運動會那天中午,我和小黃同學累了半天,決定好好犒勞一下自己吃自助餐。
這是一間豪華的自助餐廳,幾十種精美的點心,多種多樣的小吃更吸引我們的是種類繁多的肉、魚、蝦。無肉不歡的小黃同學非常開心,拉著我直奔生肉區,伸手端了三四盤肉,興奮地沖我說:這些牛肉夠吃嗎?我早就目瞪口呆了:我的天,這是要撐死的節奏呀!我驚呼一聲,看著這幾大盤肉被放在桌子上。
張路,你會烤肉嗎??。课也粫?。我有點不好意思,那我們一起來烤??緺t被服務員打開了,我瞥見桌子上放了一小罐油,于是在紙上灑了一點:快放肉!張路,等等!快來幫個忙!小黃同學臉漲得通紅,她一手拿著筷子,另一手拿著一盤凍得緊緊的肉,正在費力地撬。桌子上有夾子,試試夾子。我拿起夾子,夾住肉一拉,肉片被成功分離了。小黃同學崇拜地看著我,張路,你太厲害了!
滋滋!鮮紅的肉片放上了烤爐,發出悅耳的聲音。我去配點醬來,肉你照看一下,記得翻身。好的。
我用芝麻醬調出了熱干面風味,回到座位上,小黃同學夾給我一片肉:應該熟了。我說:聞著還挺香我來嘗一嘗。牛肉片入口,先是芝麻香,然后有點腥。咦?咬不爛?勉強吞下去了??煽M繞在舌尖的一絲腥味說明肉可能還沒熟透!別吃,可能沒熟透!我急得喊了一聲,嚇得小黃同學把肉又翻來覆去地烤了幾遍。這時,肉的一面突然略微發黑,焦了!小黃同學連忙夾起來,生氣地說:瞧!肉都焦了,都歸你吃!我很自然地吃了下去,嗯,味道其實還不錯。
我繼續烤肉,一片接一片,滿滿四盤肉最后竟然讓我倆全部吃完了!不過我和她也撐得胃疼了。
帶著一肚子的肉,我們開心卻又艱難地離開了餐廳。
? 自助餐店服務員工作總結 ?1、開餐前準備好相應的餐具。
2、在餐臺的相應位置擺好餐具及服務用具例如碟、碗、勺等。
3、開餐前核對出餐菜單并準備好相應的菜牌。
4、將菜牌擺在相應的菜品旁。
5、開餐后及時添加自助餐的使用餐具。
6、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
7、及時清理餐臺上的食物殘渣,保持臺面的整潔美觀。
8、根據客人的用餐情況及時通知廚房添加菜肴。
9、收餐時間到時,通知廚房收餐,同時將所有的服務餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐臺,更換臟布草。
11、將下一餐所需的餐具擺在相應的位置,然后將洗凈的'服務用具收好。
? 自助餐店服務員工作總結 ?今天我很開心,因為我能見到哥哥了。哥哥今天才放假,我
查看更多>>>時間是箭,去來迅疾,一段時間的工作已經告一段落,過去這段時間的辛苦拼搏,一定讓你在工作中有了更多的提升!是時候認真地做好工作總結了。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編整理的自助餐服務員的工作總結(通用9篇),希望對大家有所幫助。
自助餐服務員的工作總結 篇1實習,鍛煉人的好機會。
半年多前,我到了安亭鎮的大眾賓館開始我的實習生活:前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想:“平時寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應一個全新的環境嗎?平時內向膽小的我能處理好工作上的問題嗎?能面對外賓而氣定神閑、應付自如嗎?平時粗心大意的我會算錯帳、收錯錢、做錯事嗎?一個又一個問號在我腦海中浮現;一個又一個擔憂在我心中盤旋。初涉世事的我,就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領導的幫助下,我很快便適應了新的工作和生活環境。隨著時間的推移,我也漸漸熟悉了業務。當然這其中也遇到過困難,但大多能順利解決。記得有一次,原本兩個人當班的中班臨時由我一個人負責。開始我有點慌,不但因為那是一天三班中最忙的一班,也因為那是我第一次獨自一人當班。我不停地告誡自己:要冷靜,不會有事的。就這樣我很快進入了角色,有條不紊地進行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了,可是一位外國客人突然說要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序,然后開始收回鑰匙、通知各部門退房,核算帳單,與電腦核對,給客人結帳,等候查房通知,確認沒有問題后放人。雖說只是簡單地幾個程序,操作起來也挺復雜的。就拿核算帳單來說,雖然現在是微機管理飯店,有一套財務軟件能幫我算帳單,但按規定,為了防止電腦系統在操作中有什么差錯,還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個月,那賬單就跟小山似的。好不容易結好了帳,送走了客人。太棒了!平安無事。我那顆懸著的心終于放下了,心里真有說不出的高興。
一個房間總算整理好了,竟用去了一個多小時。雖然用的時間是別人的兩倍多,但我還是挺高興的,因為我獨立整理了一套房間。當然,后來我只用30——40分鐘便能整理好一間。
青浦賓館評上三星級后,我們的'工作量也越來越大了,領班查房也越來越嚴格了。因為每當一個員工整理好房間后,領班隨后就會去檢查房間整理的情況,把一些整理得不干凈的地方寫在紙上,讓員工返工。如
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