時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的成績(jī)呢？是時(shí)候仔細(xì)的寫(xiě)一份工作總結(jié)了。好的工作總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的安全員試用期個(gè)人工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇1
1、規(guī)范自身管理行為
管理人員要開(kāi)展有效管理，使員工服從指揮，首先要高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范自我，這必須是一個(gè)前提。要做到這一點(diǎn)，要求：提高自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，熟知公司規(guī)章制度，改進(jìn)工作方式方法，了解員工所思所想。這些目標(biāo)的達(dá)成有賴(lài)于不斷學(xué)習(xí)、歸納、總結(jié)、創(chuàng)新，是持續(xù)加強(qiáng)的過(guò)程。下一步，力爭(zhēng)通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，考取安全員資格證，繼而向助理安全主任、安全主任和注冊(cè)安全主任努力。
2、由被動(dòng)檢查向主動(dòng)防范轉(zhuǎn)變
如果安全工作只是一味停留在例行檢查的層面，或者說(shuō)出了狀況再作處理的話，必然是防不勝防、疲于補(bǔ)漏，這樣工作是失敗的。
對(duì)于食品衛(wèi)生安全，我們要重點(diǎn)嚴(yán)把四道關(guān)，即采購(gòu)、切配、烹調(diào)、供餐，每一關(guān)由相應(yīng)組長(zhǎng)切實(shí)負(fù)起責(zé)任先驗(yàn)收才通過(guò)，班長(zhǎng)及領(lǐng)班開(kāi)展監(jiān)督。
對(duì)于崗位操作安全，我們要在剛剛開(kāi)展的崗位實(shí)際操作安全培訓(xùn)效果的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)鞏固和吸收，下一步由各崗位、各班組自查自究，排查安全隱患。
對(duì)于消防安全，我們要切實(shí)利用11.9消防日契機(jī)，集中進(jìn)行隱患排查，同時(shí)結(jié)合板報(bào)宣傳大力開(kāi)展消防月“安全三百行動(dòng)”（百名員工大簽名、大考核、大演練），使安全管理目標(biāo)、措施、意義深入全體食堂人員心中，營(yíng)造濃厚的安全氛圍。
3、向班組長(zhǎng)施壓，將工作重心下移
一線員工直接開(kāi)展餐飲生產(chǎn)和服務(wù)，特別是供餐間和外送點(diǎn)員工直接面向顧客，稍不留神即可能引發(fā)各種程度安全事故，經(jīng)常性培訓(xùn)、教育與現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)監(jiān)管必須雙管齊下以最大限度保障正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于3個(gè)單位約150名員工作業(yè)面廣，監(jiān)管的職責(zé)理應(yīng)更多地賦予一線班組長(zhǎng)，必須充分改變他們小事懶得管、大事管不了的狀態(tài)，從制度上明確他們對(duì)一線生產(chǎn)負(fù)責(zé)，從違規(guī)連帶責(zé)任處罰給他們警示。同時(shí)，通過(guò)制度保障向他們充分授權(quán)，提高他們處理問(wèn)題的能力。
4、全面規(guī)范安全作業(yè)流程
這項(xiàng)工作牽涉面廣，涵蓋在食堂整體規(guī)范作業(yè)流程當(dāng)中，需要系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)體系作支撐，而標(biāo)準(zhǔn)體系目前仍一直處于構(gòu)建階段，任重而道遠(yuǎn)。按照領(lǐng)導(dǎo)指示，我們食堂范圍生產(chǎn)作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)體系的形成必須廣泛發(fā)動(dòng)一線員工，通過(guò)他們將日常實(shí)際操作過(guò)程中的程序與事項(xiàng)逐條形成文字材料，經(jīng)過(guò)修改、補(bǔ)充與再實(shí)踐，最后才形成定稿，務(wù)必保證我們的標(biāo)準(zhǔn)完全按照食堂實(shí)際運(yùn)作形成，對(duì)于日常作業(yè)能起到根本性的指導(dǎo)作用，預(yù)期11月可以完成。
5、提高安全重視，設(shè)立安全生產(chǎn)獎(jiǎng)
安全第一，預(yù)防為主。落實(shí)安全防范措施還需要人來(lái)完成，對(duì)于食堂人員來(lái)講，要使其精神飽滿地開(kāi)展工作，最直接、有效的激勵(lì)方式還是薪酬調(diào)整。目前，食堂員工崗位工資在同行當(dāng)中是不具備競(jìng)爭(zhēng)力的，一線人員流動(dòng)頻繁，建議設(shè)立安全生產(chǎn)獎(jiǎng)，既可作為浮動(dòng)工資較高比例部分，也可使其成為一種專(zhuān)門(mén)獎(jiǎng)項(xiàng)，如此以物資刺激促進(jìn)安全生產(chǎn)也不失為一種有效方式。
6、走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)
做工作需要相互交流，多學(xué)習(xí)、借鑒別人的先進(jìn)做法和規(guī)范，如一、二食堂相互溝通就很有收獲。在這些方面，作為餐飲場(chǎng)所安全監(jiān)管單位自然有其行業(yè)通行的標(biāo)準(zhǔn)，如檢驗(yàn)站、衛(wèi)生局、消防局等，邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，勢(shì)必起到事半功倍的效果。單位如此，個(gè)人也一樣，把握和創(chuàng)造機(jī)會(huì)走出去看看別人的管理，學(xué)學(xué)別單位的措施，或者參加安全管理專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，很有必要。
7、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化執(zhí)行力度
針對(duì)目前各單位存在的問(wèn)題，就以往工作中總結(jié)出來(lái)的做法來(lái)看，下一步在全面規(guī)范員工操作的基礎(chǔ)上，落實(shí)班組長(zhǎng)檢查為主、安全員巡檢為輔的監(jiān)督機(jī)制，排查安全隱患，對(duì)于當(dāng)前所存在的問(wèn)題必須無(wú)借口限期整改完成，否則追究負(fù)責(zé)人相關(guān)責(zé)任，不容許任何人在安全問(wèn)題上疏忽懈怠，真正堅(jiān)持安全第一。
試用期三個(gè)月，在這過(guò)程當(dāng)中，我接觸到三個(gè)單位一線所有員工、所有環(huán)節(jié)，力所能及地嘗試著做了一些工作。我認(rèn)為，食堂安全工作存在一定問(wèn)題，有一定難度，但只要我們堅(jiān)定決心，扎實(shí)推進(jìn)，一切問(wèn)題都將迎刃而解。安全員是個(gè)大有可為的崗位，也是一個(gè)肩負(fù)重?fù)?dān)的崗位，需要拿出一定魄力，狠下一番功夫，用李鴻忠書(shū)記的話說(shuō)，抓安全生產(chǎn)必須“三夠”：夠威、夠硬、夠嚴(yán)。
最后，對(duì)于試用期間食堂師傅對(duì)于我的關(guān)心表示感謝，特別對(duì)于xx經(jīng)理賦予我的搭檔關(guān)系深感榮幸，更對(duì)xx副總和藹的教導(dǎo)感激至極，確實(shí)，成功的領(lǐng)導(dǎo)總能使下屬充分施展能耐。以后的工作中，期望在以xx總為核心的公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各位同事幫助下，為食堂、為公司確保平安，創(chuàng)造價(jià)值。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇2
對(duì)于入職時(shí)間不長(zhǎng)的我來(lái)說(shuō)做好安全員工作是很重要的，至少在試用期間我能夠體會(huì)到自己在工作能力方面存在著許多不足，雖然有著公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們?cè)诠ぷ髦械闹笇?dǎo)，但我明白唯有自己的綜合素質(zhì)得到提升才能夠更好地勝任這份工作，憑借著對(duì)安全員工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度讓我逐漸獲得了轉(zhuǎn)正的契機(jī)，現(xiàn)對(duì)自己轉(zhuǎn)正之前在安全員工作中的表現(xiàn)進(jìn)行以下簡(jiǎn)要總結(jié)。
注重對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全隱患方面的排查，對(duì)于工程項(xiàng)目的完成來(lái)說(shuō)安全問(wèn)題往往是容易被忽視的，這便需要身為安全員的自己進(jìn)行強(qiáng)調(diào)從而引起其他員工的重視，所以我在工地會(huì)注重對(duì)員工安全防護(hù)措施的檢查，無(wú)論是戴安全帽還是在工地各處設(shè)置警示的標(biāo)志都是必要的，采取有效的保護(hù)措施來(lái)排除工地的安全隱患是我的職責(zé)所在，而且當(dāng)我在工作中發(fā)現(xiàn)不安全因素的時(shí)候也會(huì)及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)，在提出改進(jìn)措施的前提下將其貫徹執(zhí)行下去，而且我也要在后期的工作中進(jìn)行監(jiān)督從而確保安全方面的改進(jìn)措施能夠予以落實(shí)。
在工作中查看員工是否存在著違章操作的狀況，對(duì)于工地安全來(lái)說(shuō)即便是些許不符合規(guī)定的做法都有可能導(dǎo)致危險(xiǎn)產(chǎn)生，畢竟危險(xiǎn)的來(lái)臨往往來(lái)源于人們的僥幸心理，所以我能夠?qū)Π踩?jì)劃措施進(jìn)行審查從而找出其中的薄弱處，這樣的話也能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)工地的安全隱患并得到有效的'處理，而且在工程進(jìn)度之中發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)的話則會(huì)將安全放在首要位置，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)并在工作中以安全為主才是我應(yīng)該做到的，至少為了趕工導(dǎo)致安全隱患產(chǎn)生的做法是不可取的，一旦發(fā)生危險(xiǎn)卻難以避免的話則會(huì)導(dǎo)致難以承受的損失出現(xiàn)。
定期對(duì)員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)從而引起他們的重視，主要是將精力放在施工安全以及消防安全的問(wèn)題之中，在施工過(guò)程中需要嚴(yán)格按照流程進(jìn)行操作才能夠有效避免危險(xiǎn)的產(chǎn)生，而且在個(gè)人防護(hù)方面也要達(dá)到施工安全的標(biāo)準(zhǔn)才行，而且我在平時(shí)的安全管理工作中也會(huì)對(duì)不符合規(guī)范的做法進(jìn)行提醒，讓員工主動(dòng)意識(shí)到錯(cuò)誤做法是不符合安全操作規(guī)范的，正因?yàn)槲覍?duì)安全管理工作的重視導(dǎo)致本年度沒(méi)有發(fā)生任何安全事故。
我明白想要做好安全員工作便需要秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)才行，我在以后的安全員工作中也會(huì)注重各方面的細(xì)節(jié)并爭(zhēng)取做得更好，這既是對(duì)企業(yè)的負(fù)責(zé)也是工作中對(duì)自身的負(fù)責(zé)，所以我會(huì)做好這份工作并為了企業(yè)的安全提供保障。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇3
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
作為一名安全員感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力還有差距，所以要一直學(xué)習(xí)，努力提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性。通過(guò)這一年的努力有了一定的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面都有了很大的提高，保證了所管區(qū)域各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、安全管理方面
安全管理做的比較到位，檢查力度也有所加強(qiáng)，每周制定了日檢查和周檢查計(jì)劃，日安全檢查比較到位，在日常安全檢查的`過(guò)程中真正做到讓每一個(gè)職工時(shí)刻將安全牢記于心，在安全檢查方面做到了全程跟蹤全程檢查，勤于檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，認(rèn)真履行好安全員職責(zé)，而且敢于同身邊的不安全行為較真兒，使職工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性，從而形成"人人重視安全生產(chǎn)，人人參與安全生產(chǎn)"的良好氛圍。
作為一名安全員，我就要讓人人都來(lái)重視安全，絕對(duì)的遵章守法，要讓職工熟知熟會(huì)崗位安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全規(guī)章制度，組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)安全有關(guān)法律法規(guī)，養(yǎng)成良好的安全操作習(xí)慣，杜絕習(xí)慣違章，不折不扣地遵守安全操作規(guī)程，遵守安全生產(chǎn)之法，讓職工清楚地認(rèn)識(shí)到違章就是走向事故，就是傷害自己、傷害他人，甚至走向死亡。職工如果認(rèn)識(shí)到違章的重要性，就不會(huì)抱有任何饒幸心理，或許一次不經(jīng)意的違章，造成大的傷害或損失。
三、班組管理方面
在過(guò)去的一年中積極配合作業(yè)區(qū)、班組的管理水平有了一定的提高，作業(yè)區(qū)、班組在不斷的.對(duì)安全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核和修改、不斷的持續(xù)改進(jìn)，職工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)執(zhí)行情況在加強(qiáng)，職工的操作技術(shù)水平不斷在提高，職工的工作積極性被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)，目前作業(yè)區(qū)新入廠職工比較多，他們的安全意識(shí)比較差，這就要求我們對(duì)他們進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的教育和培訓(xùn)，言傳身教手指口述，。我深知只有提高管理水平，積極配合作業(yè)區(qū)、班組加強(qiáng)對(duì)職工的安全培訓(xùn)，才能提高職工的安全素質(zhì)，我會(huì)在以后的工作中著重解決提高班組職工綜合安全素質(zhì)，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)讓職工的綜合安全素質(zhì)有較大的提升。
四、今后努力方向
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)。我會(huì)再接再厲，認(rèn)真提高管理水平，提高業(yè)務(wù)、工作水平，我深刻感受到安全的重要性，企業(yè)成于安全，敗于事故。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)管理知識(shí)。
2、本著實(shí)事求是的原則，認(rèn)真履行職責(zé)，做到上情下達(dá)、下情上報(bào)，真正做好自己的本質(zhì)工作。
3、加強(qiáng)與作業(yè)區(qū)、班組的溝通合作，加強(qiáng)管理，努力使班組形成團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作的良好氛圍，如果我們每個(gè)人都能真正擁有這樣的境界，那么我們的安全生產(chǎn)工作必能做得更好。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇4
至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開(kāi)展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。
1、大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換
初到xx—x物業(yè)，完全沒(méi)有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過(guò)往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過(guò)細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書(shū)本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。
2、深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手
安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問(wèn)題，手把手教我開(kāi)展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車(chē)外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無(wú)保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過(guò)程教會(huì)了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益匪淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇5
新的一年即將開(kāi)始，對(duì)過(guò)去一年的回顧總結(jié)。在過(guò)去的一年里始終保持清醒的頭腦，認(rèn)真去對(duì)待每天現(xiàn)場(chǎng)的安全工作。嚴(yán)格按照項(xiàng)目的安全管理目標(biāo)工作，全面貫徹‘安全第一、預(yù)防為主、綜合治理’的安全生產(chǎn)管理，以下是我今年的工作總結(jié)：
1、年初認(rèn)真吸取了在資料方面的教訓(xùn)，對(duì)自己上一年工作進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)自身存在工作上比較薄弱的安全資料方面認(rèn)真學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)公司《項(xiàng)目管理手冊(cè)》的同時(shí)也得到了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力幫助，是我在安全管理資料上面有了很大的提高。
2、對(duì)入場(chǎng)的'工人，特種工進(jìn)行了三級(jí)安全教育、入場(chǎng)教育，安全技術(shù)交底，安全教育。加強(qiáng)了特種作業(yè)人員的管理，對(duì)特種作業(yè)人員100%持證上崗。作業(yè)人員普遍學(xué)歷低、安全意識(shí)淡薄，不服從管理等諸多問(wèn)題，所有做好工人的三級(jí)安全教育是監(jiān)督崗在的重點(diǎn)，在工作中積極組織工人安全教育、培訓(xùn)，切實(shí)將安全知識(shí)帶給每位施工人員，以“以人為本”的態(tài)度認(rèn)真完成培訓(xùn)課程。
3、加強(qiáng)日常監(jiān)督管理工作的同時(shí)，基本形成了每日巡檢、每周檢查、每周安全例會(huì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。在夏季防高溫和冬季消防防火措施上，項(xiàng)目上積極安排好值班人員，認(rèn)真開(kāi)展自查，自糾，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除。
4、加強(qiáng)了對(duì)各勞務(wù)班組落實(shí)整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)施工較忙階段勞務(wù)班組的安全協(xié)管員不務(wù)實(shí)，對(duì)安全工作不是很深入去管理，存在僥幸心理。給項(xiàng)目安全工作帶來(lái)了很大的管理難度，畢竟基本每個(gè)項(xiàng)目只有一名安全員，這要使我要有更大的責(zé)任心去完成安全生產(chǎn)工作。
5、認(rèn)真開(kāi)展"安全生產(chǎn)月"各項(xiàng)工作，進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和綜合督查。在全國(guó)“安全生產(chǎn)月”到來(lái)時(shí)，開(kāi)展各項(xiàng)安全活動(dòng)，認(rèn)真做好安全教育培訓(xùn)工作和安全月的宣傳工作。對(duì)特殊工種安全知識(shí)等的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。在現(xiàn)場(chǎng)顯著部位、安全重點(diǎn)防控部位張貼安全標(biāo)語(yǔ)，懸掛安全條幅，增加現(xiàn)場(chǎng)安全活動(dòng)氣氛，提高全員安全意識(shí)，增強(qiáng)警示和教育效果。
一年來(lái)，由于對(duì)安全生產(chǎn)工作的高度重視，加上項(xiàng)目部各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)各勞務(wù)班組的共同努力，項(xiàng)目部的安全生產(chǎn)工作取得了一些成績(jī)，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn)。在肯定成績(jī)的同時(shí)，我也清醒地認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)治理工作仍存在一些不足：
1、是少數(shù)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)，安全生產(chǎn)觀念還比較淡薄，存有僥幸心理。
2、是極少數(shù)作業(yè)隊(duì)安全隱患整改不及時(shí)、不到位，并呈動(dòng)態(tài)變數(shù)，一般小事故偶有發(fā)生。
3、是項(xiàng)目搶工時(shí)勞務(wù)隊(duì)伍有些特殊工種沒(méi)有特殊工種上崗證，存在無(wú)證上崗問(wèn)題。
4、是安全生產(chǎn)宣傳教育需要持久深入開(kāi)展。
這些問(wèn)題的存在，要求我不能盲目樂(lè)觀，務(wù)必時(shí)刻保持清醒的頭腦，進(jìn)一步增強(qiáng)憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，工作中不能麻痹大意，要盡力量，爭(zhēng)取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我將在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)尋找差距、尋找薄弱點(diǎn)、理清努力方向，力爭(zhēng)把我的安全工作推上更高水平。
安全員試用期簡(jiǎn)短工作總結(jié) 篇6
蒙領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，有幸加盟xx物業(yè)公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關(guān)材料中摸索，在xx經(jīng)理躬身示范、力抓隱患的實(shí)際行動(dòng)中，在xx副總親切關(guān)懷、悉心點(diǎn)撥下，我漸漸融入到物業(yè)大集體，逐步將本職工作走向正軌。
至今三個(gè)月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項(xiàng)，形成了食堂、西餐廳工作的全面認(rèn)識(shí)，摸清了各食堂與供餐點(diǎn)的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關(guān)系，規(guī)范了食堂制度的正確實(shí)施，加強(qiáng)了安全管理的有效執(zhí)行，開(kāi)展了食堂人員的安全培訓(xùn)，完成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。
一、工作回顧
1。大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換
初到xxx物業(yè)，完全沒(méi)有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識(shí)起步，從仔細(xì)領(lǐng)會(huì)公司《安全工作手冊(cè)》、《食堂工作手冊(cè)》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集》，下載了國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過(guò)往安全工作總結(jié)、安全考評(píng)辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過(guò)細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書(shū)本知識(shí)使我大體形成了對(duì)安全工作的初步認(rèn)識(shí)，明確了自身工作職責(zé)。
2．深入操作一線，向食堂師傅請(qǐng)教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手
安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個(gè)餐飲單位檢查安全工作，指出存在的.問(wèn)題，手把手教我開(kāi)展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請(qǐng)教每個(gè)工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購(gòu)組發(fā)車(chē)外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無(wú)保留地言傳身教。為期兩個(gè)月的磨合過(guò)程教會(huì)了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。
3．全面檢查各食堂、供餐點(diǎn)安全狀況單位部分存在問(wèn)題處理落實(shí)
情況備注
食堂操作間
1.外來(lái)閑雜人員隨意出入
2．燃?xì)夤苡臀鄱啵湓O(shè)備停用時(shí)其開(kāi)關(guān)未及時(shí)關(guān)閉
3．消防栓破損、無(wú)水，滅火器前與上端堆放雜物
4．生食柜肉品未封疊放，鮮肉直接接觸上盒盒底
5。多數(shù)工作人員帽子、口罩佩戴不規(guī)范
6。冷藏機(jī)時(shí)常出現(xiàn)故障，存放物品混亂
面點(diǎn)房
1.電器設(shè)備用完電源關(guān)閉不到位
2．起酥油等用完不封口
3.物品堆放雜亂且存有燃?xì)夤?/p>
4.蚊蠅多
供餐間
1.鋁合金窗臺(tái)邊框處理不當(dāng)易割手
2.成品菜直接疊放
清洗間
1.消毒柜等不關(guān)電源
2．清洗池分類(lèi)不清未統(tǒng)一注明
3．刀壓置砧板下
4．鋼絲球隨處可見(jiàn)，用途規(guī)定不嚴(yán)
倉(cāng)庫(kù)
1.少數(shù)物品直接放置地面
2.個(gè)別物品缺條形碼、保質(zhì)期甚至無(wú)任何標(biāo)簽
3．米、面粉靠墻堆放
4．負(fù)責(zé)人安全意識(shí)不強(qiáng)
二樓
1.倉(cāng)庫(kù)物品堆放雜亂，人員隨意進(jìn)出，存有實(shí)瓶燃?xì)夤蓿瑹o(wú)消防設(shè)施
2.配電箱各開(kāi)關(guān)未作標(biāo)明
3.燃?xì)夤艿蓝强傞_(kāi)關(guān)設(shè)置不合理
3.排煙管道油污重待清潔
4.刀存放不妥
外部
1.后側(cè)樓梯窄而無(wú)扶手
2.后側(cè)周邊護(hù)欄過(guò)度老化銹蝕易斷
3．燃?xì)夥總?cè)面電纜管道破裂，門(mén)前停車(chē)責(zé)任人監(jiān)管
