總經理工作計劃精辟簡短(分享十六篇)
2025-12-02 總經理工作計劃精辟簡短
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
KTV營運經理崗位描述
直接上級:娛樂文化廣場總經理
直接下級:各部門部長
工作描述:
1、按公司要求,負責統籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;
2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規范內容,對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作;
4、對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監督;
5、總結KTV部的工作和成績。
崗位職責要求:
1、以身作則,嚴格遵守并執行《員工守則》及公司各項規章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負責每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總經理工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;
6、監督及評估部門員工在工作中的表現和出現的失誤;
7、對表現出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現象進行及時的處理;
8、每月總結出優秀員工和最差員工的成績表;
9、關心員工的業余生活,了解員工的心態,對出現困難的員工進行必要的幫助;
KTV營運經理工作流程
上班時間:
12:00—凌晨
11:50—12:00召開部門例會、安排當日工作
13:00—13:30班前檢查
檢查衛生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛生、擺臺以及營業用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態等。
14:00—17:00與后勤、行政部門進行溝通、協調,解決本部門營運工作所需。
17:40—18:30召開部門例會
主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結果。傳達總經理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進行匯總,及時將處理結果上報總經理。
19:00—20:00班前檢查
安排當日工作,檢查衛生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛生、擺臺以及營業用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態等。
20:00—凌晨班中督導
隨時監督和巡視本部門工作情況,發現問題及時糾正,以確保營業正常和本部門工作處于最佳狀態;協助和監督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。
下班前班后事務:檢查部門營業后的收檔工作及衛生情況;反復檢查確無火災隱患
凌晨—0:30班后檢評
營業結束后,匯總一天的營業狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發生的問題,將處理結果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經理處理。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
作為一家企業的事業部總經理,角色無疑是至關重要的。每個事業部總經理都需要具備一定的領導能力、戰略眼光和執行力,以確保事業部的順利運營并達到預先設定的目標。在每年開始之際,事業部總經理需要制定一份詳細、具體且生動的工作計劃,以引導整個事業部的工作方向和重點。下面將就事業部總經理工作計劃的內容進行詳細闡述。
在事業部總經理工作計劃中,明確規劃公司的發展戰略是首要任務。在全球競爭激烈的市場環境下,企業需要具有明確的發展方向,以應對各種挑戰和變化。事業部總經理應該分析市場趨勢、競爭對手和客戶需求,以制定一套行之有效的戰略計劃。這個計劃應該包括企業定位、目標客戶、市場定位以及核心競爭力的分析。同時,事業部總經理還需要確定各項戰略目標,并為之制定相應的策略和行動計劃。
在事業部總經理工作計劃中,確定團隊建設和人才培養是關鍵要點。事業部總經理需確保團隊具備足夠的能力和資源來執行戰略計劃。這包括招聘和培養核心人才、建立高效的團隊合作機制、激勵和獎勵員工等。事業部總經理還需要為各團隊成員制定明確的工作目標和責任,以確保每個人都清楚自己在整個戰略執行中的重要性和角色。
然后,在事業部總經理工作計劃中,制定市場推廣和銷售策略同樣重要。市場推廣和銷售是事業部實現盈利的關鍵所在。事業部總經理需要參與制定市場推廣計劃,包括確定目標客戶、拓展渠道、制定營銷策略、定價和促銷策略等。同時,事業部總經理還需要領導銷售團隊,確保他們了解產品特點和優勢,并為之提供必要的資源和支持,以實現銷售目標。
在事業部總經理工作計劃中,重點關注財務目標和績效管理也是必不可少的。事業部總經理不僅要關注銷售增長和市場份額的提升,還需要確保事業部的盈利能力和財務健康。他們應該參與制定財務目標,例如銷售額、利潤率、現金流等,并通過制定相應的績效指標來評估和激勵團隊成員。事業部總經理還需要與財務團隊密切合作,定期審查財務報告,以及及時調整戰略和行動計劃。
小編認為,一份詳細、具體且生動的事業部總經理工作計劃對于確保事業部的順利運營和實現預期目標至關重要。這個計劃應該明確企業的發展戰略、團隊建設和人才培養、市場推廣和銷售策略以及財務目標和績效管理。只有有條不紊地進行計劃和執行,事業部總經理才能有效地引領團隊攜手前行,實現事業部的長期繁榮和成功。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務認識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典范事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3、系統規范:將整理的典范事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的優良氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換
自xx年月10月底酒店與xx綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務贊譽度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
20xx年是酒店爭創預備四旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務認識不強,員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,主動引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
五、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的主動性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此第一要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
作為一家公司的財務總經理,制定合適的工作計劃對于有效管理財務部門和實現公司目標至關重要。一個好的工作計劃應該具備詳細、具體和生動的特點,以確保每個環節都得到準確的執行。
財務總經理的工作計劃應確保財務部門的正常運營。他/她應該制定一份全面而具體的財務流程和政策手冊,確保所有的財務活動都按照公司制定的標準進行。這可以包括制定和審查財務報表的程序、核算和監督公司的稅務義務、管理公司資金流動等。通過建立嚴格的財務管理制度,財務總經理可以確保公司財務活動的合規性、透明性和有效性。
財務總經理的工作計劃應注重公司的財務健康狀況。財務總經理需要與監督委員會和高級管理層密切合作,進行財務規劃和預算編制,確保公司的財務目標與整體戰略一致。他/她應該分析公司的財務數據,評估公司的盈利能力、償債能力和流動性,并提出相應的建議和改進措施。財務總經理還應密切關注市場和行業的變化,及時調整公司的財務戰略,以保持競爭力。
財務總經理的工作計劃應注重團隊管理和績效評估。財務總經理應該建立一支高效專業的財務團隊,設定明確的工作目標和職責,并為團隊成員提供必要的培訓和發展機會。他/她應該定期與團隊成員進行個別和集體的績效評估,及時發現問題并采取相應措施解決。通過有效的團隊管理和績效評估,財務總經理可以最大限度地提高團隊的工作效率和質量,實現公司財務目標。
財務總經理的工作計劃還應注重與內外部利益相關者的溝通和合作。財務總經理應與公司的領導層、投資者、審計師、銀行等保持密切聯系,及時提供財務信息和報告,回答他們的問題和關切。他/她還應與其他部門的負責人合作,協調公司各個業務部門的財務需求和目標。通過積極的溝通和合作,財務總經理可以更好地支持公司的決策和業務發展,提高公司在市場上的信譽和形象。
財務總經理的工作計劃還應注重自我提升和學習。隨著商業環境的不斷變化,財務總經理需要不斷更新自己的知識和技能,以適應新的挑戰和機遇。他/她應該定期參加相關的培訓和研討會,關注最新的財務法規和行業標準,并將新的洞察力和方法引入到公司的財務管理中。通過不斷的學習和提升,財務總經理可以更好地擔負起自己的職責,為公司的發展做出更大的貢獻。
在總結上述內容的時候,我們可以得出一份財務總經理的工作計劃的框架。確保財務部門正常運營;關注公司的財務健康狀況;注重團隊管理和績效評估;與內外部利益相關者進行溝通和合作;注重自我提升和學習。當然,這只是一個大致的框架,財務總經理需要根據自己公司的具體情況制定具體的工作計劃。無論具體情況如何,一個好的工作計劃應始終貫穿于這五個方面,以確保財務總經理有效地管理財務部門和實現公司目標。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
營銷副總經理是公司營銷部門的重要崗位,負責制定和實施市場營銷策略,推動公司產品和服務的銷售和推廣。作為一名營銷副總經理,制定詳細的工作計劃是非常關鍵的,下面我將根據這個標題為您詳細介紹一份典型的營銷副總經理工作計劃。
一、市場調研及競爭分析
作為營銷副總經理,首要任務是深入了解市場情況,了解目標用戶的需求及競爭對手的動態。我計劃組織市場調研團隊,開展全面細致的市場調研工作,并根據調研結果制定競爭分析報告。這些調研及分析結果將成為后續制定營銷策略和方案的基礎。
二、制定市場營銷策略
基于市場調研和競爭分析報告,我將與團隊共同制定市場營銷策略,明確目標市場和目標用戶,并確定定位及市場推廣方式。這將包括品牌推廣、產品定價、銷售渠道的選擇、促銷活動的規劃等方面。
三、產品推廣與市場推廣
根據市場調研發現的用戶需求,我將制定產品推廣策略,并制定相應的推廣計劃。包括通過線上、線下渠道進行產品推廣、參展展會、舉辦研討會等方式增加產品的曝光度。
四、建立銷售團隊
建立高效的銷售團隊是實施營銷策略的核心。我將負責建立銷售團隊的組織結構,制定招聘計劃,并組織相關的培訓和激勵措施,確保團隊的銷售能力和士氣。
五、與渠道合作伙伴合作
為了增加銷售渠道和提高市場覆蓋率,我將積極與各種渠道合作伙伴進行洽談和合作。通過建立戰略合作伙伴關系,開展聯合營銷活動,共同拓展市場份額。
六、制定銷售目標與銷售計劃
營銷副總經理要與公司高層進行溝通,共同制定銷售目標,提出合理的銷售計劃,并進行定期的銷售業績評估。同時,根據銷售情況及時調整銷售策略,確保銷售目標的達成。
七、制定營銷預算與費用控制
作為營銷副總經理,我將負責制定營銷預算,并對營銷費用進行控制和核算。通過科學合理的控制費用,提高資源利用效率,確保目標市場和目標用戶的覆蓋。
八、團隊管理與能力提升
作為團隊負責人,我將負責團隊的管理與領導。包括設定團隊目標,明確角色分工,提供培訓和支持,促進團隊成員的成長與發展。同時,我也將參加相關的營銷培訓和行業研討會,不斷提升自身的專業知識和管理能力。
以上就是一份典型的營銷副總經理工作計劃。作為營銷副總經理,他需要在市場調研、產品推廣、銷售團隊建設等方面進行全面的工作。值得注意的是,市場環境和競爭態勢時刻在變化,因此在執行工作計劃時還需要根據實際情況靈活調整,以應對市場的變化和挑戰。希望以上內容能夠給您對營銷副總經理工作計劃的建議有所啟發。
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總經理工作總結
一、背景
隨著市場競爭日益激烈,作為總經理,我深知肩上的責任重大。本年度,公司面臨諸多挑戰與機遇,我帶領團隊積極應對,力求在變幻莫測的市場環境中找到最佳的生存與發展之路。
二、市場拓展與品牌建設
1. 市場調研與分析:組織團隊深入調研目標市場,了解客戶需求與行業趨勢,為公司產品研發和營銷策略制定提供了有力依據。
2. 品牌形象提升:通過一系列品牌推廣活動,提升了公司在行業內的知名度和美譽度,增強了客戶對品牌的忠誠度。
3. 合作伙伴關系建設:積極尋求與優質合作伙伴的戰略合作,拓展了市場份額,提升了公司的整體競爭力。
三、產品創新與研發
1. 研發團隊建設:組建了一支高效、專業的研發團隊,為產品創新提供了人才保障。
2. 產品迭代更新:根據市場反饋和客戶需求,不斷優化產品線,推出了一系列具有競爭力的新品。
3. 知識產權保護:加強知識產權保護工作,確保公司的核心技術得到有效保護。
四、內部管理與團隊建設
1. 制度流程優化:對公司的各項制度流程進行了梳理和優化,提高了工作效率。
2. 員工培訓與發展:重視員工成長,通過內部培訓和外部進修相結合的方式,提升員工的專業技能和職業素養。
3. 團隊氛圍營造:倡導團隊協作精神,加強員工間的溝通與交流,形成積極向上的工作氛圍。
五、財務與風險控制
1. 成本控制:推行全面預算管理,嚴格控制成本開支,有效降低了運營成本。
2. 資金運作:優化資金配置,提高資金使用效率,確保公司現金流的穩定。
3. 風險防范:建立健全風險預警機制,及時識別和應對潛在風險,保障公司的穩健發展。
六、企業文化與社會責任
1. 企業文化塑造:倡導積極向上的企業文化,激發員工的歸屬感和使命感。
2. 公益活動參與:組織員工參與社會公益活動,提高公司的社會責任感和公眾形象。
3. 環保與社會責任:堅持綠色發展理念,嚴格遵守環保法規,積極履行企業的社會責任。
七、展望未來
未來,我們將繼續堅持創新驅動、質量為本的發展理念,不斷探索新的市場機會和業務模式。同時,加強團隊建設和人才培養,提升企業的核心競爭力,為公司的長遠發展奠定堅實基礎。在新的征程中,我將帶領全體員工共同努力,為實現公司的宏偉目標而奮斗!
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三、要抓好成本管理。
企業的經營就是10-8=2,銷售收入減少成本等于利潤,也就是價格減成本等于利潤。我們都要采取逆向思維:結果-過程-因為。我們要的結果是什么?是高利潤率,是附加值。怎樣增加利潤?提高產量?我們的規模有限。提高價格?客戶能否答應?!但,降低成本,這是我們都能說了算的。20xx年我們要把降低成本作為重點來抓。在兩年內一定要將我們的所有產品成本降到行業最低端。低成本永遠是企業的殺手锏,是企業成*則。其一,我們要用招標比價,高層出馬,源頭購買,保證采購物資質優價低,砍掉原材料成本5%和配件易耗品成本10%;其二,落實好財務審計。財務部門要對各分支機構全面情況定期進行審計,及時發現問題,解決問題,避免不必要的損失。其三,實行預算管理,節能降耗,從節約一滴油,一方水,一度電做起,加大現場管理和督察的力度,減少日常生產中滴、漏、掉的現象,砍掉損耗50%。其三,強差旅費用審批,制定行政辦公費用標準列表,砍掉日常開支8%;保證現金支出項目合理化,保證優質現金流,提高資金利用率。其四、做好生產,銷售,采購計劃,采取先客戶后產品,降低庫存率10%,特別是模具廠,金剛石庫存,認真做好庫房管理,及時掌握庫房物資數量的動態情況,盡量減少物資積壓。其五,做好固定資產的統計、分析工作,提高固定資產利用率15%,增加回報。每砍掉一分成本,就是企業一分利潤。
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工作目標:
做好各項建店準備工作,保障按期順利開業
工作重點:
1制定初期品牌營銷方案和銷售/服務經營計劃;
2人員招募與培訓;完成廠家各崗位培訓認證
3店面建設及廠家驗收工作(硬件/軟件);
4開業慶典籌備工作
工作思路:
一、以提高顧客滿意度為中心,加強銷售管理:
提高顧客滿意的目的,是讓顧客對我們產生熱情,降低行銷成本和交易成本,以增加競爭對手的行銷成本,增進員工的成就感,提高產品的市場占有率,最大限度地提高產品的附加值。加強銷售管理工作的主要內容有:
1、銷售流程管理和5S管理:通過制定標準的銷售流程來規范銷售人員的行為準則;通過對銷售人員,展廳,展車進行系統的5S管理來滿足顧客的核心需求,這就是銷售人員主動、熱情、專業;環境(展廳)舒適、明朗;交易無壓力、專業、可信賴。
2、銷售績效的規范管理:
(1)來店客戶管理:要求銷售人員對來店客戶進行登記,至少留有70%以上的客戶資料,并對意向客戶進行級別確認。
(2)意向客戶和保有客戶管理:要求每個銷售人員至少有100個以上的意向客戶,并對其進行檔案管理和有計劃的訪問,通過增加保有基盤的數量,從而增加維修的固定顧客,再增加新的介紹訂單,使專營店的業務走向良性循環。
(3)看板管理:要求銷售經理對車輛的訂交存利用看板的形式進行動態管理,每日更新,公開透明,提高工作效率。
(4)試乘試駕管理:配備試乘試駕車輛,制定試車路線,讓顧客親身體驗車輛的性能和配置,為顧客提供服務和進行總結。
3、營銷管理:
(1)要求市場部和銷售部做到:知己:即,搞清自己的產品市場、目標客戶群體究竟是誰。知彼:即,搞清競爭車型的銷售形勢,分品牌羅列出其市場的表現形式,如產品廣告,廣宣投放量,廣宣主題,報道頻次等。要定量化的總結出競爭車型廣宣的優缺點。通過上述資料的積累,搞好市場分析,按年度,季度,月度設定銷售目標,分析當地市場動向、政策法規及競爭車型的銷售活動,為本品牌的銷售活動提供情報上的支持,并適時加大本品牌的廣宣力度,培養顧客對本品牌的認識度和忠誠度,以此提高來店客戶批次,增加店內成交的比例。銷售基盤做得好不好,直接影響著市場部,因此,嚴格要求銷售部做好對基盤客戶的延伸管理工作,精耕細作,開發基盤,養護基盤。
(2)積極開拓集團采購和政府采購,開發行業用車。在本產品銷售區域范圍內,盡力建設二級網點,擴大銷售層面。
(3)在條件允許的范圍內,利用好消費貸款,盡量以低首付,低風險的優勢使本產品以高于其他競爭車型的比例進入百姓家。
(4)為顧客提供多元化的延伸服務。專營店可賣產品不僅是新車,還有二手車、金融產品、精品、會員,維修服務等,要下力量進行深度挖掘。
二、以提高顧客滿意度為中心,加強售后服務管理:
專營店售后服務的目的就是通過優質的服務來維護管理內用戶,發展新用戶,促使用戶再次購買,并確保服務受益,以服務受益來覆蓋專營店的經營費用。市場占有率,顧客占有率是衡量售后服務的指標,丟掉顧客的'原因70%不是因為產品質量,而是因為服務質量,所以必須建立優質化的售后服務體系,必須以提高顧客滿意度為中心,牢記熱情接待,保證質量和遵守約定是售后服務的三大支柱,為顧客提供他們真正服務的需要,以完成本品牌的經營戰略。
工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。為了實現KTV經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保KTV的經營戰略目標有效實現。量販式KTV工作計劃具體有以下內容:
(1) 月度工作計劃。
月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質量工作和經營工作的重點。這是總經理和駐店經理根據全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。每月底總經理和駐店經理,要認真思考分析本月的經營、質量、管理工作情況,明確下個月的工作側重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發各個部門作為指導。
(2) 每周工作計劃。
每周工作計劃內容比較具體詳細。每項經營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務要求等具體內容。一般由KTV駐店經理來考慮安排。每周未,駐店經理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販式KTV經營接待重大活動和有關的團體接待任務的布置安排;二是服務質量和培訓方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進行解答,對有關工作提出要求等。
(3) 每日工作計劃。
量販式KTV管理工作計劃性比較強。許多工作都要提前作準備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當日的工作任務。駐店經理通過這個會議,布置當天的工作計劃,各有關部門的經理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當天工作。
(4) 重大活動接待工作計劃。
量販式KTV經常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細,涉及的部門多、范圍廣,需要總經理和駐店經理親自過問。為了嚴密有序的完成這些重要接待任務,市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經理審批,而后下發各有關部門。各有關部門就按接待工作計劃具體實施。
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一、一切為公司利益出發;團隊的每一項目關系著我們的生活模式,團隊的每一個出發點關系著我們的工作態度,團隊的每一個細節關系著我們的工作進度:
1、心態決定環境,性格決定人生;一支優秀的團隊重在于一個優秀的領導人,在各部門的配合下公司的員工日益增加;在各領導的任務分配下著手培訓新員工上崗。
2、不管是一個新員工兩個甚至十個也好,重點灌輸,讓新人
了解對公司的企業文化理念與個人文化素質的一個培養認
識,以熱情、誠信、和諧、幸福,從我做起,從點點滴滴
做起。
3、每一個人進入一個新的環境,內心總是膽怯,迷茫,毫無
章法,我們要做的是如何引導讓他們了解這個環境的趨勢,團隊的核心發展,企業的規章制度與產品的發展史。
4、每個人心態不同、想法不同、行為不同,生活環境不同,
文化素養也是分不同階段,以共同發展核心進入我們這個
團隊,我們要以公司的規章制度前提下,來對員工講解公
司產品的認知、用途等等,快速、準確、無誤的融入對產
品的了解。
二、俗話說:眼睛是心靈的窗口,溝通是人與人之間的重要途徑,我們以不同的方式與我們的客戶、上級、部門溝通都離不開信任一詞,每個部門任務不同但總離不開已銷售為核心,所以處在這個位置溝通很重要,了解公司與各部門的需求與發展極力配合工作。
1、從不同的角度著手了解銷售情況與產品的需求度,用不同的方式與客人溝通了解產品的需要。
2、關于新的產品,我會快速熟悉其用途,在客戶下單時會向客戶一一介紹關于新產品的添加其推銷。
3、和諧與公司共同發展不僅關系著公司的效益也同樣關系著員工的個人利益與幸福,所以共同進步是必須的事!
三、關于“銷售”兩字他的含義不能單純用文字表達他的精髓,我們只能用心去感受學習。關于銷售的一些技巧、方法以及各個步驟的掌握。銷售重在于用心溝通彼此之間的信任,誠信,友愛甚至有愛,銷售工作和我們的生活有著密切的關系。
1、在愛的基礎上創造我們的需求;客戶,客戶的含義就是我們的合作伙伴,顧名思義,更好的合作、伙伴都是建立在一個叫做親友(親人朋友)的基礎上。
2、銷售工作同時也代表了一個企業文化的形象,俗話說:三分長相七分打扮;一個人的外表形象很重要同樣的內在質量突出更為重要,在這個變化多端的市場,我們也要保持我們的企業文化以及自身素養提高。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。
一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經營方面主要采取以下措施保證經營持續增長:
1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在達聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐*,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動,實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、研究并掌握市場的變化和發展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發展息息相關,俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策,減少贈送,完善C區的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優惠卡的銷售,策劃母親節活動。
五月編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐C區服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制,續聘優秀營銷人員,開展端午節、兒童節應節活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。
七月份酒店為節約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業,并圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
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十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業收入。為節能降耗,制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店部分*的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
使用說明:
設計這一格式是為了幫助經理改善角色認知、目標設定、任務識別三大問題。 該格式只針對部門內的基礎性、關鍵性因素,不涉及日常行政工作與臨時任務。 銷售經理要深刻理解以下三個問題,并能給予清晰的回答:
我是做什么的? ? 我要達到什么狀態?
我要做些什么能讓我達到這一狀態?
四.這一管理工具并不完美,只是程咬金的“三板斧”。它無法承諾你實現卓越,
但能保證你達到合格!
五.關于使用:不要有任何懷疑和懶惰,嚴格按照程序進行:
每周末夜深人靜之時,認真思考,窮盡自己的智慧,思考并書寫清楚。 ? 執行。遇到計劃外的事件,做補充記錄。
每周末針對目標達成和任務安排的有效性做針對性總結。
要素一:銷售經理的1個使命、5個角色
使命:作為經理,確保業績目標的達成。
角色:為達成目標,日常管理中必須扮演好以下5個角色
1. 作為監工,督導部門員工完成“播種”任務;(周末總結時的自我評估)
2. 作為專家,協助下屬洽談客戶;
3. 作為導演,幫助下屬整合公司資源,攻克重點客戶;
4. 作為教練,輔導下屬掌握專業知識、提高專業技能、推動心理進化;
5. 作為標桿,持續自我提升,在修養、能力等方面不斷超越自己;
要素二:業務經理工作目標(按周計劃)
第___周 日期:____至____
要素三:支撐目標達成的工作任務(范例)
以下事件只是為了描述一種格式,不必做內容分析。
1. 聯系XXXX促《領袖的風采》2. 邀請到三家參加沙龍 3. 聯系XXXX邀請11號的沙龍 4. XXXX學習卡的追蹤 5. XXXX公開課票 6. 請假條填寫 7. XXXX合同復印給內訓 8. XXXX11號沙龍 9. XXXX11號沙龍 10. XXXX領袖風采PMBA的追蹤 11. 給XXXX打電話,了解內訓的需求 12. XXXX產品的發票 13. 部門沙龍票的統計 14. 部門文件框落實 15. 員工客戶資料整理以及錄入CRM 16. 追蹤XXXX的內訓 17. XXXX轉正手續的落實 18. 跟蹤XXXX的客戶
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
作為一名有多年工作經驗的酒店總經理,我深知酒店經營的復雜性和挑戰性。為了保持酒店的良好運營和提高客戶滿意度,我制定了以下工作計劃。
1. 建立團隊和溝通
作為酒店總經理,我認識到一個高效的團隊是酒店成功的關鍵。因此,我將重點放在建立一個富有合作精神和高效運營的團隊上。我會與各部門主管和員工建立緊密的溝通渠道,以了解和解決他們的需求和問題。我還會組織定期的團隊建設活動,促進團隊合作和增強員工士氣。
2. 提供卓越的客戶服務
客戶滿意度是衡量酒店成功的重要指標之一。為了提供卓越的客戶服務,我將著重以下幾個方面:
- 培訓員工:我會投入時間和資源,為員工提供必要的培訓,包括服務質量、溝通技巧和客戶投訴處理等方面。提高員工的專業素質和服務意識,以提供個性化和貼心的服務。
- 收集和分析客戶反饋:我會定期收集客戶的反饋意見,并認真分析和總結,以便及時改進服務和解決潛在問題。我將鼓勵員工積極參與客戶反饋,以便提高服務水平。
- 制定客戶滿意度指標:我將與酒店團隊一起制定客戶滿意度指標,并定期評估和監控酒店的服務質量。根據反饋結果,我將制定相應的改進措施。
3. 提高酒店的競爭力
為了保持酒店的競爭力和吸引力,我將采取以下措施:
- 監控市場趨勢:我將密切關注行業的市場趨勢和競爭對手的動態,以及時調整和改進酒店的經營策略。這包括市場營銷、房價設定、促銷活動和酒店設施的升級等。
- 提升酒店品牌形象:我將致力于塑造酒店的獨特品牌形象,提高市場認知和品牌忠誠度。這將包括定期的廣告和宣傳活動,參與業內的展會和活動,并與當地社區合作開展公益活動。
- 持續改進質量控制:為了保持酒店的運營質量,我將推動和監督各項標準操作程序的執行。包括客房清潔、餐飲服務、設施維護等方面的流程和標準,以確保顧客在整個入住過程中享受到高質量的服務。
4. 財務管理和收益最大化
作為酒店經營者,我了解財務管理和收益最大化對于酒店的成功至關重要。為此,我將采取以下措施:
- 預算管理:我將制定合理和可行的年度預算,監督和控制酒店各項支出,確保在經濟實力范圍內保持良好的運營質量。
- 收入管理:我將利用市場和客戶數據進行分析,制定適當的房價策略和銷售計劃,以提高酒店的收入水平。我還會與銷售和市場部門緊密合作,共同開發營銷計劃和促銷活動。
- 資產維護:我將確保酒店設施和設備的合理維護和更新,以提供顧客所需的高品質服務。這包括定期的設備檢修和維護,以及合理的資產投資規劃。
總結
作為一名經驗豐富的酒店總經理,我將以團隊建設、客戶服務、競爭力提升和財務管理為核心來制定工作計劃。通過這些措施,我相信能夠保持酒店的良好運營和客戶滿意度,最終實現酒店的成功和可持續發展。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
20xx年是酒店爭創預備四旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務認識不強,員工業務不熟等方面。
三、當前的目標和任務
20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,主動引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹形象
紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
五、創新管理求實效
1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的主動性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。
為此第一要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節能降耗創效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
2、加強車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典范事跡,加大對酒店的宣傳力度,不遺余力的宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典范,極力推介酒店,樹立優良的酒店外部形象,提高酒店知名度。JZ139.cOm
八、新員工入店培訓:人事部
新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。
培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
1、在將來迎來的一年中,我會繼續努力,將我的工作能力提高到一個新的檔次,不辜負大家對我的期望,我會盡我所能的工作,幫助公司實現發展,相信公司的明天會更好!
2、回顧一年來的工作,我在思想上、學習上、工作上取得了新的進步,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代辦公技能還不強。今后,我一定認真克服缺點,發揚成績,自覺把自己置于群眾的監督之下,刻苦學習、勤奮工作,做一名合格的人民公仆,為全面建設社會主義新農村作出自己的貢獻!
3、新的一年意味著新的起點新的機遇新的挑戰。我們辦公室全體成員決心再接再厲,使工作更上一層樓。
4、在今后的工作中,我隊將一如繼往地對安全工作狠抓落實,加強對員工的安全教訓,提高全員安全意識,更好地完成上級下達的各項生產任務。
5、新的一年已經來臨,我們將在總結過去得失的基礎上,與時俱進,開創教導工作的新局面,爭取取得更好的成績。
6、總之,這一年以來,我們有得也有失,有苦也有甜,但是不論歡笑或淚水,都將會是我們每個人在愛心社彌足珍貴的珍藏。相信愛心社的明天會更好!
7、一年的工作已經結束了,在即將迎來的一年中,我們會繼續不斷的努力的,這是一直無法拒絕的問題,這是一直以來我們在年終時候的總結。每一年都有自己的進步,每一年都會有自己的成長!相信大家在來年中一定會取得最圓滿的成功的!
8、在以后的歲月里,我的工作一定會越來越努力的,盡量不會出現任何的差錯,這對我是必須要要求的,我對自己的要求是最嚴格的,一定要做到為公司的事業盡出自己最大的努力。
★ 總經理工作計劃精辟簡短 ★
寧海溫泉大酒店明年的總體經營思路是: 在力爭完成集團公司下達的各項經營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:
第一個方面:以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優質的服務品牌,從而來提高酒店的經濟和社會效益。
要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經理室會在明年協同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網絡和內部通訊系統)和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創新研究小組,主要研究特色土菜創新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業高峰期走動巡視,及時發現并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經理室都親自帶營銷人員和各部門經理前去敬酒,與客人聯絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優秀的熟練餐飲服務人員,穩定餐飲從業人員隊伍等手段解決。總之,明年餐飲菜肴方面還要繼續走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯絡感情并切實根據賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經理。明年年初,酒店會招聘到位一名優秀的前廳經理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態嚴重地拖了酒店營業的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經過一段時間的改革和運行,工程部的執行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業提供強有力的保障。
第二個方面:按照四星級酒店的標準和要求, 推進酒店的制度化(文本管理)和規范化建設,提升執行力,優化內部管理,形成穩定的質量管理體系。
“沒有規矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續梳理酒店現有的管理管理制度,并按照ISO9001中質量文件的編擬原則對現有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執行力,每個制度在出臺時都標明制度的執行部門和負責監督制度執行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執行下去。
要提升酒店的執行力,培育有執行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(KPI)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環節),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業不一味的只追求利潤而是注意企業與員工的同步發展,它的考核內容分為:財務指標(營業額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業或管理業績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態度、工作能力和工作效率。
規范和完善的制度,強有力的執行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規范化、科學化的軌道。
第三個方面:在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優化營銷人員的激勵制度以及發揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略, 采取多元化促銷手段,加強營銷力度, 提倡全員營銷,努力增加酒店營業額。
在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略, 采取多元化促銷手段,加強營銷力度, 提倡全員營銷。
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