我滿懷激情的心趕到了.xx學習培訓,剛開始是學.xx文化藝術和基礎理論課程內容,我很了解.xx的文化藝術,我就很愿意變成一名.xx人,在十天基礎理論課程內容結束以后我急不可耐的滿懷忐忑不安的心態來走到了.xx店,來的第一周我被分到了酒店客房,自覺得可以吃苦耐勞的我早已搞好的充足的提前準備,趕到酒店客房,關鍵和酒店客房老大姐學習培訓的便是屋子的清潔和疊被工作中,盡管早已干了充足的提前準備,但第一天或是累的只叫苦連天,乃至猜疑自已能否堅持不懈出來,在酒店客房老大姐的支持下我還在內心暗下定決心,鼓勵自己務必要堅持不懈,六天的酒店客房學習中,我懂得了清掃一個屋子的步驟,酒店餐廳內最主要的做床,洗手間清理及其簡易的房務方式,使我對酒店出售的主要產品擁有基本的掌握。第二周我被分到了飯店,向杰出的餐飲服務員學了怎樣擺臺、撤臺、點餐、上餐,傳菜員等一系列基本上的餐廳服務方式。并對飯店的服務流程擁有進一步的掌握。
第三周我被分到了前臺接待,我非常喜愛接待員這一工作中,但我很忐忑不安,我不明白我能不能擔任這一份工作中,可是令我感到開心的是,酒店餐廳的職工大多數全是那般的激情友善,她們并沒由于我們都是見習生而對大家冷淡生澀,在疲勞之外,朋友們的一個柔美的笑容,一句再一般可是的“辛苦”都是會令人打動,總服務臺是一個酒店餐廳的店面,是顧客對酒店餐廳組成第一印象的地區。總服務臺的服務項目基本上覆蓋了賓館所可以帶來的任何的服務類型,因而必須前臺接待服務項目工作人員對酒店餐廳的每個部門都是有充分的'掌握才可以為顧客帶來令人滿意周全的服務項目。在學習中,我酒店餐廳顧客怎樣備案搬入和退房流程等的一些主要的前臺接待日常實際操作擁有深層次的掌握并開展了操作過程。
見習的日子就是這樣一天天結束,這種日子我的確學得了許多物品,除開了解到一些主要的方法和業務基本常識以外,更學習培訓到了為人處事,如何處理好自身的收益和酒店餐廳的權益、如何處理好朋友間的人際交往、怎樣調節自身的心理狀態,更要我認識到的是做為一個服務生就應具備很強的服務態度。在一次與某業務經理閑聊時,該主管提及了服務態度,我十分贊成他的思想觀點:“服務態度不可是規定服務生擁有向顧客帶來貼心服務的意識和心愿,與此同時就解決自身的朋友也具備相同的觀念。”
行李員工作總結 篇2
餐飲部廳面上班年工作總結:
1.針對中餐廳經營情況推出了夏日好乘涼,開懷享美食及素食養生宴的餐飲主題活動,并順利進行。
2.動員餐飲人員積極參加酒店三周年趣味運動會及演講比賽,并取得良好的成績。
3.根據部門人員專業素質及禮貌禮節相應情況進行了維持兩月的相關培訓,并進行了考核,效果良好
4.根據各節氣父親節、母親節、端午節、兒童節推出了相關活動。
5.配合施工方對西餐廳進行全面改造,目前已接近收尾工作。
6.配合酒店人力資源部開展了第二屆員工技能大賽。
7.配合廚房推出了時令新品,并拍照進行微信宣傳
8.上半年經營指標為525萬,實際完成459.96,完成率為87.61%。 上班年工作中存在的問題
1.經營指標未達到預期計劃
2.所有的營銷活動從實際交易量及宣傳度來講,未能起到理想的效果。包括期間活動 辣子雞售賣、餐飲主題活動、母親節、父親節、端午節、從實際情況分析過于形式化,且關注度不高,分析導致此原因的情況基本為來兩點一、活動內容不夠新穎不夠刺激消費者;二、宣傳度局限化,甚至關注此活動的只有本部門人員,酒店其他部門人員并不清楚酒店近期的相關活動,更不會對外宣傳。直到活動結束外界還不清楚有什么活動,所以后期活動中還是需要加強推廣力度,提
升活動品質。
3.餐飲服務人員年齡趨勢走低,平均年齡18.19歲左右。因工作經驗缺乏,文化素質偏低加之培訓的有效性不足,導致服務不穩定,突發事件處理能力極其薄弱。所以后期工作在此項工作上要重點突破。同時員工流失率較高,且流失掉的員工基本為新員工,為此后期要在新員工關懷上下功夫。
4.管理的不到位,因過于信任下屬管理人員,在很多日常工作上有安排無檢查,導致很多基礎工作完成不好工作拖拉,同時使基層管理人員工作態度變得散漫。下半年工作中將會在工作落實上下功夫多督導多檢查,同時對于督導的培訓課程加強,夯實基層管理人員的管理素質。
5.早餐服務方面同比去年早餐服務有了很大的進步,但從五星級酒店來評判,還是有很大差距,目前早餐用餐人員結構主要為團隊,用餐集中。服務時講求效率,導致服務人員缺乏與客戶的'溝通交流。后期早餐廳改造完畢后會著手早餐服務流程及注意事項的相關培訓。
6.經營方面,思路理念不夠前沿,同時一些經營理念過于即興,考慮不周。
下半年工作計劃
1.制定下半年培訓計劃,并落實。主要圍繞餐廳服務流程,服務用語,注意事項,突發事件處理等開展培訓。同時針對督導的個人情況作出針對性的培訓及引導
2.西餐廳改造完畢后,對主樓餐廳進行全面衛生處理及擺臺設計,并
根據溫德姆相應要求進行完善。同時提升主樓早餐服務品質
3.根據溫德姆質檢進行全員培訓,和分解培訓。同時內部組織質檢檢查。
4.根據下半年經營情況重新調整宴會政策。并上門進行拜訪推廣。和后期新任廚師溝通,并根據市場情況推出新品
5.加強康樂中心服務人員的安全意識,排查安全隱患。避免再次造成客人刮傷劃傷等事件。
6.逐一落實前期上報的工程問題,配合工程部盡快處理
7.根據各節氣推出相應活動。
8.做好日常接待工作,并配合其他部門做好酒店其他各項工作
行李員工作總結 篇3
20xx年,對于中國家具城股份有限公司來講是開拓創新的一年。xx新中城物業管理有限公司緊隨公司的步伐,在公司領導的正確指引下,在房產公司各部門的積極配合下,我本著誠信、熱情、耐心、細致的服務理念,較好地完成了全年的工作任務。現將一年來的工作總結如下:
一、抓效益、重服務
企業的良性發展最直接的體現就是經濟效益。在物業公司創建初期,我便把其定位在樹品牌效應,積極開拓新領域,努力創造新的經濟增長點。本年度,在物業公司全體員工的共同努力下,明擇園小區共收繳物業費93085.2元,收繳垃圾清運費31620元,其它費用293358元,共計418063.2元。為開創新的經濟增長點,在股份公司領導的積極努力下,物業公司接管了xx市工商管理局鐵西分局辦公大樓的物業管理服務項目。該項目預計收入19萬元,加上出租庫房的收入1萬元,共計20萬元。此項目的接管,為物業公司今后的再發展奠定了良好的基礎,同時使我對物業公司的發展前景充滿了信心。
物業公司的經濟效益與其服務質量是相輔相成,密不可分的。良好的服務質量可以促進物業費的收繳工作得以順利進行。反之,則不然。本年度,由于明擇園小區的業主屬于新戶入住,物業費實際上屬于強制性收取。從物業公司長遠發展的角度出發,本著為業主服務的宗旨,也為了今后減少物業費收繳工作的難度,我強抓服務管理,提高服務質量,使員工樹立起服務理念與服務意識。具體表現在:
1、熱情、耐心地接待業主的投訴,做到有記錄,有答復,有回訪,有反饋。
2、報修及時,維修到位。
3、工作中做到四不:即不可以無笑容,不可以發脾氣,不可以說不管,辦事不拖拉。
一年來,經過物業公司全體員工的不懈努力,明擇園小區業主由開始的懷疑、不信任、對立的情緒,轉為對我們工作的理解與支持,并與物業公司的員工們建立了良好的溝通橋梁,這是對我們工作真誠服務的回報,也是對我們工作給與的肯定。
二、抓管理、重培訓
做為一個部門的領導,除了在日常的工作中所表現的溝通協調的能力外,更重要的體現在管理的方式、方法與管理的力度上。在物業公司中,我們的員工大都是年輕的男性,在管理上,我注重因材施教,個性化的管理。針對他們不同的性格與能力,對他們的工作分工也各有不同。
1、積極宣傳股份公司的.用人機制,樹立能者上,庸者下的思想,充分調動員工們的積極性。使員工各盡其能,各盡其才,充分發揮他們的才智。
2、制定嚴格的工作制度、獎懲制度,約束部分員工遲到、早退、懶散的工作作風,做到獎懲分明。用制度約束取代人的約束,起到了良好的效果。
做為只有一歲的xx新中城物業管理有限公司,在管理中即缺乏理論指導,又缺乏實踐經驗。這就需要我們不斷地學習相關的物業管理知識,充實到工作中來加以實踐。
一年來,物業公司在管理崗位的員工全部取得了國家建設部頒發的《物業管理崗位經理證書》,部分員工利用業余時間考取了《會計師資格證書》,在物業公司內部形成了良好的學習氛圍。此外,我積極利用每周三下午的時間,組織全體員工對國家新頒布的《物業管理條例》及在物業管理中出現的典型案例進行學習、討論,使其進一步了解和掌握物業管理相關的法律、法規和政策,對物業管理中出現的一些基本問題找到了解決的方法與對策,做到了有法可依,有案可徇,這些對員工在實際工作中起到了極好的參考與借鑒作用,同時,為員工們今后能夠走上物業管理的領導崗位奠定了基礎。
在物業管理中,保安、保潔的工作最直接的反映出物業公司的整體形象和精神面貌,所以對他們的整體培訓工作絲毫不可以松懈。我利用每周五上午8:00—9:00的一個小時的時間,請有經驗的退伍兵對全體保安進行站、立、走軍事化的訓練,請資深的物業公司員工對保潔員的保潔工作進行系統的指導。經過努力,保安、保潔的工作得到了業主的認同與贊揚。對物業公司樹品牌形象起到了促進作用。
三、抓創新、重實效
提出“發展才是硬道理”這句話,時刻鞭策物業公司放眼未來,開拓創新的步伐。xx新中城物業管理有限公司依靠中國家具城集團公司強大后盾力量,不墨守陳規,更應適應市場的競爭,在xx物業管理的大軍中占領一席之地。xx市工商管理局xx分局辦公大樓的物業管理項目的實施,開創了新中城物業公司發展的新領域,國家《物業管理條例》的出臺,進一步激化了物業小區招投標項目的實施,為物業公司的發展提供了一個良好的競爭環境。當然,在市場的競爭中,我應當考慮的是,從物業公司自身發展的實際情況出發,不好高騖遠,不刻意強求,按市場運行機制做事,注重實效性,創造更大的經濟效益的同時,樹立有特色的物業公司品牌效應。
回望過去,展望未來,我對新中城物業公司的發展前景充滿了信心。但在今后的工作中,我還應該揚長避短,克服工作中的急躁情緒,在逆境中尋發展,求創新,帶領物業公司的全體員工為股份公司的明天描繪出絢麗的彩虹。
行李員工作總結 篇4
一、實習目的
1、掌握車站運輸組織工作的基本理論和方法;
2、掌握車站調車作業計劃的編制方法;
3、掌握貨運單據的保管、交接及傳遞方法;
4、會編制列車編組順序表
5、掌握車站接發列車的作業程序和用語;
6、具備信號員、助理值班員、車號員(長)等工作的較為熟練的技能;
7、具備車站值班員、調車區長等工作的理論知識和初步技能;
二、實習單位及崗位介紹
陽泉站位于山西省陽泉市境內,本站中心里程位于石太線自石家莊北站起107km300m處,隸屬北京鐵路局管轄。車站屬區域性編組站。是我的工作單位,也是我實習的地方。車站的技術作業范圍包括:擔負上、下行列車(空車除外)改編、上、下行列車無調中轉、本站始發列車編組任務;車站的運輸任務以晉煤外運為主,擔負陽泉礦務局所屬一、二、三、四、新景礦煤炭外運任務及陽泉市區和平定、盂縣、昔陽等地方物資的到發任務,是石太線上重要的樞紐。
三、實習內容及過程
一、實習目的以及要求
鐵路工程是指鐵路上的各種土木工程設施。也指修建鐵路的勘測設計、施工、養護、改建各階段所運用的科學和技術。路工程最初包括與鐵路有關的土木(路基、軌道、橋梁、隧道、站場)、機械(機車、車輛)和信號等工程。隨著建設的發展和技術的進一步分工,其中一些工程逐漸構成為獨立的學科,如機車工程、車輛工程、信號工程;另外一些逐漸歸入各自的本門學科,如橋梁工程、隧道工程。此刻鐵路工程一詞僅狹義地指鐵路選線、鐵路軌道、路基工程、鐵路站場及樞紐。
鐵路工程實習要求我們在觀看有關鐵路建設的視頻和實地參觀一段鐵路后,經過老師的講解,能夠對鐵路工程構成一個逐步的了解,掌握在鐵路施工中要注意的一些地方及不一樣形式鐵路的一些特點。
二、實習資料
在為期兩天的實習中,我們觀看了有關鐵路建設的視頻教程,指導教師又給我們進行了講解,令我們掌握了一些有關鐵路工程的基礎知識。
1、鐵路的發展
世界第一條鐵路出此刻1825年,以機動車牽引車列在軌道上行駛于城市之間以輸送貨物或旅客的運輸方式在英國出現。1825年以前,也曾有過馬拉車在軌道上行駛或把蒸汽機裝在車輛上以驅動車輛在道路上行駛,但是這些都并非鐵路運輸方式。百余年來,鐵路技術已有很大發展,大致能夠分為開創時期、發展時期、成熟時期和新發展時期。
1825-1850年為鐵路發展的開創時期。這個時期正值產業革命后期,鋼鐵工業、機器制造業等已到達必須水平,同時工業發展又有原材料和產品的輸送問題需要解決。這樣,促使鐵路迅速地興起。1825年英國建成第一條鐵路后,美國、德國等相繼開始修建鐵路。到1850年止,世界上有19個國家建成鐵路并開始營業。
1850-1900年為鐵路的發展時期。這個時期內有60多個國家和地區建成鐵路并開始營業。在這個時期工業先進的國家的鐵路已漸具規模,俄國修建的西伯利亞鐵路和美國開發西部修建的鐵路,都長達數千公里。此外,這個時期在鐵路建筑技術和鐵路機車制造技術方面也獲得了新的發展,如鐵路隧道開鑿技術方面,1872-1881年建成的圣哥達隧道,長15公里,首次采用上導坑先拱后墻法施工;在鐵路機車制造方面,蒸汽機車的性能日趨完善,同時電力機車和內燃機車先后于1879年和1892年研制成功。
1900-1950年是鐵路發展的成熟時期。這個時期內,又有28個國家和地區建成鐵路并開始營業。這些新建鐵路大部分建在非洲和中東地區,而且大多建成于第二次世界大戰以前。在這個時期內,一些國家因公路和航空等運輸方式與鐵路開展劇烈競爭,促使鐵路提高了行車速度和改善了鐵路客、貨運輸的服務設施,開始采用內燃機車和電力機車來代替落后的蒸汽機車。但由于鐵路運輸難以同公路運輸的方便和航空運輸的快速相競爭,逐漸出現蕭條景象,如美國在1920-1950年拆除9萬多公里鐵路。
1950年至今為鐵路的新發展時期。這個時期原先是殖民地的國家紛紛獨立,取得了修建鐵路的自主權。鐵路的技術改造也獲得重大進展,60年代初期,日本建成東京大阪間的東海道新干線,專門行駛旅客列車,行車速度到達每小時210公里。此后,法、英、美等國和聯邦德國都開始修建行駛高速列車的高速鐵路。在高速鐵路出現的同時,世界上一些有大宗煤炭或其他礦產貨物輸送任務的國家開始行駛重載列車,行駛這種列車的鐵路稱為重載鐵路。早在20世紀20年代,美國鐵路曾行駛由軸重到達30噸的貨車組成的總重超過萬噸的列車。60年代后,加拿大、巴西、澳大利亞等國陸續修建適于行駛重載列車的重載鐵路;美國也擴大了重載列車的運營。到80年代初,最重的列車總重已到達2萬噸以上。
世界上大多數國家的鐵路仍然是客運和貨運兼顧的常規鐵路,高速鐵路、重載鐵路和常規鐵路雖然基本形式相同,但在技術方面,包括機車和車輛、線路和軌道以及列車的編組和運行都各不相同。因此,各國鐵路根據各自的具體狀況,采取不一樣的技術修建或改造本國的鐵路。鐵路運輸的這些發展,成為鐵路新發展時期的突出特點。
2、鐵路選線的基本知識
鐵路選線根據自然條件、人文地理條件和運輸任務,結合鐵路動力設備,按照列車運行的規律與經濟原理設計新線和改善既有鐵路線的工作。選線的資料有勘測(包括調查),選取路線概略走向,確定軌距、線數(單線或雙線)、線路坡度、曲線等的技術標準和與動力設備配合方案的技術決策,及定線的設計工作。工程設計的成敗與其經濟效益的高低,主要不是取決于個體工程的設計質量,而是很大程度上在于設計決策是否恰當。鐵路線的位置與技術標準既影響國民經濟和鐵路經濟效益,又決定線路上各建筑物的位置及設計,其決策應循下列原則:輸送潛力和運輸發展相適應,確保鐵路安全和環境保護,兼顧鐵路和社會經濟效益,協調機車牽引性能和線路技術標準,充分利用先進科學技術。這樣,才能在復雜的自然和人文地理條件下,選出既能以最少的人力、物力、財力,盡量少改變自然狀態,又能安全、迅速、舒適,保證輸送潛力的線路。3、鐵路線路的概念與等級
鐵路線路在路基上鋪設軌道,供機車車輛和列車運行的土工構筑物。是為進行鐵路運輸所修建的固定路線。是鐵路固定基礎設施的主體。分為正線、站線及個性用途線。正線是連結并貫穿分界點的線路。站線包括到發線、調車線、牽出線、裝卸線、段管線等。個性用途線包括站內和區間的安全線、避難線及到企業廠礦砂石場等地點的岔線。根據線路好處及其在整個鐵路網中的作用,劃分為3個等級:Ⅰ級鐵路:保證全國運輸聯系,具有重要政治、經濟、國防好處和在鐵路網中起骨干作用的鐵路,遠期國家要求的年輸送潛力>800萬噸;Ⅱ級鐵路:具有必須的政治、經濟、國防好處,在鐵路網中起聯絡、輔助作用的鐵路,遠期國家要求的年輸送潛力≥500萬噸;Ⅲ級鐵路:為某一地區服務,具有地方好處的鐵路,遠期國家要求的年輸送潛力
鐵路等級區分鐵路在國家鐵路網中的作用、好處和遠期客貨運量大小的標志。是確定鐵路技術標準和設備類型的依據。中國規定:新建和改建鐵路(或其區段)的等級,應根據其在鐵路網中的作用、性質和遠期客貨運量確定:Ⅰ級鐵路,鐵路網中起骨干作用的鐵路,遠期年客貨運量大于或等于20mt者;Ⅱ級鐵路,鐵路網中起骨干作用的鐵路,遠期年客貨運量小于20mt者,或鐵路網中起聯絡、輔助作用的鐵路,遠期年客貨運量大于或等于10mt者;Ⅲ級鐵路,為某一區域服務具有地區運輸性質的鐵路,遠期年客貨運量小于10mt者。
其中年客貨運量為重車方向的貨運量與由客車對數折算的貨運量之和。1對/日旅客列車按1、0mt年貨運量折算。設計線鐵路等級的確定對鐵路工程投資、輸送潛力、經濟效益有直接影響。等級定高了,造成建筑物標準過高,潛力過剩,投資過早,積壓資金;等級定低了,滿足不了運量增長的要求,造成過早改建。故設計線的鐵路等級應慎重確定。鐵路的等級能夠全線一致,也能夠按區段確定。線路較長,經行地區的自然、經濟條件及運量差別很大時,也可按區段確定等級。但應避免同一條線上等級過多或同一等級的區段長度過短,使線路技術標準頻繁變更。
4、鐵路運輸的特點
鐵路運輸與海路運輸相比,具有十分明顯的快捷、安全、方便、節能和準時等優勢,它不易受天氣變化影響,效率高。
我們還實地考察了一段鐵路,老師在現場結合實際又給我們進行了講解。
1、鐵路軌道又稱線路上部建筑。
由鋼軌、軌枕、連接零件、道床、道岔和其他附屬設備等組成的構筑物。位于鐵路路基之上,承受車輪傳來的荷載并傳遞給路基,引導機車車輛按必須方向運轉,保證列車運行的安全、平穩和舒適。世界上多數鐵路(包括中國的正線鐵路)采用的標準軌距為1435毫米(4英尺英寸),窄于此數的稱窄軌,寬于此數的稱寬軌。中國正線軌道劃分為特重型(鋼軌重≥70kg/m)、重型(60kg/m)、次重型(50kg/m)、中型(43kg/m)和輕型(38kg/m)。在選型時,本著由輕到重逐步加強的原則,根據近期調查運量、行車速度等運營條件決定。軌道現代化的主要資料為:鋪設超重型高強度耐磨鋼軌;使用高速道岔;發展無縫線路;采用彈性連接零件,改善軌枕、道床、路基面的工作條件;研究發展新型的軌下結構;軌道設備更新、修理和維修工作的機械化和現代化。軌道現代化的另一發展方向是結構的根本改革,如正在試驗研究的單軌軌道,有導向而無軌道的磁懸浮軌道等。
2、路基工程
路基是支承軌道和傳遞列車荷載的建筑物,在動荷載和自然營力的作用下應持續穩定,長期變形和動荷載作用下的彈性變形不能過大。路基工程包括路基、路基防護加固建筑物、路基支擋建筑物及路基排水設施等。
3、鐵路站場及樞紐
設有辦理客運、貨運業務,以及列車接發、會讓、解體、編組、機車乘務組和機車的更換、車輛和貨物檢查、機車的修理和存放等的建筑物及專門設備的場所。站場工程量在整個鐵路工程中占有很大比重。中國鐵路車站總數在5000個以上,車站線路總長約為通車里程的40%。大型編組站占地300-400公頃,設置道岔數百組,站線總延長超過百千米,施工土石方可達百萬立方米。為降低工程造價,少占或不占農田,減少對城市的干擾,鐵路車站及樞紐要與其他運輸方式、港口碼頭、工礦企業和城市規劃協調配合,其在鐵路網上的合理分布和各種設備的合理配置,對節約投資和運營開支,提高線路與站場透過潛力、作業潛力及加速機車車輛周轉,都有很大的影響。
4、軌道鋪設與施工
軌道鋪設是將在軌排組裝基地組裝的軌排(一根鋼軌長度)鋪設于道床上。整個鋪設工作由軌排的組裝、運送和鋪設,以及道碴的運送和鋪設等環節組成。
軌排組裝組裝軌排的基地盡量設在鋪軌起點站附近。在有兩個或多個接軌點時,根據需要可同時設置幾個基地,以進行多頭鋪軌。鋪軌基地主要由軌排組裝流水線(圖1軌排組裝流水線),軌料存放區和卸料線,軌排存放區和裝車線,機車走行線,以及與上述各部分有關的作業機具和設備等組成。
軌排運輸在鋪設過程中軌排束務必從軌排運輸列車逐漸向鋪軌機移動、以不斷向鋪軌機供應軌排。為適應這一需要,務必用裝有滾輪的特制平車(圖2裝有滾輪的特制平車)。鐵路新線很長時,軌排的運距很遠。為節省滾輪平車,可僅在靠近鋪軌前方的一段距離內才使用這種特制平車,而在大部分運程中則用普通平車。采用這種措施時,務必設置把軌排束從普通平車倒裝到滾輪平車的換裝站,也可不設換裝站而把基地前移或在鋪軌機后部使用龍門架倒裝。
軌排鋪設軌排重量較大,務必用鋪軌機吊鋪。鋪軌機的類型很多,但作業相似,新線鋪軌都是借助于這類機械的起重和移送裝置,把軌排從鋪軌機后的軌排車上(或從已把軌排滑入的鋪軌機內)起吊,移送到前懸臂下,下落就位,連接到已鋪好的軌排上。每鋪完一節軌排,鋪軌機就前移一節距離,如此循環前進。美、英等國常在鋪設新線時,先使用木枕和輕軌的軌排,然后再換鋪鋼筋混凝土枕和重型鋼軌。換鋪工程中采用鋪軌列車,連續完成從拆除、收集舊軌到換鋪新軌等作業。
在少量新線鋪軌工程或既有線換軌工程中,也可使用龍門架鋪軌機,它是把龍門架和平板車組合在一齊工作的`簡易裝置。龍門架行駛于臨時鋪設在路肩上的輕型小軌道上,用來鋪設裝載在平板車上的軌排(軌排平板車從附近小型基地用軌道車推送到龍門架后端)。每鋪設一段,小軌道就用人力向前移一段距離,交替前進。這種鋪設方法設備簡單,使用方便,但效率較低。
道碴鋪設軌排本應鋪設在預先鋪好并經夯實的道床上,但是由于每公里鐵路的道碴需要量大(每公里達20xx米3左右),務必使用鐵路本身運送,方能降低運費和縮短工期。因此,一般都是先用其他運輸工具,只鋪數量較少的底層(甚至只是軌條下兩條碴帶),在鋪軌后再盡速利用列車補齊全部道碴。
鋪碴工作包括運碴、卸碴、布碴、起道、撥道、搗固、道床整形等多項作業。其中運、卸碴作業多用專用自動卸碴車進行。其余作業,各國多采用具有綜合工作性能的鋪碴機施工。中國還沒有定型的鋪碴機械,但設計、試制、試用的機型已不少。在中國,鋪碴工程主要還是應用各種養路機械,例如起道機、道碴整形機、搗固機等(見軌道養護)分別進行。
當然此刻也有無渣軌道,它們各有優點:有渣軌道由于是由道砟組成的道床,能夠方便的進行線路的方向、高低的調整,所以被大多數地段使用,它的施工和養護比較方便,技術十分成熟。被世界各國鐵路廣泛采用。但是由于組成道床的道砟強度問題,和路基的地質問題,有渣軌道線路有很多的道床病害,比較典型的就是道床翻漿。
無渣軌道是把線路的道床部分用混凝土進行整體的澆筑,由于混凝土的抗壓強度比較高在路基穩定的地段也有采用的,它的線路方向和高低的調整范圍很小,一般在25mm左右,所以對它的施工要求較高,施工結束后的后期養護工作較少。但是一旦發生線路路基病害就很難養護,務必把基礎從新澆筑,而且路基不穩定的地區采用整體道床的后期病害整治工作很難,投入也較大。
此刻的鐵路客運專線鐵路大部分地段采用無渣軌道線路,是因為無渣軌道一旦施工成型后,它的穩定性很好,養護工作也比較簡單,而且在列車的高速運行狀態下有渣軌道很難保證線路的穩定性,這是高速鐵路發展的總體趨勢。但是高速鐵路的基礎施工要求就十分的嚴格,分層碾壓的厚度控制的很死,就是為了保證在列車的高速運行狀態下路基的穩定性。所以選取有渣軌道還是無渣軌道要看實際狀況而定。
鋪軌工程在鐵路新線建設的施工總體組織中具有十分重要的位置。新線一經鋪軌,就能利用列車在施工過程中負擔大部分工程運輸,也能很快開辦臨時客貨運業務,為加速施工和盡早促進沿線地區經濟開發創造了有利條件。鋪軌工期的安排,又是決定新線所有其他基本工程項目工期的依據。
三、實習體會
在老師的帶領下,我們透過影音資料及現場實地實習,初步掌握了鐵道工程要學習的基本資料,在兩天的實習中,我們增長了見識,對理論上的知識有了更加深刻的認識,這都要歸功于這次寶貴的實習經歷,的收獲在于將查來的參考資料與實際很好的結合起來。不再是我們單純看死的文字資料,而是注重聯系實際,這也為我們今后的學習增添了寶貴的經驗。
行李員工作總結 篇5
20xx年8月1號來到公司報到,在公司參加了一個星期的短暫培訓后,被分配到了阜六鋪架項目部。作為工程部的一員,在這一年的時間里,我有配合負責現場技術工作也有負責現場管理工作。在工作中,通過自身的不懈努力、不斷總結、取得了一點成績,下面將一年工作總結如下。
來到阜六項目部之后,先后參與過長軌換鋪、應力放散、大養機作業、人工鋪軌、既有線封鎖施工防護等。在工作中,對于一些自己覺得重要的知識點就會用一個小筆記本記錄下來,諸如曲線超高的計算、60軌的高度、50軌的高度、鋼軌端頭的孔距長度。我始終堅信好記性不如爛筆頭。
20xx年10月份開始,阜六項目進入大干階段,此時我被師傅濟哥安排跟著焊接、應力放散作業隊,真正的融入到了施工生產第一線。到了施工現場之后,才真正知道應力放散具體是怎么回事。我們采用的是移動式閃光焊接,滾筒放散法對線路進行應力放散鎖定。每當在現場遇到不懂的問題,我總是非常誠懇的向我們的隊長或民工兄弟請教。“三人行,必有我師”。雖然有些時候他們會開玩笑的說:“你身為一個技術員,還要問我們啊”,這時我總會面帶微笑的答道“你們現場經驗多,這次告訴我,下次我就知道了。”沒過多久我就很熟練的掌握了長軌焊接的所有流程,焊前準備—除銹作業—移動焊接作業—粗磨作業—熱處理作業—精磨作業—探傷作業。根據鋼軌測出的實際軌溫和鎖定軌溫計算得出單元軌節的各個觀測點的拉伸量。工作閑暇之余,在網上閱讀了很多有關無縫線路應力放散的文章,結合我們施工現場的具體情況寫了一篇題為“提高無縫線路應力放散效率”文章,到集團公司發表Qc成果演講。雖然沒有拿到獎項,但是這次上海之行不僅讓我長了見識,也讓我知道了如何更好地去完成一篇Qc成果。
20xx年4月19日,有幸地被項目部安排到安徽蕪湖鐵路技校進行為期三天的安全防護培訓,并順利通過了考試,拿到了防護員證。短短的三天內,要把一本厚厚的書全部掌握幾乎是不可能的',所以在課堂上老師給我們著重講解了一些防護員必須掌握的知識以及封鎖施工現場如何有效的進行安全防護設置等。談到安全防護,讓我想到了發生在我身上的一件事。記得那時是1月份,我在K852段人工鋪軌現場負責用裝載機倒運枕木。因為是臨近既有線施工,那天下午碰巧有5個人來現場視察,走到我身邊后用比較嚴肅口吻問:“你是不是現場防護員”。我有點心虛的說:“是”,然后問我有沒有證、響墩怎么使用、火炬怎么使用、知不知道銅線是干嗎的。這些東西在此之前見都沒見過,結果可想而知,我支支吾吾的愣是沒答上來。晚上回到基地后,趕緊上網,在度娘的幫助下,知道了響墩、火炬、銅線的具體使用,避免下次再犯同樣的錯。現在好了,咱也是有證的人了,看到有檢查的人來,也都會主動的迎上去。咱也不怕他再問有關防護方面的問題了。
接下來要說的是人工鋪軌。前后到過六十里鋪人工鋪軌、K852人工鋪軌、K860+000—K861+300段人工鋪軌。人工鋪軌最大的難度就是軌料的卸放。記得在袁寨站和六十里鋪站之間有一段,因為拉運鋼軌的車無法行駛到路基上去。只能晚上悄悄的在一個大涵洞處(以免當地居民找麻煩),通過25噸吊機,把鋼軌從下面一根根的吊上去。連續三個通宵,總共卸了六車25米的鋼軌。元旦那天晚上老天給我們開了個玩笑,下了整整一晚的大雪。萬隊在涵洞下面車上負責掛鋼絲繩,我在涵洞上面負責鋼軌的擺放和解勾。到了天朦朦亮,身上濕了、手腳木了,衣服上覆蓋著一層還未融化的雪,此時我們好似一個活雪人。
人工鋪軌過程中,枕木的合理卸放不僅可以加快施工進度還可以減少不必要的費用。在施工初期,由于還沒充分認識到這個問題的重要性,在對散枕后會發現,某個點多了四五十根枕木,200米開外又少了幾十根枕木,就會存在有地方枕木多了,而有些地方又不夠。這樣一來,又得通過使用裝載機進行倒運,耗時、耗財、耗力。根據圖紙我們可以很精確的計算出某一段線路需要多少枕木,但在現場如果不事先準備,你怎么能知道枕木是否卸多了或者還差多少。之后,我們吸取了教訓,用長卷尺把路基邊上兩個電線桿之間的距離測量出來,計算出這個空檔需要多少根枕木,并在電線桿上用石筆寫上數量。這樣,在使用吊機卸枕木的過程中就可以根據電線桿上的枕木數量做到可控卸載。
在人工鋪軌的過程中,始終把握安全第一的原則。在卸枕的過程中,防止吊機把上面的電氣化電線弄斷。如果是臨近既有線施工,首先要有駐站人員、現場要有防護人員,做到一機一人(一臺機器有一個防護員緊跟著)。技術上嚴格控制硫磺砂漿的熬制質量。首先要掌握配合比,硫磺:水泥:砂子:石蠟=1:0.5:1.5:0.02,砂子的含泥量不能超過5%,還有熬制時一定要控制好溫度和放料的先后順序。在錨固過程中,嚴格控制錨固質量,嚴禁使用手來錨固,要求必須使用錨固架。
在基地,業內資料的匯報讓我對Excel、word的使用更加熟練。在匯報日報、周報、月報的那段時間里,學會了看無縫線路圖,排一些簡單的進度計劃。
業內資料的整理,給我最大的收獲就是:使自己的思想從局部觀上升到全局觀。每天日報的匯報,周報、月報的統計,可以使自己很清楚的知道了目前工程進度情況。架了多少橋、正線鋪了多少、站線鋪了多少、濕接縫完成了多少、橫向張拉完成了多少、軌排生產了多少、道岔鋪設了多少、道岔焊接完成了多少,應力放散完成了多少、大機養完成了多少、換軌完成了多少,他們剩余量各是多少。
行李員工作總結 篇6
隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
實習單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,
適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序:
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整
體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2、酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3、醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4、珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。
5、服務細節
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其
邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
四、看法和總結:
雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對很多的'東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強。或許,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2、服務技能增強
在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主
要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
五、實習的體會:
1、從學生變成了社會人
從小學到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。
2、微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
六、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
行李員工作總結 篇7
我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經濟技術開發區黃金地帶,交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米,是開發區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情,國際品質的家具,讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳,或裝修典雅的各類包廂,您可品嘗到新派泰國風味菜肴,享受服務員的殷勤周到的服務。
北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經驗豐富,訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業化的策劃統籌和服務。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
二、實習過程
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的.是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制,一個月休息4天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時和晚上4小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但每個月都會有個中提成,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
三、心得看法
酒店服務宗旨服務至誠:尊重賓客,贏得賓客的信賴,努力營造親切、溫馨的服務和環境氛圍,使之有賓至如歸之感。
酒店服務宗旨追求卓越:“創造一流質量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
酒店服務宗旨敬業樂群:員工熱愛企業,忠于企業,兢兢業業為企業創造財富,企業關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感與使命感,上下一心出智拼力,為企業作貢獻。
賓客至上:以賓客為中心,一切圍追求卓越:“創造一流質量”,為酒店的卓越品牌自豪,爭取在酒店業找到自己的“超常目標”,努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。
敬業樂群:員工熱愛企業,忠于企業,兢兢業業為企業創造財富,企業關心員工,照顧員工,讓利潤分享于員工。只有企業與員工榮福喜戚與共,員工才有共同的目標,凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經營活動,我們的信條是“賓客提供質的服務“。
行李員工作總結 篇8
在xxx工務大修段換軌一車間實習有三個多月了,從中學到了許多關于鐵路施工作業的相關知識,同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業學識,為自己積累了一定的社會經驗,讓我受益匪淺。
我是被安排在車間焊軌工區,學習焊軌作業的相關知識。進入工區的第一印象就是工區的工作很繁忙,這與我以前對現場施工作業的看法大相徑庭。進入工區后,工區里的每一個人都是我的師傅,他們無論在生活上、工作上都有著豐富的經驗,獨到的見解,這些都是我要學習的東西,特別是他們在工作上的認真負責的態度,讓我感受頗深。
實習期間,我看到了較多關于焊軌工藝的書,對焊軌工藝流程有了大體的了解,但“紙上得來終覺淺,絕如此事要躬行”。在現場實踐過程中我們還是有很多需要注意的地方,焊軌不單單是流程的問題,重要的是把每項工藝流程做好,并按標準化作業才能更好地確保焊頭質量。打磨、對軌、預熱都必須按標準施工,在現場施工作業過程中,我們要特別注意安全問題,要保障好自己的人身安全,在使用機具作業時,要正確地使用,還必須佩戴好勞動保護用品,聽從工班長的指揮,確保施工作業安全有序。
經過了三個多月的實習,我有以下幾點感想和啟發:
1、關于為人處事這一方面,我們一定要學會真誠待人。在焊軌工區里,路師傅一直很重視我們如何做人。一個人的人文素質重要性要遠遠大于科學知識的重要性,折射到具體生活中來,就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。
2、要勤學好問。進入換軌一車間實習是我一個很好的'接觸社會的機會,也是一個來充實自我的學習機會,在平時工作中,我們一定會遇到這樣那樣的問題,所以就要求我們要養成勤學好問的好習慣,不懂的地方就問我們的師傅,并跟著師傅動手學習,這樣才能更好地掌握,才能讓我懂得而且會終身受益。
3、工作中要有不怕苦不怕累的精神,努力去適應現場工作環境,要做到“多學、多看、多問”,不斷提高自身的綜合素質。
在此我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導的領導師傅們,感謝你們的照顧和幫助,千里之行,始于足下,我會通過這次實習,更懂得知識和實踐的知識積累,不斷充實自己!
行李員工作總結 篇9
行李員工作總結 篇10
轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。
一、在服務方面:
大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區,平均每區的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1.禮節禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。
3.嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4.提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5.在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6.我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的`關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現優秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛生方面:
1.在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。
2.節能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調,客走第一時間關燈、關空調。
三、我工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3.班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力
4.大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
5大廳員工的服務規范及技巧需要進一步加強。
6.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、20xx年的展望,我的計劃是:
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.細化服務措施,提高客人的滿意度。
3.加強教育培訓,強化員工的素質。
4.提高服務效率,做好日常衛生。
5.酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一起學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的幾率。
6.聽從主管、經理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7.注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,發現不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
行李員工作總結 篇11
進入維達工作半個月了,通過這半個月的實習工作,對整個行業和市場動態有了更加深刻的了解,并不是只是停留在門外漢的角度了。下面談談我最近的工作總結,發現的問題以及解決問題的方法。
這段時間,先后走訪了華潤萬家世紀金源店,華潤萬家相府店,大潤發天心店,大潤發芙蓉店四家KA門店先對每家門店的基本概況。
華潤萬家世紀金源店是這四家門店中綜合水平最好的一家,購物環境寬敞舒適,周邊商圈陪他設施齊全,地理位置位于一個非常理想的綜合性購物娛樂休閑商業區,周邊消費水品高,正好配合了維達中高檔次產品的特質,賣場內維達產品陳列符合標準,陳列集中,單品搭配合理,導購員工作認真負責,產品陳列上貨周轉速度快。銷量也是穩中有升。
華潤萬家另一家門店位于紅星商圈相府店由于周邊步步高和通程萬惠的存在在銷量上無法與世紀金源店相比,但是銷量還是有提升空間,首先就是要在單品數量上達到與清風與心相印并駕齊驅。賣場內清風和心相印的單品數和生動化表現已經不相上下,而維達已經落后于這兩個競爭對手了。
再談談大潤發兩家門店天心店和芙蓉店,兩家門店基本情況大致差不多,單品數不夠,陳列面狹窄并且不顯眼,在本來就不是很寬敞的紙品區中更加相形見絀。門店課長對維達品牌重視不夠,更加導致銷量一直不見起色。
我對我對門店所發現的問題做一下簡單的總結
1. 單品數少,在視覺沖擊力上明顯輸給競品
2. 陳列不合理,在有限的空間內沒做到集中成列
3. 物流配合不力
大賣場以其便利、一站式服務、環境舒適、價格公平等眾多優點成為了大眾購物的首選 ,其中女性消費者又是占據最主要的部分。
AC尼爾森調查公司給出的調查實際的情況是,就是在大賣場購物的客人中女性以84%的比例占據絕對主流,而且年齡在35-49歲之間,這就說明了大賣場目前的客層定位是以中年的家庭婦女為主的'。紙品區的消費群也是女性消費者為主,與賣場的購物者的占比也是相吻合的。
所以抓住女性消費者的消費心理,是銷售的關鍵,完善單品的搭配組合,做到多樣化紙巾,抽紙,濕巾,衛卷合理搭配女性的消費習慣和選擇習慣,加上導購員的推薦和直接溝通,對品牌的支持會有更加好的效果,資源允許的情況下能在部分單品上給予贈品的綁贈,并且贈品不能光停留在紙巾,手帕紙上,可以選擇帶有維達logo的例如 鑰匙扣,筆,水杯等精美小飾品和用品。
物流問題上,由于是新的第三方物流,再配合上還欠磨合,這個問題需要長時間的磨合,重要訂單通知提前發貨,盡量減少物流配送方面所造成的銷售損失,這部分的銷售損失是很可惜的!
大潤發方面的問題大致相似,由于系統,總部采購相關關鍵人還沒有實質接觸,無法對存在的問題做出實質性德判斷,還需領導的教導,前任業務員的指導。只有根治根本,才能解決表上存在的頑疾。
所以11月,12月的主要工作計劃第一是用心去執行操作我現在所負責的兩個賣場,多做多學,今后能獨立操作系統。第二是之前遺留問題的解決如大潤發缺導購,導購的招聘,第三就是紙尿褲的新品上架。
今后的工作中,我會配合主管,執行華潤萬家的門店工作,同時學習系統的操作,協調。大潤發方面也會多多請教前任業務員,理清頭緒早日上手,為維達奉獻價值!
行李員工作總結 篇12
一.成立者協會的意義
電腦愛好者協會,顧名思義就是電腦喜愛者的聚集地。其目標是通過開展各類形式多樣的活動,普及知識,推廣網絡使用,從而提高學生的計算機知識水平和能力為基本任務,以提高同學們的計算機應用水平為基礎,把學習性和實踐性相統一,豐富同學們的課余生活。為同學們將來更好的步入社會奠定良好的基礎提供有力保障。
二.協會組織
電腦愛好者協會由會長、副會長、團支書、宣傳部、外聯部、部組成。在今后的發展中,協會將本著民-主決策的原則,給予會員更廣泛的參與討論權,群策群力,以實現社團更好的發展。會長:行使領導協會的職能。應努力增強協會的凝聚力;調動整個協會使其保持較高的活力;為協會的發展制定合理的目標并領導其向目標不斷前進,恰當地處理協會與校內、校外的社團,組織,企事業單位的關系,為協會的生存提供一個良好的外圍環境。對外代表協會,承擔協會的一切責任。作為會長,還要與協會的各級干部,會員保持接觸,及時了解最新情況并作出相應的合適的部署和行動;要講求創新,不斷為協會的發展注入新的元素。
副會長:行使協調相關部門并領導其開展工作的職能。每個副會長分管一定數量的部門,按照既定的計劃組織相關部門完成工作。在此期間必須認真監督,及時恰當地解決困難和提供必要的支持和幫助。
外聯部:具體負責協會對校內、校外的公關活動和資金籌措。
a、校內:積極聯絡、溝通學校方面和其他社團,為協會的運作,發展創造一個良好的外圍環境和提供必要的幫助。
b、校外:以合法、合理的方式為協會籌措活動經費和發展資金。主動、積極地與其它高校或有關的這會團體溝通接觸,作為協會的窗口,有義務對外宣傳協會,提高協會的知名度。
宣傳部:負責協會在校內的宣傳工作。包括拍攝日常活動照片,制作活動傳單、橫幅和海報(包括電子版,可與網絡技術部一起完成)。
團支書:行使管理協會內部事務的職能,包括財務、人事。
網絡技術部:
A,鍛造社團的技術團隊,提高電腦愛好者協會技術人員的技術水平,增強電腦愛好者協會的`技術優勢。
B,在協會有關于計算機硬件或軟件方面的活動時,作為主要負責部門參與活動組織。
C,協助各部門并處理硬件或軟件技術方面的問題,接受會員關于計算機軟硬件方面的咨詢,幫助會員解決軟硬件方面問題。
三.社團招新
現實的說,通過社團會員的多少就基本上可以判斷這個社團的大與小了,所以會員對社團來說可謂是舉足輕重!因此必須做好會員的招募的工作。
前期宣傳
在新生軍訓期間通過條幅和傳單的形式讓新生知道電腦愛好者協會這個社團的存在與功能。抓住協會有特色的有吸引力的活動及一些成果來吸引新生的眼球,讓新生心里有要加入協會的欲望。再說明對將來的發展的好處,對自己的好處,及能增加自己的優勢。
四.活動規劃
電腦愛好者協會的活動分為日常活動和大型活動。
1.日常活動:
電腦愛好者協會的日常活動主要是授課。在上學年,協會每周會有一位計算機水平卓越的干事給協會成員集體授課,內容包括:計算機應用基本技能、網絡技巧及實用軟件的應用。為了提高各成員的聽課積極性,在今后每次授課完以后,將以授課內容為基礎,舉辦小小的競賽,對于表現優秀的同學將給予獎勵。這樣,既達到了提高成員的聽課效率的作用,又起到了合理利用協會活動資金的作用。在下學年,將采取集體討論學習以及實踐的方式。定期或不定期地為同學們答疑解惑,解決相關技術問題。
2.大型活動:
為了更好的服務社會,展現安陽師范學院當代大學生風采,以后還將舉辦義務維修進社區活動。以充分把所學知識服務于社會,應用于實踐。有條件的話仍將舉辦“電子競技大賽”以此來傳播電子競技精神,倡導綠色玩,避免沉迷于網絡游戲。給同學提供一個潔凈的和競技空間。通過比賽,讓大家都了解這個新興的活動項目,讓更多的人參與進來,體驗競技的魅力。除此之外,以后我們還將舉辦“大學生網絡技術節”,以平常實用軟件為基礎,舉辦“ppt,Ps,flsh大賽”為同學們提供一個展現自我的舞臺,同時,提高同學們的計算機應用水平,把學習性和實踐性相統一,豐富同學們的課余生活。
五.活動資金
電腦愛好者協會的資金來源主要分為兩個部分:一部分是來自于協會成員的社費,這部分費用主要用于社團內部的活動,比如日常活動中的競賽;另一部分來自于校外贊助,這部分資金主要用于舉辦規模較大的活動,如“電子競技大賽”。
六.發展展望
在目前,我們電腦愛好者協會主要是學習性和實踐性的社團,在今后的發展中,我們將傾向于服務性社團的建設。由于目前普遍的同學都擁有了屬于自己的計算機,但在使用過程中我們還面臨著各種各樣的問題,有些問題可以自己解決,但有些問題卻需要具備一定的計算機和網絡運用基礎的人去協助解決,這為同學們帶來了許多不便。為此,我們協會將本著“服務同學,鍛煉自己”的原則,定期或不定期地為同學們答疑解惑,解決相關技術問題。除此之外,我們還將舉辦一系列相關活動,為那些計算機水平卓越的同學提供一個展示自我的機會,從而使同學們更加合理地使用計算機及網絡。總之,我們電腦愛好者協會將在現有輝煌成績的基礎上,再接再厲,爭取做安陽師