餐廳開業(yè)方案

2024-01-04 餐廳開業(yè)方案 餐廳開業(yè)

餐廳開業(yè)方案匯集。

計(jì)劃是對(duì)行動(dòng)進(jìn)行一個(gè)具體的規(guī)劃，為了確保活動(dòng)的高起點(diǎn)、高質(zhì)量和高水平開展。我們應(yīng)該根據(jù)我們自己的實(shí)際情況制定計(jì)劃。想要寫好計(jì)劃，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.明確目標(biāo)：確定活動(dòng)的具體目標(biāo)，包括預(yù)期成果和影響力。

2.細(xì)化步驟：將整個(gè)活動(dòng)過程分解為具體的步驟，并為每個(gè)步驟設(shè)定時(shí)間和資源限制。

3.合理分工：根據(jù)參與者的能力和專長(zhǎng)，合理分配任務(wù)和責(zé)任。強(qiáng)調(diào)協(xié)作和團(tuán)隊(duì)合作。

4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：考慮可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，并制定相應(yīng)的對(duì)策和預(yù)案。

5.資源管理：確保充足的資源，包括時(shí)間、資金、人力和設(shè)備等，以支持活動(dòng)的順利進(jìn)行。

6.有效溝通：建立良好的溝通渠道和機(jī)制，確保信息的流通和共享。

7.監(jiān)控與評(píng)估：在活動(dòng)進(jìn)行過程中持續(xù)監(jiān)控和評(píng)估，及時(shí)調(diào)整方案，以確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。

對(duì)于對(duì)“餐廳開業(yè)方案”感興趣的人，下面是一些資料供您參考。為了方便查看，建議您收藏本頁的網(wǎng)址！

餐廳開業(yè)方案 篇1

[第1部分：要求提供關(guān)于餐廳開業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃的指示]

關(guān)于**店開業(yè)營(yíng)銷方案的請(qǐng)示

一、活動(dòng)背景：**餐廳位于江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。消費(fèi)

運(yùn)力處于中低水平，日**相對(duì)較大，以流動(dòng)人口為主，地鐵帶來的便利**

了更多人氣。

二、活動(dòng)目的：開業(yè)前通過宣傳推廣讓更多的消費(fèi)者獲得開業(yè)期間的優(yōu)惠，為開業(yè)期

聚集人氣，吸引更多顧客前來消費(fèi)。活動(dòng)期間，將依托現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和微信平臺(tái)

與年輕客戶互動(dòng)，傳播口碑。

三、 活動(dòng)內(nèi)容：

（1） 開幕主題：中西創(chuàng)意火鍋

璀璨開幕傾情鉅獻(xiàn)

（二）營(yíng)銷活動(dòng)內(nèi)容：

1、預(yù)熱活動(dòng)：傾情5折預(yù)約卡：憑開業(yè)5折預(yù)約卡進(jìn)店可享受5折優(yōu)惠。（鍋

打底、調(diào)味料、*、海鮮、葡萄酒等不包括在折扣內(nèi)。）

（1） 發(fā)證時(shí)間：2013年5月18日-5月24日

（2） 發(fā)放方式：a、在兄弟餐廳預(yù)訂卡打五折；

b、 凡在開通前參與微博與微信互動(dòng)的，可獲贈(zèng)5折預(yù)訂卡（微信服務(wù)

客戶回復(fù)短信，并獲得一張e-50%折扣的預(yù)約卡。微博客戶參與活動(dòng)致信

息后憑內(nèi)容到領(lǐng)取5折預(yù)約卡）

c.開業(yè)前在周邊區(qū)域通過宣傳單方式進(jìn)行派發(fā)。

（3） 預(yù)約卡有效期：2013年5月25日-6月8日

2、開業(yè)期間店內(nèi)活動(dòng)：

（1）開業(yè)5折鉅惠僅此一天

a、 時(shí)間：2013年5月25日

b、 詳情：開盤當(dāng)天享受五折優(yōu)惠（鍋底、調(diào)料、海鮮）

類、酒飲等不參與打折）

（2）開業(yè)特惠周6.9折優(yōu)惠

a、 時(shí)間：2013年5月26日-5月31日

b、 詳情：開盤一周享6.9折優(yōu)惠（鍋底、調(diào)料、**、海水）

鮮類、酒飲等不參與打折）

（3） 開業(yè)后期，優(yōu)先安排優(yōu)惠活動(dòng)（開業(yè)活動(dòng)跟蹤安排）

三。產(chǎn)品優(yōu)惠：（1）臺(tái)灣麻辣老豆腐鍋（雙**），原價(jià)148元，現(xiàn)價(jià)98元

（2） 肥牛**，原價(jià)49元，附傳單享38元**。

（3） 陽光九珍果匯、普陀綠茶、鐵觀音：6元/杯，配

宣傳單可免費(fèi)品嘗任意一款

4線上活動(dòng)：?jiǎn)巫郎虅?wù)餐和雙人餐（****店內(nèi)打折活動(dòng)后）

5雅居時(shí)空合作：憑雅居時(shí)空卡享受餐飲消費(fèi)9折優(yōu)惠

得30元雅酷時(shí)空卡。后期定期開展超低折扣活動(dòng)（折扣部分由雅居時(shí)空給予）

予補(bǔ)貼）

6銀行合作：招行特約商戶及相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)。

（三）推廣方式:

1兄弟餐廳**：店門口貼開張通知，收銀臺(tái)發(fā)放5折預(yù)約卡。

預(yù)訂卡可享受50％的折扣：5月25日之前，* *下的任何餐廳將消費(fèi)任何金額

可在收銀臺(tái)領(lǐng)取5折預(yù)約卡一張。

2.**內(nèi)部廣告位的宣傳展示。

3.會(huì)員短信：激發(fā)一些沉睡的會(huì)員并發(fā)送短信進(jìn)行開業(yè)活動(dòng)。

4.開展微信和微博互動(dòng)活動(dòng)。

（1） 微博活動(dòng)：通過微博發(fā)布開店信息，并在5月25日前進(jìn)行傳遞

發(fā)“**新煮藝**店璀璨開幕 5折鉅獻(xiàn)”微博并@3個(gè)微博好友的

網(wǎng)友將會(huì)免獲得5折特權(quán)卡。

（2）微信活動(dòng)：凡在5月25日之前添加并關(guān)注**官方微信回復(fù)“**新

煮藝**店”了解****店開業(yè)信息即可免費(fèi)獲得電子5折特權(quán)卡。

（3）5折特權(quán)卡領(lǐng)取方式：

1開業(yè)前，公司將匯總參與微信和微博活動(dòng)的粉絲名單。

2顧客到店后，出示參加活動(dòng)信息或電子優(yōu)惠五折卡，并提供賬戶名稱（賬號(hào)）

戶名需在名單之內(nèi)）即可獲得5折特權(quán)卡。

【第二部分：餐廳開業(yè)廣告策劃】

餐飲店開業(yè)廣告策劃書

餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林，企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去，而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性，讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺識(shí)別為載體展示出來，形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征，界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位。imc（整合營(yíng)銷傳播）作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營(yíng)策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式，它通過塑造企業(yè)形象，使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出，迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體，從而提升業(yè)績(jī)，達(dá)到既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，基于這個(gè)認(rèn)識(shí)，imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通，是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先鋒，而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)行為，以信息化、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾，從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性，它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象，取得目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)同，達(dá)到企業(yè)贏利最終目的。

根據(jù)imc原則，我們針對(duì)“店面”做出

第一階段市場(chǎng)推廣方案：

一、投放大量錢夾紙與dm宣傳單，（錢夾紙與dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠、店內(nèi)特色菜品，店面地址和訂餐**）。

對(duì)于商店周圍的**環(huán)境，我們可以有選擇地發(fā)布傳單或通過報(bào)紙訂購(gòu)。您可以在酒店、品牌服裝店、網(wǎng)吧、附近的綜合性購(gòu)物中心**進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，贈(zèng)送消費(fèi)券。它將最大程度地吸引讀者的注意力，從而達(dá)到在開放階段迅速普及和凝聚人氣的目的。

1、 活動(dòng)海報(bào)發(fā)布“凡開業(yè)當(dāng)天出生的市民前往店內(nèi)用餐的本地市民可獲贈(zèng)價(jià)值200元的代金券（酒水消費(fèi)除外）；以身份證為準(zhǔn)，活動(dòng)僅限開業(yè)三天內(nèi)有效，代金券使用期限為6個(gè)月內(nèi)有效，每次抵扣餐費(fèi)只可使用一張優(yōu)惠券（酒水

消費(fèi)除外）。

2開業(yè)3天內(nèi)，將有3個(gè)**菜，每次消費(fèi)100元可享受1箱1元菜，依此類推，限3箱；

3、 開業(yè)一個(gè)月內(nèi)，每日晚9：00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)**活動(dòng)，以桌為基準(zhǔn)，每桌只能有一次**機(jī)會(huì)，且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元，設(shè)一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)品為：（ ） ，二等獎(jiǎng)兩名，獎(jiǎng)品為：

（ ） 。

4對(duì)于進(jìn)店消費(fèi)的顧客，退房后將發(fā)放10元、20元、30元的代金券，為以后的回頭客鋪路。

5、開通微信賬戶。建立**交流平臺(tái)，**發(fā)布相關(guān)優(yōu)惠券和**信息，向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)**信息。讓顧客隨時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)了解店內(nèi)各種優(yōu)惠活動(dòng)，從而吸引新一代消費(fèi)群體。

2、 如果有條件，可以選擇電視或報(bào)紙進(jìn)行宣傳。

“店面”第二階段市場(chǎng)鞏固方案

沒有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)不能稱為市場(chǎng)，任何產(chǎn)品都有直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼，我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量、品質(zhì)的好壞、包裝、產(chǎn)品是否暢銷等，從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，重點(diǎn)去關(guān)注直接競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品；了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品在渠道中的覆蓋范圍；產(chǎn)品**的定位是什么，**政策是什么；采用何種**方式；市場(chǎng)維護(hù)管理狀況，顯示競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的維護(hù)狀況，有多少人做市場(chǎng)維護(hù)等。用我們的優(yōu)勢(shì)去戰(zhàn)勝對(duì)手的弱點(diǎn)，達(dá)到市場(chǎng)占有率的目的。

市場(chǎng)整合應(yīng)考慮的因素包括市場(chǎng)需求飽和和新產(chǎn)品開發(fā)。市場(chǎng)整合的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。

市場(chǎng)鞏固的主要內(nèi)容：采取防范措施，阻止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng)，加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力，穩(wěn)定消費(fèi)者需求，牢固占領(lǐng)市場(chǎng)，鞏固市場(chǎng)占有率。

1調(diào)查門店周邊其他餐廳的銷售情況，在店內(nèi)體驗(yàn)，是否有新產(chǎn)品推出，總結(jié)分析。

2根據(jù)以往門店銷售情況、員工反饋和客戶反饋，對(duì)前期工作進(jìn)行總結(jié)，

再做顧客問卷，以收集信息。分析銷售情況，找出不良原因，有針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)。（比如沒有新產(chǎn)品推出，菜品質(zhì)量、員工服務(wù)、環(huán)境等需要改進(jìn)，或者宣傳不到位。）再定出銷售方案。

3、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日，發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)**。

4分析商店周圍消費(fèi)者的生活習(xí)慣，打開互聯(lián)網(wǎng)。

5對(duì)于老客戶，引入會(huì)員卡制度，穩(wěn)定客源。老顧客是餐飲業(yè)的主流消費(fèi)群體。通過建立會(huì)員制，鞏固現(xiàn)有客戶，開發(fā)新客戶，可以建立以下會(huì)員機(jī)制：

（1）消費(fèi)滿xx元即可獲得會(huì)員卡。 您可以享受每頓飯9.x折扣并獲得xx點(diǎn)；

（2） 積分滿后，可換領(lǐng)升級(jí)后的會(huì)員卡，享受8分優(yōu)惠。x折扣；

（3） 當(dāng)升級(jí)卡積分滿時(shí)，您可以兌換一張頂級(jí)卡，享受7分優(yōu)惠。x折扣。

6通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升，顧客可以充分體驗(yàn)賓至如歸的感覺

（1）入店問候語；

（2）用餐時(shí)溫馨提醒；

（3）對(duì)菜品的了如指掌；

（4）茶水、飲料的送達(dá)及時(shí)；

7.免費(fèi)品嘗

**新產(chǎn)品為顧客免費(fèi)品嘗，帶動(dòng)更多顧客，更高人氣。

8.會(huì)員答謝日

利用商店的慶祝活動(dòng)或一年中的特殊日子作為會(huì)員的鑒賞活動(dòng)，為會(huì)員提供免費(fèi)或高折扣的菜肴。

9百貨、4s店、信用卡商戶

聯(lián)系當(dāng)?shù)刂?gòu)物中心、4s店、銀行信用卡會(huì)員，并給予一定的折扣，以便共享會(huì)員信息。

客戶關(guān)系

一、 客戶定義

顧客：能為企業(yè)帶來價(jià)值的顧客稱為顧客，分為有形價(jià)值顧客和無形價(jià)值顧客。

1有形價(jià)值顧客：來酒店消費(fèi)并能為企業(yè)帶來有形價(jià)值的顧客。例如：宴請(qǐng)客戶、結(jié)賬人。

2無形價(jià)值顧客：不消費(fèi)但能為企業(yè)帶來顧客的顧客。比如接待客戶、職能部門和社會(huì)影響力大的人（軍隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、部委部長(zhǎng)、人大代表、新聞人物等）。

二、客戶開發(fā)規(guī)范

店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)

未納入客戶檔案的客戶名單在連續(xù)兩個(gè)月消費(fèi)（為客戶訂餐）后達(dá)到酒店價(jià)值的客戶標(biāo)準(zhǔn)

店內(nèi)客戶開發(fā)

發(fā)現(xiàn)潛力客戶

1．營(yíng)業(yè)員依據(jù)“客戶識(shí)別規(guī)范”，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶

2通過老客戶介紹潛在客戶

3．查閱歷史消費(fèi)記錄

現(xiàn)場(chǎng)關(guān)系處理

1．交換名片

2．贈(zèng)送菜品

3．提供超值服務(wù)

4．敬酒、經(jīng)理巡臺(tái)

餐后送客再次收集信息

1．親自送客

2．征詢客人就餐滿意度

3．營(yíng)業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通，采集信息并匯總記錄到客情表上

如何處理客戶關(guān)系

1新客戶在當(dāng)天或次日發(fā)送短信進(jìn)行護(hù)理

2．當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí)，要**關(guān)懷，了解最近狀況（出差、度假、或忙其它）

三。如果有客戶的生日和周年紀(jì)念日，我們會(huì)準(zhǔn)備短信或上門服務(wù)、信函關(guān)懷和**關(guān)懷

4當(dāng)顧客再次進(jìn)店消費(fèi)時(shí)，銷售人員會(huì)注意用餐，并提供增值服務(wù)

營(yíng)業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶

每月1日，營(yíng)業(yè)員上報(bào)自己開發(fā)成功的客戶名單，以“開發(fā)客戶信息傳遞表”的形式報(bào)前廳經(jīng)理

店外客戶開發(fā)

尋找目標(biāo)客戶

1．網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶

2．老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶

三。查詢歷史消費(fèi)記錄：兩個(gè)月以上未來的大客戶

4．去大單位登門拜訪

準(zhǔn)備資料登門拜訪

開發(fā)人員準(zhǔn)備企業(yè)的宣傳資料、企業(yè)消費(fèi)政策、近期企業(yè)優(yōu)惠券等——依據(jù)收集的客戶信息，準(zhǔn)備小禮品——提前預(yù)約（視情況而定）——整理著裝——檢查攜帶物品是否齊全（名片、筆）——進(jìn)行拜訪

**開發(fā)******，公關(guān)客戶

三、客戶響應(yīng)規(guī)范

1客戶反應(yīng)表現(xiàn)：開發(fā)后吃，回復(fù)短信，**。

2在開發(fā)客戶的過程中，如果相同的開發(fā)方法沒有得到客戶的響應(yīng)，就不要重用它。要求前廳部經(jīng)理制定新的公關(guān)計(jì)劃，或者讓經(jīng)理決定是否放棄開發(fā)。

餐廳開業(yè)方案 篇2

某火鍋店開業(yè)營(yíng)銷方案

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共計(jì)10天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“__X火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。

3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

方案的主要內(nèi)容

（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、__X專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、__X專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。

（三）店外氣氛營(yíng)造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有__X雕像。

2、門頭上懸掛兩面__XPOP旗。

3、門頭下方懸掛__X專用燈籠，每個(gè)燈籠上印有“__X”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶__X火鍋”全國(guó)連鎖店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝__X火鍋全國(guó)連鎖店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送元消費(fèi)券（一正一反）。

（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。

1、單位，恭祝火鍋店隆重開業(yè)。

2、單位，恭祝火鍋店生意興隆。

3、單位，恭祝火鍋店生意興隆。

4、單位，恭祝火鍋店財(cái)源滾滾。

5、單位，恭祝火鍋店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)X家店同慶X店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送X元（消費(fèi)券）、吃__X火鍋，好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間：2015年10月1日--2015年10月10日。

注：另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--__X火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃100（菜品），送X元（消費(fèi)券），可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“__X火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”。

（四）廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文+廣告）同時(shí)并舉。如：電視字幕、報(bào)紙等形式。

2、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

3、DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨__X火鍋店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

（5）注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

（6）廣告氣球的發(fā)放（贈(zèng)送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

（8）腰鼓隊(duì)（或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目）：60人的一個(gè)方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶__X火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元（菜品），送X元（消費(fèi)券）”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:30-13:00（沿途配合發(fā)放DM單）。

（9）短信發(fā)送內(nèi)容：“吃__X火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶__X火鍋X店開業(yè)，吃100元（菜品），送X元（消費(fèi)券）；好禮不斷，訂座電話____。

餐廳開業(yè)方案 篇3

一、活動(dòng)由來

為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。

二、活動(dòng)時(shí)間：

5月28日——6月1日

三、活動(dòng)主題：

歡樂童年，精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

四、活動(dòng)內(nèi)容

屆時(shí)，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的__年兒童節(jié)。

(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

(六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意)

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>

猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜

斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題

六一江南來聚會(huì)，吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動(dòng)促銷：

活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張;

活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的氛圍。

2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動(dòng)宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如(小燕子)(讀書郎)(歌聲與微笑)(好爸爸，壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個(gè)小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊(duì))(生日快樂)(世上只有媽媽好)(蛙哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當(dāng)我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖)，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)(經(jīng)濟(jì)時(shí)訊)、生活晨報(bào)。

4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。

“歡樂童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(a三人用)，15套計(jì)4320元;

“金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì)6208元;

“望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(c四人用)，15套計(jì)7320元;

本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。

七、效果評(píng)估與預(yù)測(cè)

1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺(tái)和包房的營(yíng)業(yè)額。

2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷，首家推出健康益智菜品，營(yíng)銷概念超前引領(lǐng)潮流。

3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長(zhǎng)來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。

餐廳開業(yè)方案 篇4

一、活動(dòng)形式

(一)開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知xx酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《xx晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：

a、相關(guān)新店開張信息。

b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、相關(guān)企業(yè)文化信息。

功能：發(fā)布慶典廣告，營(yíng)造開幕式氣氛，在開幕期間對(duì)客流和公眾關(guān)注度起主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：20xx年x月x日星期x--------x月x日星期x

發(fā)布**：《xx晚報(bào)》

2、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品,發(fā)布內(nèi)容：

a、新店布局特點(diǎn)、

b、菜式推介

c、服務(wù)推介(酒樓柜臺(tái)、各包房等)

功能：借助開放機(jī)會(huì)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的vi，實(shí)現(xiàn)品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，相關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)**，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這個(gè)部分客源，必為酒樓源源持續(xù)的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地實(shí)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：

一個(gè)。 將其放在開幕式禮品袋中，每位客人一個(gè)；

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a、相關(guān)新店開張信息。

b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、相關(guān)企業(yè)文化信息。

功能：用生動(dòng)的廣告**向社會(huì)宣傳新店開業(yè)的喜慶氣氛，進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“xx十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在xx的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

簽發(fā)日期：年月日至年月日

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a、新店裝飾

b、布局特點(diǎn)

c、服務(wù)特點(diǎn)

d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;

e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶**：《xx**》、《xx晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：xx，xx，xx，xx

(二)后期宣傳方案

1、《xx晚報(bào)》

說明：①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

②舉行活動(dòng)以確保2個(gè)月內(nèi)的數(shù)量。

③借xx海鮮美食節(jié)的余熱，在《xx晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過度析民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道相關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在xx新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、孤兒宴活動(dòng)等，樹立正面的社會(huì)形象。

(三)開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請(qǐng)。)

慶典活動(dòng)程序：

開幕式原定于xx年xx月xx日上午x點(diǎn)在xx廣場(chǎng)舉行。

--9： 30會(huì)場(chǎng)喧鬧而清晰，彩旗飄揚(yáng)。迎賓、軍樂隊(duì)、舞獅隊(duì)、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作；

(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場(chǎng)老大，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

——10：55慶典司儀(邀請(qǐng)電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位;

——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場(chǎng)白;

--主持人宣讀了出席儀式的主要嘉賓名單；

——慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

--司儀邀請(qǐng)軍樂團(tuán)演奏一段樂曲；

——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)xx講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

——慶典司儀宣布：請(qǐng)xx講話;(貴賓);

--儀式主持人主持剪彩儀式，禮儀小姐帶領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到位；

--司儀邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)主持割禮。

——領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)

--剪彩的那一刻，**響亮而清晰，煙火漫天，龍獅共舞，慶典達(dá)到高潮；

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)

--領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)把拍賣的現(xiàn)金轉(zhuǎn)到孤兒園。

--孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前致辭；

--司儀宣布：歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓在大堂共進(jìn)晚餐！

——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

注意：選擇中國(guó)自助餐有幾個(gè)原因

a)酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)能夠在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主。

宴請(qǐng)賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

2在新老餐廳門口，沿路插上刀旗，營(yíng)造兩點(diǎn)相通的節(jié)日氣氛；

(二)大堂內(nèi)氣氛布置

大氣布局注重開放、大氣、自然、休閑，給人一種輕松的就餐感覺。

(三)會(huì)場(chǎng)氣氛布置

1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

2、主會(huì)場(chǎng)正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“xx酒樓開業(yè)典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛;

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè);

4從大門到貴賓席的地板鋪著紅地毯。

5.在剪彩場(chǎng)地的前面，預(yù)先放置了10根柱子和花架，以供客人剪彩并美化場(chǎng)地。

6剪彩花架前，有一個(gè)5米的空地，供舞獅隊(duì)和軍樂隊(duì)表演前和結(jié)束時(shí)的慶祝高潮；

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請(qǐng)貴賓就座;

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨xx酒樓指導(dǎo)!”沿地下車場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀xx新店開業(yè)”對(duì)來賓表示熱烈歡迎;

9迎賓卡旁，一張用鮮花裝飾的紅布簽到桌準(zhǔn)備讓禮儀小姐接受客人的簽到，并為客人佩帶鮮花。

四、口號(hào)標(biāo)語

1熱烈慶祝xx餐廳開業(yè)！

2熱忱歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

三。xx海鮮餐廳，引領(lǐng)海鮮餐飲潮流！

餐廳開業(yè)方案 篇5

一、宣傳文案

文案之一：開業(yè)宣言

因?yàn)闅舛鹊拈_放，我們包容了世界;因?yàn)槲幕牡滋N(yùn)，我們化解了世界。是一個(gè)民族的力量，將我們推向時(shí)代變革的風(fēng)口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省，并不是所有的時(shí)候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳;于是我們開始懷念，原來寧?kù)o高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求。終于，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。前衛(wèi)與傳統(tǒng)，時(shí)尚與懷舊，高雅與質(zhì)樸，浪漫與世俗，在一個(gè)東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時(shí)代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國(guó)市場(chǎng)的趨勢(shì)，歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳，為推廣西餐經(jīng)營(yíng)理念，架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁，肩負(fù)著時(shí)代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于4月X日全面開張，激情奉獻(xiàn)!讓您感受那多彩的人生，感受時(shí)代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。

文案之二：消費(fèi)理念

“現(xiàn)代生活勢(shì)不可擋”

1、西餐――都市的格調(diào)廳

秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時(shí)尚前衛(wèi)的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗(yàn)?zāi)愕奈独佟?、咖啡――情人的物語廂

兩杯濃濃的咖啡，一對(duì)依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚(yáng)的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。

3、酒吧――激情的出走口

燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎?OK!我們這就跟著感覺一起出走。

2、茶茗――知己的億言堂

二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題，淺啜慢飲，無醉也無歸。

5、會(huì)所――商務(wù)的后戰(zhàn)場(chǎng)

沒有辦公室里繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對(duì)峙，離爭(zhēng)執(zhí)遠(yuǎn)一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務(wù)，成就在您的談笑間。

二、強(qiáng)勢(shì)媒體

1、電視媒體：湖北電視臺(tái)一套

湖北經(jīng)視

2、報(bào)紙媒體：楚天都市報(bào)、武漢晚報(bào)、三峽日?qǐng)?bào)等

3、廣播電臺(tái)

4、廣告媒體投放計(jì)劃

三、公關(guān)宣傳

良好的公眾形象對(duì)公司的發(fā)展大有助益

(1)陽光行動(dòng)(南昌電視臺(tái)二套欄目)

緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢(shì)人群。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級(jí)學(xué)生的最近病況，將顧客結(jié)帳時(shí)的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛心箱，當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費(fèi)用。

(2)環(huán)保計(jì)劃

開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護(hù)沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。

環(huán)境布置

(3)戶內(nèi):用進(jìn)口夢(mèng)幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術(shù)造型,pOp卡通吊掛旗，營(yíng)造現(xiàn)代的消費(fèi)視覺理念

附：條幅廣告語：

熱烈慶祝福祥閣西餐廳隆重開業(yè)

熱烈歡迎四海賓朋大駕光臨

福祥閣西餐，紳士的格調(diào)廳

福祥閣茶茗，知己的億言堂

福祥閣咖啡，情侶的私語廂

福祥閣酒吧，激情的出走口

福祥閣會(huì)所，商務(wù)的后戰(zhàn)場(chǎng)

福祥閣，您的心情棲地

借問休閑何處去，沿江河畔福祥閣

妙會(huì)情晤，最佳去處

彌漫歐陸情懷氣派展現(xiàn)

歐陸風(fēng)情，玉韻醉人

四、現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

1、南獅一對(duì)，為開業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采青(金)點(diǎn)晴(金)程序表演

2、12名青春小姐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行迎賓、簽到、掛胸花、領(lǐng)位、剪彩等禮儀工作

3、xx只綠色小汽球，放飛!

4、喜慶鞭炮8萬響

5、喜慶禮花彩彈8枚

6、進(jìn)口音響一套

7、剪彩用品8套(金剪、花結(jié)、彩帶、繡布、托盤)

8、貴賓花30朵(洋蘭、玫瑰、三星草、滿天星，金箔紙)

9、嘉賓花100朵(玫瑰、三星草、滿天星)

10、男女節(jié)目主持各一名

五、慶典程序

商業(yè)活動(dòng)安排：

1、西廚現(xiàn)場(chǎng)做菜表演(詳案另立)

2、138金鑰匙尋找(詳案另立)

3、西式餐飲文化節(jié)(詳案另立)

4、快樂轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)(詳案另立)5、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)決策(詳案另立)

利用國(guó)慶、元旦、圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等中西方文化節(jié)日，因節(jié)造勢(shì)。