極其忙碌而又充實的一年又要過去了,回首這不平凡的一年,有歡笑,有淚水,有成長,有不足,如果你仍舊感到迷茫,那么我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結了。那么如何做出一份高質量的年終總結呢?下面是小編整理的供應鏈經理年終工作總結(精選8篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

供應商開發經理工作總結 篇1

20XX年這一年來,我們緊緊圍繞“強化服務,高效完成采購任務”為中心,積極認真的完成各種采購任務,保障所有物資的齊全。

現將20XX年的主要工作總結如下:

一、加強培訓,提高團隊意識和個人專業能力

1、必須清楚我們公司所需要的物資以及采購的基本規則。

2、團結就是力量,團結出戰斗力。如何融為一體,心往一處想,勁往一處使,顯得更為重要。大事經常議,小事隨時碰,平時多到辦公室坐坐,工作上多提醒,生活上多關心四是抓人才培養。建設一支高素質的干部隊伍,是高標準完成采購工作的重要環節。

3、建立了激勵機制,激發學習動力。建立考核檔案,定期組織考核,把考核結果和干部晉升及立功受獎結合起來。

二、以業務工作為中心,全面提高保障效能

年初,承擔賦予的取暖設備集中采購任務,年中,承擔物資集中采購任務。一年來,我們按照上級業務部門下達的任務和要求開展業務工作,強化服務就是戰斗力,服務就是保障力的意識,全面提高保障能力。

1、硬件建設水平得到提高

賦予采購任務以來,我們把這項工作作為我們生存和發展的生命線,在經費十分緊張的情況下,購置了投影儀、攝像機、筆記本電腦、復印機、打印機、展示平臺、掃描儀等辦公設備,為歷年招標大會的成功召開及建立供應商資源庫等發揮了重要作用。

2、采購信息網絡得到完善

按照上級要求,我們建立了供應商資源庫、產品資源庫和專家庫。其中,有家供應商的信息是以多媒體形式儲存在資源庫中,信息量達到;產品庫共收集多個廠家的多種產品,并隨時保持電話及傳真聯系,做到足不出戶就可以掌握產品的性能和價格;同時,實現了與國際互聯網聯網,隨時從網上瀏覽查看相關信息和資源。

3、采購程序進一步規范

在實施采購過程中,我們制定了《采購業務工作流程》、《操作程序》、《評審組織》《采購活動記錄》、《采購人員職責》、《廉政監督措施》等制度和措施。

4、物資集中采購的影響進一步擴大

發布公開招標公告后,更是向各地供應商打開了一扇窗口,都紛紛要求加入我部供應商資源庫名單。

20XX年,我們將發揮集中采購優勢,創新采購流程,再創輝煌!

供應商開發經理工作總結 篇2

光陰荏苒,20xx年很快就要過去了。回首過去的一年,忙忙碌碌,感慨萬千。尤其是公司去年x月份全面啟動標準化建設以來,供應鏈管理部在劉總、楊濤副總的指引下,在全體同事的共同努力下,以公司確定的“全面進行標準化管理”精神為契機;按照公司標準化管理的具體要求和總體部署,圍繞我部門的中心任務,認真組織學習、領會標準化管理各項文件精神;明確各崗位的工作職責,完善和推行統一的管理標準,制定了先進性、系統性、統一性、文化性的供應鏈管理工作標準化體系,進一步樹立了標準化管理的新理念;深化、細化了供應鏈標準化管理工作,使我部門標準化建設工作邁上了一個新的高度。通過我部門全體同事認真扎實的推進標準化建設工作,供應鏈管理部取得了一定的成績,現將我部門標準化工作情況總結如下:

一、工作回顧

1、依據公司《質量管理手冊》和本部門標準化管理程序全面開展內部工作 20xx年x月供應鏈管理部依據ISO/TS16949和公司的《質量管理手冊》編制并識別完成了二級程序文件3份《采購控制程序》、《供應商管理程序》、《物流管理程序》,三級文件12份,四級文件14份,梳理出4份烏龜圖。

部門同事按照供應鏈工作內容的三大版板組織分工,各司其職。頭緒理清了,流程明朗了,以前看似復雜的工作變得越來越明晰,工作起來自然就輕松了,忙而不亂,工作效率有了很大的提高。公司推行標準化管理的成效可見一斑。

2、依據《供應商管理程序》對主要供應商進行考核,全面提升供應商與我司的協作能力。

在供應商管理方面,現對我公司主要的53家供應商進行月度、年中/終考核。考核主要從質量、價格、交付、開發、服務五個方面進行評價,參與考核的部門涉及供應鏈管理部,品保部、技術中心,考核結果分成A到E五個等級。由于有了標準的、系統的,全面的考核辦法,考核結果基本上真實的反映了供應商與公司的協作能力,服務能力等等,間接的提高了我司對車廠和各4S店等客戶的服務質量水平,同時也為公司高層及經營委員會的戰略規劃和決策提供了真實的第一手的參考資料。

3、持續改進本部門標準化管理程序。

無論是管理程序還是工作流程,總是能在實際工作中發現問題。 供應鏈管理部本著“持續改進”的質量管理精神,也在不停的改進和完善著本部門的工作管理程序和流程。6月份對二級管理程序《供應商管理程序》的5.4.1和5.4.2進行了完善,使對供應商考核的內容更加全面和客觀,同時對《采購控制程序》的5.6.2進行了修訂。同月,對《物流管理程序》3.1、3.2、4.1、4.2、5.12等條款進行了修訂,將倉庫原材料、輔料、半成品、地毯成品的實物管理職能劃分到精品工廠,使倉庫管理責任更加細化和直接,管理組織結構更加扁平化。同時增加了《發貨劃分表》和《公司樣品快遞流程》等表單流程文件,在保證對客戶交貨及時和產品安全的前提下降低了物流成本。

4、招標會的成功舉辦

受東風南方集團的委托,我公司9月底組織舉行了 “20xx年東風南方集團汽車維修設備、工具招標會”,本次招標會共有來自全國各地的38家投標供應商參加,產品涉及了10大類設備和32種產品,公司的主要負責實施部門就是供應鏈管理部。我部門借鑒了去年公司自行織組招標會的成功經驗,依照我公司標準化管理體系中的三級文件:《招標流程》,經過近5個月的前期準備和歷時2天的招標大會,取得圓滿成功。成功舉辦的本次招標會是公司進行標準化管理的又一次成功的見證,也為今后我公司我部門組織類似的大型會議提供了寶貴的經驗。

5、QC改善活動

QC改善是公司每年舉辦的傳統活動,活動以各部門比賽方式進行,并設有獎項,旨在激勵各部門各員工充分發揮聰明才智,在做好本職工作的前提下開拓進取,創新途徑使具體業務更加高效化、節約化。供應鏈管理部為QC改善活動準備了幾套方案,比如降低P32E地毯的包裝成本,降低毯坯的運輸成本,提高PDI毯坯的庫存周轉率,到目前為止因變更的長途運輸P32E地毯的包裝方式節約了物流成本約2萬元,毯坯的運輸也逐漸過度到小批量多批次的方式。今年我們的QC改善課題是“提高PDI毯坯的庫存周轉率”,目標是由現在平均周轉天數30天,降低到20天。我們想信這個目標一定能夠達到。

6、標準化管理文化建設

為了使公司全體員工樹立標準化管理的理念,多方位,深層次的認識標準化管理,公司舉辦了“標準化管理征文”和“TS知識競賽”活動。供應鏈管理部積極參與,在征文活動和競賽活動中分別獲得第四名和第二名的好成績。

二、不足與改進

1不足之處

雖然在標準化管理方面,供應鏈管理部取得了一定的成績,但是還存在著很多待解決的問題:

1、對標準化管理系統文件理解不夠透徹

標準化管理文件是一個系統的、復雜的文件系統,每個程序文件和流程等并非是孤立存在的,由于同事們的工作職責略有不同,并不能從整體上完全理解其內涵,所以輸出的結果不一定是標準化管理工作所要求的結果。

2、對于標準化的程序文件和流程執行不夠徹底

新的事物總會被舊的觀念和習慣所阻撓。由于習慣了老的,傳統的工作的方式和方法,標準化工作在實際執行過程總是被打折,影響了標準化推進的過程和質量。

3、標準化管理觀念不強

標準化管理不只是涉及到公司的工作業務方面,它涵蓋了工作時間內的所有行為和態度。由于標準化理念在同事們并沒有完全扎根,所以在實際工作中總會出現這樣或那樣的問題。

2計劃改進

1、定期對部門同事進行標準化管理知識培訓。只有經常學習標準化管理知識,才能真正的掌握并運用它。

2、建議標準化管理的執行結果與部門員工的KPI相掛鉤。

在日資企業佛山高木汽車部件有限公司的車間管理看板上有一個“總覺得什么地方不對勁”記錄本。這個記錄本就是記錄一線員工在實際工作中出現的一些導致工作不流暢或是產品有問題的內容,發動大家一起來分析原因,解決問題。一線員工是最能夠發現問題的,所以推進標準化工作也是一樣,要在實際工作中發現問題、分析原因,解決問題,并與員工的KPI考核掛鉤。

3、嚴格《員工手冊》中對所有員工提出的各項要求

三、前景展望

“管理的精髓不在知而在行,它的考驗不在邏輯而在于成果。”(德魯克語)同樣標準化工作的推進是以提高公司整體素質為根本目標的。所以它是一項帶有基礎性、長期性、前瞻性、戰略性、根本性的工作;是提高公司素質的一項基本建設工程;是促進公司經營持續健康快速發展的基本條件。

通過公司持續不斷的推進標準化工程建設,未來的幾年,我們公司必將會成為一個現代化、科學化、高效化、標準化的高素質組織,同時供應鏈管理部這個公司核心的管理部門也將會出現一個管理高效,創新務實的新景象。前景廣闊,供應鏈管理部決心以實際行動來達到這樣一個另人向往的目標。

1、立刻行動

把標準化管理的觀念永遠烙印在心里,馬上付諸于行動。

2、夯實基礎

不折不扣的做好本職工作,使部門的每個員工都成為供應鏈管理專家。

3、精耕細作:

要把自己所熟知的工作精益求精,在自己的業務領域中做深做細。

4、創新途徑

在實際工作中總結經驗、教訓,不斷開拓創新。

我們始終相信:通過公司持之以恒的建設標準化管理系統工程,公司的管理會打開一個更新的局面,公司的業績更會突飛猛勁的發展!

供應商開發經理工作總結 篇3

在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現簡要地匯報今年的工作情況:

一、如何開展采購工作?

主要工作流程:

1、采購及時,確保經營管理正常有序

1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調研,從全國各地收集資料,做好產地品質的確認,目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本;

3、服務水平

現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎;

4、標準化

為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

二、20XX年工作計劃:

1、延續以今年的工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現的采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜。

2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。

三、存在問題:

1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,降低成本;

2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

3、自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;

四、展望

這一年來,我更加明白了總成本優先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!

最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20XX年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。

供應商開發經理工作總結 篇4

在經濟全球化和市場競爭日趨激烈的背景下,供應鏈管理在企業發展中扮演著至關重要的角色。作為一個供應鏈管理人員,積極有效地管理供應鏈是保證企業運轉順暢和競爭力增強的關鍵。以下是我的工作總結:

一、供應鏈策略與規劃

首先,在供應鏈管理工作中,我意識到制定和實施有效的供應鏈策略至關重要。通過深入了解市場需求和競爭對手情況,我成功地制定了符合公司戰略目標的供應鏈策略,并將其與整個供應鏈網絡進行了有效整合。同時,我還建立了一套完善的供應鏈規劃體系,確保了物料采購、生產計劃和物流運輸的協調與順暢。

二、供應商管理

供應商管理是供應鏈管理的重要環節之一。在過去的一段時間里,我著重加強與供應商的合作關系,實施了一系列供應商評估和認證措施。通過與供應商的緊密合作,我成功提高了供應鏈的透明度和可靠性,并降低了物料采購成本。另外,我還加強了供應商的培訓和溝通,建立了長期穩定的合作伙伴關系。

三、庫存管理

庫存管理是供應鏈管理中不可忽視的一個環節。我運用先進的`庫存管理技術,對公司的庫存進行了精細化的控制和優化。通過實施有效的訂貨策略和庫存規劃,我成功降低了庫存水平,提高了庫存周轉率,并減少了過剩和過時庫存的風險。此外,我還運用了先進的庫存管理系統,提高了庫存記錄和分析的準確性。

四、物流與運輸管理

物流與運輸管理是供應鏈管理中的關鍵環節。我與物流合作伙伴建立了緊密的合作關系,并進行了合理的物流網絡規劃。通過運用車輛調度和路線優化技術,我成功提高了運輸效率并降低了運輸成本。同時,我也加強了對物流運輸過程中的監控和管理,確保了貨物的安全和及時交付。

五、信息技術支持

在供應鏈管理工作中,信息技術的支持至關重要。我積極推動信息化建設,引入先進的供應鏈管理軟件和系統。通過建立供應鏈信息平臺,我成功實現了供應鏈各環節的實時數據共享和流程協調。同時,我也加強了對供應鏈信息的分析和挖掘,為決策提供了有力的支持。

六、持續改進與創新

在供應鏈管理工作中,我始終秉持持續改進和創新的原則。我與團隊成員保持緊密合作,鼓勵他們提出改進建議,并及時跟進和落實。通過引入先進的供應鏈管理理念和技術,我成功推動了供應鏈管理的創新,提高了供應鏈的靈活性和響應能力。

綜上所述,作為一名供應鏈管理人員,我在過去的工作中通過制定供應鏈策略、加強供應商合作、優化庫存管理、改進物流運輸和推動信息化建設等方面取得了一系列成績。然而,我也清楚地意識到供應鏈管理工作中還存在著一些問題和挑戰,如供應鏈風險管理、環境可持續性等方面。在未來的工作中,我將繼續加強自身能力的提升,不斷改進和創新,為企業的供應鏈管理做出更大的貢獻。

供應商開發經理工作總結 篇5

我很高興向大家總結我過去一年在供應鏈管理崗位上的工作。在過去的一年里,我和團隊一起努力工作,取得了一系列顯著的成就,同時也面臨了一些挑戰。以下是我對過去一年工作的詳細總結。

1、供應鏈策略和規劃

在過去一年中,我和團隊一起制定了全面的供應鏈戰略和規劃,以確保與公司整體戰略目標的一致性。我們分析了市場趨勢、供應商績效和內部運營數據,制定了一套全面的供應鏈戰略,以提高效率、降低成本和提高客戶滿意度。

2、供應商管理

我著重加強了與供應商的合作關系,并且引入了新的供應商績效評估體系,以確保供應商的質量和交付準時性。我們積極與供應商溝通,解決了一些潛在的問題,并且成功地擴大了我們的供應商網絡,確保了供應鏈的可靠性和穩定性。

3、庫存管理

針對庫存管理方面的挑戰,我和團隊一起推動了一項全面的庫存優化計劃。通過優化訂貨周期、改進庫存預測和提高庫存周轉率,我們成功地降低了庫存成本,提高了資金利用效率,并且減少了過剩庫存的風險。

4、物流和運輸管理

在物流和運輸管理方面,我們成功地優化了運輸網絡,縮短了交貨時間,并且降低了運輸成本。我們與物流合作伙伴建立了更緊密的合作關系,以確保貨物的準時交付和減少運輸風險。

5、技術和數字化轉型

在數字化轉型方面,我們引入了一些新的技術工具和系統,以提高供應鏈的可見性和透明度。我們成功地實施了一套供應鏈管理系統,提高了數據分析和決策的效率,并且加強了內部各個部門之間的協作。

總的來說,過去一年是充滿挑戰和機遇的一年。我和團隊一起取得了一系列顯著的成就,但也意識到了一些需要改進的地方。在未來,我將繼續努力,與團隊一起不斷優化供應鏈管理流程,以確保公司的長期發展和成功。

供應商開發經理工作總結 篇6

在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念,堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現簡要地匯報今年的工作情況:

一、如何開展采購工作

主要工作流程:

1、貨比三家,確保采購物品物美價廉

為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。

2、服務水平

現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎。

3、標準化

為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

二、明年工作計劃

1、延續以今年的工作小結作為基礎,對于每個階段容易出現的`采購困難,做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;

2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調研,盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);

3、目前現推出的養生禮品系列,在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。

三、存在問題

1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,降低成本;

2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

3、自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高。

四、展望

這一年來,我更加明白了總成本優先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。

一個優秀的采購經理必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!

最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。

供應商開發經理工作總結 篇7

值此年終,我非常榮幸地向大家總結我在過去一年中作為供應鏈經理所做的.工作。在過去的一年里,我和我的團隊致力于優化供應鏈流程,提高效率,降低成本,并且努力應對各種挑戰。以下是我在過去一年的工作總結:

1、供應鏈流程優化:

我領導團隊對供應鏈流程進行了全面審查,并對現有流程進行了優化。我們重新設計了采購、生產計劃和物流流程,以確保產品能夠按時交付給客戶,同時降低了庫存成本和運輸成本。

2、供應商關系管理:

我和團隊積極與關鍵供應商合作,建立了穩固的合作關系。我們與供應商合作,共同解決了一些供應短缺和質量問題,確保了供應鏈的穩定性和可靠性。

3、成本控制:

我著重關注成本管理,通過談判和合同管理,成功降低了采購成本,并且優化了庫存管理,減少了庫存積壓,提高了資金周轉效率。

4、團隊建設:

我重視團隊建設和人才培養,通過培訓和團隊激勵,提高了團隊的執行力和專業素養。團隊成員之間的合作和溝通也得到了顯著改善。

5、應對挑戰:

在過去的一年中,我們面臨了一些挑戰,如供應鏈中斷、原材料價格上漲等,我和團隊積極應對,及時調整了采購策略,確保了生產計劃的順利進行。

在未來一年,我將繼續努力,致力于進一步優化供應鏈流程,降低成本,提高效率,同時關注新技術的應用和可持續發展,以應對不斷變化的市場和業務需求。

最后,我要感謝團隊成員們的辛勤付出和支持,也感謝領導和同事們給予我的信任和幫助。我相信在大家的共同努力下,我們的供應鏈工作會取得更大的成就。

供應商開發經理工作總結 篇8

20xx年一季度,采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:

一、主要工作與作法。

1、采購及時,確保經營管理正常有序。

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往—、—考核、采購高檔原材料—次,共完成采購任務—余次,采購各類大小物品—余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購—余次,有力保障。

2、貨比三家,確保采購物品物美價廉。

為最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

其次是—部X包及X包的沙發選樣、及整個—固定資產的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉。同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度—余萬元采購物資質量的穩定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道。

為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據—總體工作安排,先后兩次進行了—原材料市場的考察,并引進了一批特色優質原材料,為—的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

4、想方設法,降低—運營成本。

①配合—、—部,完成了部分供貨商合同到期后的.續簽,并模仿—部干貨供貨方式,對—部—供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量。

②對一次性進行一了次調價工作。

③為進一步提高—的經營能力,部門同—一起尋找供貨品種近—余種。

二、存在的不足。

第一季度,采購部在—領導和部門領導的指導下,雖已完成了—和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:

一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四。

二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。

三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高。

三、下一步努力方向。

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保—經營管理正常有序的開展。