總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,讓我們一起來學習寫總結吧。總結一般是怎么寫的呢?以下是小編精心整理的前臺個人工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
前臺經理工作總結 篇1
本人從事酒店工作近九年時間,并有五星級酒店前廳部經理工作經驗,熟練掌握星級酒店前廳部操作流程,對于管理和培訓都有較強的實戰經驗。于20xx年9月6日入職,得到了酒店領導與同事的支持,現將本人任職期間工作情況向酒店領導進行匯報:
一、經營管理:
1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網絡訂房中心優惠政策,并通過市場調查制訂出可行性方案,開拓客源市場;
2、整合酒店常客個性化喜好,輸入到客人客史中,并讓每位員工熟記常客,每次客人入住時能快速的根據客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;
3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網絡等特色,提高散客平均房價。
二、服務管理:
1、
前廳部分為客務經理、前臺、服務中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個人認為一個管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作;
2、
督促各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;
3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,避免發生物品超期寄存現象,同時規范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。
三、人員管理:
1、前廳部編制27人,現有人員24人(1人產假,1人產前假),實際在崗22人,其中:經理1人,副經理1人,客務經理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務中心7人(領班1人+商務中心1人+服務中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。
2、9月份至今入職7人,離職6人。
四、資產管理:
1、對部門固定資產管理進行盤點,關注固定資產使用及保管情況,保證酒店固定資產不產生流失;
2、對無法繼續使用的固定資產及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一把。
五、能源管理:
1、對大堂燈光、空調的開關控制時間進行合理的調整與規劃;
2、減少打印及用紙數量,回收利用二手紙進行內部文件傳遞;
六、安全管理:
1、參加一次公安局外管登記培訓,并將所有培訓資料內容對員工進行培訓,嚴格按照要求對境外及國內客人進行登記;
2、加大對前臺收入現金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發生現金丟失事故。
七、培訓管理:
1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人提供服務;
2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業務能力;
3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。
八、對前廳部未來工作的設想:
1、關注顧客需求,配合銷售部制訂合理的'銷售策略;
2、繼續加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量;
3、關心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
5、注意員工服務細節,服務從細處著手,對客提供周到滿意的服務;
6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務;
7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;
8、加強與酒店其他部門的協調與合作,提高整體工作效率。
在這四個月的工作中得到了酒店各位領導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發展打好更堅實的基礎。
前臺經理工作總結 篇2
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的`人生。
三,前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。
但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。
每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:
1.急客人之所急,想客人之所想。
每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!
2. 對顧客笑臉
(以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發脾氣。)
3.不要對客人做出沒有把握的承諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
4.考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關系。
5.不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。
不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。
相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰吧。加油。
前臺經理工作總結 篇3
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的熟悉。這個崗位不單單體現出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。以下是我的年
度工作總結。
一、注意與各部門的協調工作,依據每日房態進行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如消失問題,我們都要能主動地和該部門進行協調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。
二、解決糾紛,處理問題,服務至上
由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些消失的糾紛和問題,前廳部鎮靜應對,樂觀、準時、妥當地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿足。
在取得成果的'同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流淌性和不專業性,以及其他一些緣由,我們在工作中仍舊存在著許多問題。
三、微笑服務的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才布滿生氣,客人會感受到我們發自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱忱、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說一般話。
四、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業素養,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優待政策的同時,依據市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深協作默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應協作上前主動降價留住客人。
五、財務交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨便修改而無法查出實際開房數量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。
所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
為了進一步提高我們的工作質量,協作銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥當地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿足而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
前臺經理工作總結 篇4
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的'銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
在總經理的正確指導下,在各部門的團結協作、精誠配合下,酒店今年又迎來一個新的創新年,不管是在社會效應還是經濟效應上都取得了可人的成績。
前臺經理工作總結 篇5
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
第三,講究禮節禮貌。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容
,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
第四,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為陽光365酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的'工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬于自己的輝煌!
20xx年在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地展開接待工作,得到了多數客人和同事和各位領導的一致好評,美滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面獲得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,以下是我對這一年來的工作情況進行的總結:
一、進步熟悉
酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優良舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的重要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務職員必須高度熟悉工作的重要性,始終牢記賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙恭地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性熟悉,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,重視每一個服務環節,才能保證各項工作的有序健康展開。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤奮扎實,嚴格依照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動展開各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱忱,友善微笑,對提出題目和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相干單位積極調和和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善XXX,妥善處理好個人生活上的各種題目。
三、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深進的學習。一個人學習能力多大,就可以決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所進步,才能適應不斷變化發展的酒店行業。
固然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點進步。
總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,獲得了一些成績,但面對新情況新題目,還需站在新的出發點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷進步業務水平,創造性地展開工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。
前臺經理工作總結 篇6
尊敬的領導、各位同仁:
大家下午好!承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做xxxx年前廳部迎賓部長述職報告,今天我的報告分為三個部分:
第一部分:
我叫xxxxxx,有幸于20xx年2月來到老船夫大酒店,通過對酒店理論與實踐的學習,讓適應工作與社會學習成了我重要的目標,在這一個短短的時間段內,即讓我學習了酒店操作流程規范,也讓我結識了來自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的樂趣與奮斗目標。
第二部分:前迎賓部長崗位介紹及工作情況
在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領導的信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長主要職責。
1、協助前廳部經理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務中心全面工作,創造良好的工作氛圍。
2、主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。
3、負責編制員工工作休息作息時間表,合理安排員工的工作,學習,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示。
4、掌握當天預訂情況與客情,根據當天到達及離店貴賓名單,及時與銷售部、餐飲部保持聯系與溝通。
5、負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息。
6、督導迎送服務,貫徹執行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。如協助樓層服務部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等。
7、制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。
第三部分:日常工作中著重從以下三個方面入手:
統籌安排各種工作的協調,專業技能的學習與培訓,對客服務技巧。在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創造更大的`成果,協調員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當的中遺漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監督改正!同時細心聽取員工所反應的問題,找到關鍵問題所在,對于自己權限范圍內的,給予盡快回復。對于超出自己權限的,及時拿出方案,進快向上層領導匯報!
在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經部門經理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節禮貌、儀容儀表;酒店產品知識、專業技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠家大連T3紫鋼管 噴油拉 iko滾針軸承代理商。對客戶要有一個熱情的服務,首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務,以誠服務,做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!
述職人:xx
xxxx年xx月xx日
前臺經理工作總結 篇7
各位領導各位同仁大家好。
加入公司、來到公司只短短的一個多月時間,揣著新人的姿態,放下之前管理的習慣,為了更快的了解員工,切入基層,協助員工做些日常工作,時間雖短,感受卻頗多;還沒有過多深入了解公司,也沒有華麗的詞襙和哲理的措辭來做這個報告,只從一個新人的角度給我在這一個月的工作做一個認知和闡述;
崗位管理總結和對工作不足的認識及改進措施:
1、紀律
公司可能是曾多次換店長,根基扎的不是很牢固,各次的管理風格和要求各不一樣,形成了一種不是很根本的管理元素,中下層整體自身要求不是很規范,導致了員工操作中秣陵兩可的行為準則,站姿、形體、儀容儀表、工作中的紀律等標準不一、。單純的員工是錯一個會有十個跟著學,而做對一件事只有一兩個人靦腆的跟她學,而正直、有原則、敢說話也想管事的黑衣太少;不良的紀律風氣自然就這樣形成了,工作手冊上的制度很全面,但是實施執行的不是很好,不是很完善;管理的成功在于:有命令就有執行,有執行就有落實,有落實就有檢查而落實、檢查的環節我們做的不是很好;
2、衛生
每周一大掃除,但是新人很多對于標準不是很清晰,每個人對沒據可依的事總是不會認真去做,雖說紙上談兵的風氣要不得,但對于餐飲管理來講,標準就得文字化,才能責任到人,避免都成空話。各個部門的衛生,出一份檢查標準,每個檢查標準評分,滿分一百,張貼上墻,及格和不及格的獎罰分明,員工自然認真負責;
3、開源節流
我們做得不是很好,說節源不是習慣的空談,應有具體的方式方法來控制,比如:各部門專人做出系統的測評,根據客流量,規定所用的消耗品數量,分配到部門負責人,每日領貨的底單留下盤查,如超出預算查原因,并根據營業額控制每月的水電費,讓員工養成愛店如家的良好習慣;
4、
再說說到紙上談兵的好處,中國人的習慣是必須有約束才能成才;那我們餐前檢查標準和餐后收檔標準出具體的要求規范,標準才是品質的表現。當然,所有的文字性的東西是深思熟慮以后的規范標準,正真屬于和適合公司的標準,就算換再多的管理層,標準依然;
5、樓層推銷
自從來到二樓后,很關注員工的銷售技巧,也許是我們客戶群體特殊,基本上來用餐的客人白開水族居多,不僅提高不了營業額,也增加了人工消耗、水電消耗和杯具損耗,灌輸員工加強茶水、果汁和百元以上酒水的推銷,讓他們了解二次推銷、多次推銷等與他們自己的切身利益,并從我自己做起,帶動積極性,實施后,半月中喝白開水的現象明顯下降;
6、培訓
各服務員的服務技能差距懸殊,各不相同,并且離公司打造品牌公司的宗旨相差甚遠;應把基地的.培訓集合店方實際的服務要求,做系統的針對性的培訓。一套正規的服務流程細節,和一套VIP服務流程,出電子版文件。不管誰培訓,標準一樣,減收個人心中對操作手法的徘徊;以下是對直屬店的管理建議
1、
網絡部制作專屬公司餐廳的營業周報表,報表每星期呈報總經辦或公司,內容可圍繞:銷售{訂餐、菜品每日主副推、果汁銷售}、菜品的客人意見、工程維修的每月費用等,有專人跟進,以此把營業明朗化,變成是每個人的事,人人有危機,人人跟進!
2、
一個店的文化分為吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加強管理文化;餐飲是流動性很強的服務行業,人走人留,不能讓每個走的人都可能帶走店內積累下來的管理財富,也不能讓每個新人都進入像白紙一樣的店鋪;那么--每天的例會問題總結、每月優秀員工的評比存檔、每日菜品推銷的跟進、每周衛生的評比跟進、本店每次的活動剪影集錦、客人留下的親筆表揚信對員工的激勵、每日服務目標重點的改進,等,這八項工作重點的跟進集錦整理匯冊存檔,不僅僅是任何一個員工帶不走的企業財富,也是所有員工激情工作的奮斗目標,和新人來店看到的曙光亮點!;
管理應是環鏈式的,環是環環相扣,互相協助,管理也是每個人的事,少一個人做的成績,就多了一個缺口;鏈是承上啟下、直屬管理、上傳下達,明確目標、責任到人,有了這樣的管理團隊,在經營思路超前的公司掌舵指引下,結合馬店做好公司的決心,最古老的一句話是在人為,相信公司會越做越好;
以上是我這一年來的在前廳的述職報告。
前臺經理工作總結 篇8
轉眼一年就要結束了,這一年使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。
經朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應該是酒店的臉面,因此對于工作人員的.要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解。
總結起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。(www.zFw152.cOm 趣祝福)
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?是對客人不尊重,是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現。
前臺經理工作總結 篇9
回顧這x個月,感慨良多,作為一名剛進入職場的菜鳥,懵懵懂懂、不知所謂,但在行政部各位前輩的幫助下,一路磕磕絆絆的走過。通過這x個月,我也學到了很多,快速的融入到xx行政部這個小家庭中,個人的工作認識和工作能力也有了相應的提高。現總結如下:
一、以誠實的工作態度,嚴格要求自己,適應辦公室工作特點
行政部作為公司主要的后勤工作地點,它的性質也就決定了辦公室工作的繁雜性質。但是,行政部的.人也相對的比較少,我作為一個新人,能夠主動的去幫忙,遇到不懂的就去請教,積極的配合各位前輩,快速高效的完成各項工作。在工作中,我努力從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為自己還是新人,在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足,在平時工作和生活中,我都能夠做到虛心向同事學習、請教,學習他們的長處,反思自己不足,不斷提高自己的業務素質。我時刻會提醒自己,要誠懇待人,態度端正,積極想辦法,無論大事小事,我都要盡能力去做到完美。在平時時刻要求自己,必須遵守勞動紀律、從注意清潔衛生等小事做起,嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念,來對待所有事情。
二、加強學習的力度,注重自身修養的提高
在企業文化相當的特別,除去第一條的誠實,我最欣賞的就是:終身學習。而這一點正是我想要積極做到的。也因為這樣,我不斷的通過網絡、書籍等學習人力資源相關的案例分析,利用下班時間學習語言知識,不斷提高自己的業務水平和個人能力。工作中,雖然沒有什么特別大的貢獻,但是能夠配合同事完成各項指標,從中學習,以便以后自己能夠更好的獨立完成工作。
另外,我也特別注重從工作中吸取教訓,不斷的總結,認真的學習寫作、人事相關的政策、檔案管理等相關的知識。也虛心向前輩請教,取長補短,增強自己的服務意識。希望能夠盡快的融入到xx這個大家庭中去。
三、堅持做好每一項日常工作,快樂工作,自我肯定
1、出勤方面:每天都能提前至少三十分鐘到達辦公室,做好上班前的相關工作準備,并能及時檢查各個辦公區域的清潔、設備的完好等,并更新好SPS,方便xx查詢。
2、紙張文檔、電子文檔的歸檔整理方面:在工作中,我注意對紙張資料的整理和保存,將有用的及時保存、歸檔,對于沒用的及時銷毀。因為很多文字性工作都是電腦作業,所以我也在個人電腦中建立了工作資料檔案庫。并于每周星期五把工作過的資料集中整理,分類保存,以便今后查找。
四、存在的不足
1、在本職工作中我還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步的提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準。在業務能力方面,我還有很多不足,比如在整理會議紀要時,沒有抓住重點,記錄不全,不能突出主要內容,給領導的會后工作也帶來了不便。
2、對工作程序掌握不充分,對公司業務熟悉不全面,對工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。致使對自己有了些許的懷疑和不確定性,對未來也有了些許的灰暗情緒。
3、偶有缺少細心,辦事不夠謹慎,顯得有些許毛躁。工作是相對簡單但又繁、雜、多,這就要求我必須細心、有良好的專業素質、思路縝密。在這方面,我還不夠細心,時有粗心大意、做事草率的情況,有時也會比較毛躁忘記一些事情等等。
前臺經理工作總結 篇10
作為一名前臺員工,我時刻知道自己的職責,現在試用期的時間過去,我更加明確,在xx的前臺工作是一個的穩定的郭成,雖然這幾個月的時間不足決定我以后就是什么樣的,但是我覺得這次試用期的時間讓我更加堅定了自己,作為前臺我的工作經驗不是很多,我需要花很多時間去學習,去告訴自己一定要學習一定要建設自己,就是這幾個月來的一個工作我更加看到自己需要補充的地方,還有一些需要學習的地方,三個不是很久,但是足以看到這些,也能夠看到今后的很多方面,現就這段時間工作總結一番。
一、初來乍到
作為一名前臺我的工作經驗不是很多,這里一系列培訓就讓我加快了對工作的了解,首先我很感激xx能夠給我時間培訓,能夠給我這個工作的機會,來到這里的`時候一切都是很陌生,工作上面我沒有很高的理解,現在也是對工作充滿了信心,這是一個很變化,剛剛來到這里我需要話時間適應,就是熱情的同時讓我在這里快速的掌握了很多,包括工作的技能歐,通過培訓我學習了更多的前臺知識,作為一名前臺我掌握的技能不是一輩子的,我也不能一直只有這些,這是一個學習的過程,一開始來到這里我就深刻的明白了這一點。
二、工作方面
面對日常的前臺工作,第一我當然是擺好心態,我的心態是我一直需要把握的,心態問題是最直接的,我來到公司之后就一直保持著,現在我已經能夠適應下來了,我對前臺工作已經能夠做到標準化了,這三個月是一個過程,是一個學習與成長共存的過程,只有把這個過程好好的體會才能夠看到自身的發光點,現在的我已經很明確工作了,我需要話更多的時間去深入,在日常的工作中我做到了態度認真,我積極的保持一顆心態,這種積極是一定會保持下去的,這三個月來我也做到了這一點,每天的前臺工作很多,我都是提前來到工作安排一天的工作,積極的做好工作安排,還有日常公司員工的一些問題,我都會保持好的態度回應。
三、不足之處
我的不足也很明顯,作為一名前臺工作者,我實在是少了一種細心,做什么事情都需要細心,前臺工作是公司對我的信任,現在這般我實在是羞愧,在工作中我還是不夠細心,都說在其位謀其職,這是一點沒錯,我要做到這一點我就需要糾正缺點,當然每個階段都會出現不同的缺點,我會一直端平心態,好好糾正缺點。
前臺經理工作總結 篇11
在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。
所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
(一)像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
(二)注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的.形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
(三)前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
(四)前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
(五)以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!