冬至活動方案及反思 篇1
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
三、客座教師：
章老師（以下簡稱“章”）
四、活動對象：
大班
五、活動準備
1、與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯系車輛。
六、活動過程
（一）教師交代活動目的及注意事項。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發興趣。
1、章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。
2、章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
3、章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序
1、搗米
（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試、腦沁
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、麻糍
（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……
章：到底是不是，我們一起來看一看
（2）章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作
幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）
幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆沙。
（3）師幼共同嘗試滾豆沙
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的.汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
冬至活動方案及反思 篇2
一、活動主題：
促進和諧社區，關愛社區弱勢群體
二、活動目的：
通過實際行動去幫助那些需要幫助的社區弱勢群體。
三、活動時間：
暫定。
四、送溫暖活動重點對象：
1、孤寡老人：為老人送去冬至團子。
2、流動困難兒童：為其送去學習文具。
3、殘疾困難家庭送上冬至慰問金。
五、活動方式：分片區進行摸底，上報孤寡老人、流動困難兒童、殘疾困難家庭各一名，匯總后，根據名單和社區黨員一起集體走訪。
1、為孤寡老人送去冬至團子。
2、為流動困難兒童送去學習文具。
3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。
冬至活動方案及反思 篇3
一、活動意圖：
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至是我們這里全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。中國傳統的冬至文化中包含著感恩、祈福、新的開始、平安、喜樂。“冬至陽生春又來”，在一年之中黑夜最長的一天，為充分發掘傳統節日內涵，感受傳統文化的滋養和先人們用智慧傳遞的生機與希望，感受因季節變化而帶來的心靈悸動，引導幼兒認識、了解和繼承傳統文化，學園將圍繞民俗傳統節日——冬至，開展“回憶傳統，喜迎冬至”主題系列活動。
二、活動目的：
1、通過活動，初步了解冬至是傳統民俗節日，又稱為“冬節”“賀冬”。
2、通過活動，了解冬至各地區不同的.民間傳統習俗。
3、愿意動手搓湯圓、包餃子。
4、體驗與同伴共同分享品嘗湯圓、餃子的快樂。
三、活動準備：
教師依據本班幼兒的年齡特點及發展目標制定可行的計劃，并做好不同活動的材料準備。
四、活動時間：
20xx年12月21日
五、活動內容：
（一）各班利用早談，圍繞冬至進行談話，營造活動氛圍。
（二）各年段各班級開展搓湯圓、包餃子、吃湯圓、集中活動等相關活動，引導幼兒了解冬至的由來和民間習俗，鼓勵幼兒積極參與活動，體驗動手制作和分享的快樂。
（三）通過學園微信公眾平臺，及時轉發學園、各班級針對冬至開展的相關特色活動。
（四）家園共育：
1、請家長結合冬至，跟孩子說說、看看相關的信息，進一步豐富孩子的經驗。
2、請家長在家與幼兒一起動手搓湯圓、品湯圓。
冬至活動方案及反思 篇4
活動目標
1、愿意參與冬至的民俗文化活動
2、能獨立或與同伴合作制作餃子
3、了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷
活動準備
1、經驗準備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗
2、材料準備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》
活動過程
一、活動導入
教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？
二、感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什么？冬至時我們為什么要吃餃子？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關習俗、教師：冬至的'時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。
三、操作體驗
1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。
2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。
四、總結分享
教師和幼兒共同總結經驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來。
活動建議
1、教師可以布置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。
2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節日的快樂氛圍。
活動延伸
1、在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。
2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
冬至活動方案及反思 篇5
為了體現黨和政府的關懷和溫暖，深入了解居民生活，提升社區服務形象，促進社區和諧，與社區居民建立良好的服務關系。切實幫助社區弱勢群體生活問題，使社區弱勢群體真正感受到集體的溫暖，讓弱勢群體度過一個溫暖的冬至之夜，特組織社區黨員集體走訪社區弱勢群體，為弱勢群體送去冬至溫暖。
一、活動主題：
促進和諧社區，關愛社區弱勢群體
二、活動目的：
通過實際行動去幫助那些需要幫助的社區弱勢群體。
三、活動時間：
暫定。
四、送溫暖活動重點對象：
1、孤寡老人：為老人送去冬至團子。
2、流動困難兒童：為其送去學習文具。
3、殘疾困難家庭送上冬至慰問金。
五、活動方式：
分片區進行摸底，上報孤寡老人、流動困難兒童、殘疾困難家庭各一名，匯總后，根據名單和社區黨員一起集體走訪。
1、為孤寡老人送去冬至團子。
2、為流動困難兒童送去學習文具。
3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。
六、社區冬至日活動總結
冬至將至，做湯圓、吃湯果一直是老寧波的傳統習俗。近日，小港街道各社區紛紛舉行冬至做湯團，送湯果等活動，溫馨和睦的鄰里關系在冬至日燃起了一股股暖意。
在xx小區里，一群新老居民圍著大桌子熱熱鬧鬧地搓起湯圓。大媽大嬸動作麻利地搓湯圓，可小區新居民80后的小王卻對小面團無能為力。“為什么我一搓就混成一塊了，應該怎么搓才能變成湯圓呀?”“先放3個在手心，太多了，會黏在一起的。然后雙手合在一起，均勻打著圓圈，動作一定要輕柔，不然湯圓會碎的'。”62歲的社區新居民周翠娣大媽在一旁細心地親手示范指導。
“早些年每到冬至都會做湯圓，我們小時候那會兒，老早就會搓湯圓了。哪像現在，大家都去買了吃，孩子們當然不會搓湯圓了。”社區老居民張xx老人笑著說，如果不是社區組織活動，她在家里是肯定不會搓湯圓的。
社區黨支部書記xx說，此次社區里舉行迎冬至搓湯圓活動，是為了進一步弘揚社區傳統文化、社區新老居民同城服務理念，下一步，社區還將在新小區舉行更多活動，增加彼此間的交流，讓新老居民盡快融合起來。
在xx社區，社區居民圍在一起做起了寧波傳統的湯果。蘋果、桔子、棗子、酒釀再加上小圓子，一鍋熱騰騰的湯果就做好了。紅聯社區工作人員第一時間為社區獨居老人打包送了過去，讓獨居老人們在寒冷的冬至日能嘗到寧波老底子的味道，著實溫暖了老人們的心。
俗話說，冬至大如年。社區居民親手做湯圓、煮湯果等，在繼承和發揚民間傳統文化的同時，也有力地促進了社區鄰里之間的和睦、和諧。jz139.com
冬至活動方案及反思 篇6
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的`了解和認知。
課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
冬至活動方案及反思 篇7
一、冬至的簡介
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是我國漢族一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。
現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習慣。
二、活動背景
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。社區將充分利用這個冬至節氣到來并依托社區全力打造“溫馨家園型社區”開展此項活動充分展示社區的和諧穩定，增進思想交流，進而增進社區凝聚力。
三、活動目的
1、在冬至來臨之際，邀請社區內居民一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包餃子、煮餃子，讓社區居民能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。
3、感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。
四、活動時間
20xx年12月22日上午10：00-16：30
五、活動地點
xx
六、參加對象
xx社區全體工作人員、在職黨員、社區孤寡老人及xx幼兒園師生
七、活動內容
“餃子”的制作及吃餃子共慶冬至佳節
幼兒園小朋友表演節目
老人講故事給小朋友講解傳統冬至習俗
三項小比賽活動。
1、19日早8點社區工作人員開始布置會場，聯系轄區負責人將食材和必要用品排放入活動地點，準備現場工作，排出現場分區。
2、準備就緒后將食材等放入廚房，早9點30分開始入場，領導同志以及老人和幼兒園小朋友進入會場，安排就坐，準備表演節目。
3、主持人安排現場工作，11整活動正式開始，由參加領導和社區主任致開幕辭，以及表達節日祝賀。
4、幼兒園小朋友表演節目，工作人員開始準備圍裙，食材，餃子皮等放到廚房備用，等小朋友的節目表演完后，由老人代表給幼兒園小朋友宣講我國傳統文化冬至節的習俗和小故事。
5、表演及宣講結束后，正式進入比賽環節，選出參加比賽的居民，騰出桌子進行搟餃子皮比賽和包餃子比賽，比賽均為1分鐘之內搟餃子皮最多的和一分鐘之內包餃子最多的獲勝，比賽結束后開始全員一起包餃子，由工作人員維持秩序，老人孩子一起包餃子，可以根據自己想象力來設計餃子的形狀，最后由參加比賽的領導選出最佳的DIY造型餃子，并發獎。
6、下鍋煮餃子的時間里，工作人員準備碗筷，醋等調味用品，老人孩子互相講故事，分享快樂。主持人也可放音樂，調節現場氣氛，邀請孩子和老人唱歌跳舞。
7、餃子上桌，共聚一堂吃餃子，共度冬至佳節。
8、發放比賽獎勵，和參與紀念品。
9、活動結束，參加領導老人孩子退場，由工作人員收拾活動場地衛生。
八、活動的前期準備工作
（一）宣傳：
海報、橫幅、宣傳、電話聯系
1、海報：3張貼在宣傳欄（其中xx1張，辦事處門口1張，xx1張，活動現場內1張）。
2、電子顯示屏：內容（在職黨員愛心敲門志愿者服務隊—系列活動之--溫暖冬至）增加宣傳力度。
（二）參加方式：
組織社區工作人員和社區居民參加以及幼兒園師生
1、安排人員到各班進行通知，請居民于19日13：00到xx中心定點進行餃子的制作。
2、社區居民到指定活動地點同慶冬至，共品餃子。
（三）邀請主持人：1名。
（四）會場所需物品：照相機1臺。一個音箱，兩個移動話筒
（五）布置場地：
1、在托老站和社區單位宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。
2、嘉賓席設于托老站的客廳。
3、xx社區全體工作人員。
4、全體受邀居民。
九、活動流程
1、8：00-10：00布置會場、工作人員、各轄區負責人將食材排放入各班的活動地點。
2、10：00參加領導同志及活動老人幼兒園小朋友入場。
3、11：00由社區主任許紅艷致開幕辭。
4、有請嘉賓致節日慶賀。
5、幼兒園孩子表演節目與老人給小朋友講解冬至節的習俗。
6、進行餃子的制作（過程中主持人小游戲）
三項活動，搟餃子皮比賽、包餃子比賽、DIY餃子比賽。
7、13：00所有居民就席，同慶冬至佳節。
8、有請到場嘉賓以及工作人員評比餃子能手。
十、活動的后續工作
1、拍照留戀：各位領導嘉賓，社區工作人員，全體居民，幼兒園小朋友。
2、社區工作人員留下整理現場衛生。
3、對活動的照片進行展示（待定）。
4、社區主任及宣傳負責人做工作總結和活動簡報。
冬至活動方案及反思 篇8
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的'見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
