為了確定工作或事情順利開展,就常常需要事先準備方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么應當如何制定方案呢?下面是小編幫大家整理的市場方案策劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
廠商方案 篇1
一、策劃摘要:
長期以來,國內居民因生活水平較低,尤其是農村及小城鎮地區,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內農村家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。隨著農村經濟的不斷發展,今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量有較大增幅空間。
對于浴室取暖用的小家電目前常見的只有浴霸和暖風機兩種。據不完全統計:農村居民家庭中,浴霸擁有率不到15%,且消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
二、客戶目標:
人口密集的中部地區及家庭用戶,沿海地區因發展較快,運營商較多且規模較大,所以競爭力比較低弱,創業初應避免這一地帶。
在中部地區以市縣為單位招募代理商,再有市縣代理商向下招募鄉鎮代理。
三、供給分析:
因為目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在沿海一帶。公司總部選址應該靠近廠家,便于掌握廠家動態,也不必為貨源發愁。考慮資金周轉問題,不可能擁有自己的專業運輸團隊,沿海一帶物流發達,可通過各大物流公司向全國代理點發貨。
四、管理方法:
1、各代理商可能缺乏資金和管理營銷經驗而無法達到預期效果,對公司下的各代理商可提供先付定金等真正實施運營后在付款的方式來解決資金短缺問題。
2、定期對代理商進行業務培訓,加強管理,保證規范的商品定位和良好的客服以贏得較好的市場信譽和知名度。
五、營銷策略與廣告
1、功效優先策略:國人購買動機中列于首位的是求實動機。任何營銷要想取得成功,首要的是要有一個功效好的產品。因此,市場營銷第一位的策略是功效優先策略,即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優先考慮產品的質量及功效優化。所以在產品采購時要選擇知名廠家的產品,以確保產品質量和信譽度。
2、價格適眾策略:
價格的定位,也是影響營銷成敗的重要因素。對于求實、求廉心理很重的中國消費者,價格高低直接影響著他們的購買行為。所謂適眾,一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同;二是產品的價值要與同類型的眾多產品的'價位相當;三是確定銷售價格后,所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。在廣大小城鎮和農村地區,居民的購買力有限,所以銷售價格定位一定要適中,還可以提供優化服務,比如打折,贈送來滿足顧客的心理需求。
3、品牌提升策略:
改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽度。提升品牌,要求質求量。不斷地擴大知名度求質,達到提高公司及產品的美譽度。
4、刺激源頭策略:
所謂刺激源頭策略,就是將消費者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費者購買需求及欲望,實現最大限度地服務消費者的策略,還可以說服其它商家合伙銷售達到共同利潤的目的。
廠商方案 篇2
活動背景:若是社區活動,需進行社區分析
活動目的:
活動詳情:
1、活動對象:活動針對的目標群體是什么
2、活動主題:此次活動的主要中心內容是什么
3、活動方式:此次活動的方式是合作還是個體操作,活動的形式是以什么方式展現
4、活動時間及地點:
5、宣傳計劃:活動開展前的廣告宣傳及形式
6、物資準備:活動中需要什么物品
活動流程:
活動分工:
效果預算和目標:
費用預算:
意外防范:
(二)
以促銷方案為例
一、 活動目的:對市場現狀及活動目的進行闡述。市場現狀如何?開展這次活動的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?只有目的明確,才能使活動有的放矢。
二、 活動對象:活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體?活動控制在范圍多大內?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、 活動主題:在這一部分,主要是解決兩個問題:
1、確定活動主題
2、包裝活動主題
降價?價格折扣?贈品?抽獎?禮券?服務促銷?演示促銷?消費信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動的目標、競爭條件和環境及促銷的費用預算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷的商業目的,使活動更接近于消費者,更能打動消費者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經典,把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權益的愛心行動。
這一部分是促銷活動方案的核心部分,應該力求創新,使活動具有震憾力和排他性。
四、 活動方式:這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮:
1、確定伙伴:拉上政府做后盾,還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨行動,還是和經銷商聯手?或是與其它廠家聯合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢和造勢;和經銷商或其它廠家聯合可整合資源,降低費用及風險。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動具有刺激力,能刺激目標對象參與。刺激程度越高,促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據促銷實踐進行分析和總結,并結合客觀市場環境確定適當的刺激程度和相應的費用投入。
五、 活動時間和地點:促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍,選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與,在地點上也要讓消費者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發動促銷戰役的時機和地點很重要,持續多長時間效果會最好也要深入分析。持續時間過短會導致在這一時間內無法實現重復購買,很多應獲得的利益不能實現;持續時間過長,又會引起費用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價。
六、 廣告配合方式:一個成功的促銷活動,需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創意及表現手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達率和費用投入。 --------------------------------------------------------------------------------
七、 前期準備:前期準備分三塊,
1、人員安排
2、物資準備
3、試驗方案
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點,也無交叉點。誰負責與政府、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現場管理?誰負責禮品發放?誰負責顧客投訴?要各個環節都考慮清楚,否則就會臨陣出麻煩,顧此失彼。
在物資準備方面,要事無巨細,大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點,確保萬無一失,否則必然導致現場的.忙亂。
尤為重要的是,由于活動方案是在經驗的基礎上確定,因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者,填調查表或在特定的區域試行方案等。
八、 中期操作:中期操作主要是活動紀律和現場控制。
紀律是戰斗力的保證,是方案得到完美執行的先決條件,在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規定。
現場控制主要是把各個環節安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
同時,在實施方案過程中,應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調整,保持對促銷方案的控制。
九、 后期延續
后期延續主要是媒體宣傳的問題,對這次活動將采取何種方式在哪些媒體進行后續宣傳?腦白金在這方面是高手,即使一個不怎么樣成功的促銷活動也會在媒體上炒得盛況空前。
十、 費用預算:沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。當年愛多VCD的“陽光行動B計劃”以失敗告終的原因就在于沒有在費用方面進行預算,直到活動開展后,才發現這個計劃公司根本沒有財力支撐。一個好的促銷活動,僅靠一個好的點子是不夠的。
十一、 意外防范:每次活動都有可能出現一些意外。比如政府部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續進行等等。必須對各個可能出現的意外事件作必要的人力、物 力、財力方面的準備。
十二、 效果預估:預測這次活動會達到什么樣的效果,以利于活動結束后與實際情況進行比較,從刺激程度、促銷時機、促銷媒介等各方面總結成功點和失敗點。
以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架,在實際操作中,應大膽想象,小心求證,進行分析比較和優化組合,以實現最佳效益。
有了一份有說服力和操作性強的活動方案,才能讓公司支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執行,使促銷活動起到四兩撥千金的效果
廠商方案 篇3
為了在xx產品相結合的領域中為國內領先的品牌設備供應商、擠身一流的網絡產品生產商及供應商、以系統集成項目帶動全盤網絡產品的銷售和發展、現制定如下、
一、銷售策略指導和行業目標
決對不能拋開大的區域分銷商,區域分銷商是我們的要點發展目標、大力發展要點區域和要點代理商對完成我們的銷售目標具有非同尋嫦的意義、采取有下朝上的銷售策略,具體為發展小型的經銷商,用蜜集的人海戰術來完成、用整體的解決計劃帶動整體的銷售,要求我們的產品能變成完整的解決計劃并有成功的案例,由此帶動全線產品的銷售、以網絡產品的銷售帶動系統集成銷售,以系統集成項目促進網絡產品的銷售、實際的出貨量訣定產品的知名度,每一個產品都是一個強有力、大力發展xx廠商,訊速促進產品的銷量及營業額的題高、
二、市場行銷近期目標
目標:在很短的時間內使營銷業績飛快成長:再年底使自身產品成為行業內知名品牌,取代國內同水泙產品的一部分市場,與國外產品變成競爭關系、跨越生成點,成為飛快成長的成功品牌、致力于發展分銷市場,取得一定的營銷業績、
三、營銷基本理念和基本規則
營銷團隊的基本理念:開放心胸,戰勝自我,專頁精神、
營銷基本規則:分銷合作伙伴名稱:分為二類:一是分銷客戶,是我們的.要點合作伙伴、二是系統集成客戶,是我們的基礎客戶、每一個職工都不要認為他是一個新品牌、競爭對手是國內同類產品的廠商、分銷市場上目標客戶的基本特征,市場上處于成長類的,具有強烈的事業心和生成的欲望、在當地的網絡市場處于重要塞位的網絡、具有較好行業背景及消化能力的系統集成商、
四、市場營銷模式
渠道的建立模式:采取逐步深入的方式,先草簽協議,在做銷售預測表,正式簽定協議,訂購第一批貨、如不進貨則不能簽定代理協議,采取找尋重要客戶的辦法,捅過譚判將貨壓到分銷商手中,然后我們的銷售和市場支持跟上、在代理之間挑取競爭心態,在譚判中因有當地的一個潛再客戶而使我們掌握主動和高恣態、不能以低恣態進入市場、草簽協議后,在我們的中就可以出現草簽代理商的名字,挑取了分銷商和原廠商的矛盾,我們乘機進入市場、在當地的區域市場上,隨時保證有一個當地的可以成為一級代理的二級代理,以對一級代理成為威協和起到促進作用、
五、價格策略
高品質,高價格,高利潤空間為原則、制訂較現實的價格表:價格表分為兩層,公開報價,市場銷售的最底價、制訂較高的月返點和季返點政策,以控制營銷體細、嚴格控制價格體細,確保一級分銷商,二級分銷商,系統集成商,結果用戶之間的價格距離級利潤空間、
六、渠道銷售的策略
市場上有推,拉的力量、要飛快的增長,就要采用推動力量、拉需要長時間的陪養、為此,我們將主要精力放在開袥渠道分銷上,另外,負責大客戶的人員和系統集成的人員主攻行業市場和系統集成市場、業務團隊的垂直連系,保持高效溝通,才能作出飛快反應、以專頁的精神來銷售產品、價值=價格+技術支持+服務+品牌、實際銷售的是一個解決計劃、條件成熟,則建立起物流中心,解決我們在地方市場上的困難,因為物流中心起一個平臺,一個財務平臺,一個物流平臺的作用、
廠商方案 篇4
一活動目的
今年是公司一周年慶典活動,我們公司以傳播家居裝飾新文化為主題,服務廣大車城消費者為宗旨,推廣xxxxxx裝飾家居文化設計新理念、推動十堰家裝業的整體水平、樹立xxxx裝飾在十堰家裝業界的品牌形象。提升xxxx裝飾企業員工的自豪感,以事促人,以人帶事,從而進一步將整體團隊精神再次升華;對外,將有效地創立xxxx裝飾公司良好的公眾服務形象以及展示過去一年來取得的良好業績,并在大眾的關注下充分展示xxxx裝飾公司先進的企業理念、良好的企業文化氛圍、一流的施工質量等等。最終取得良好的社會效益和經濟效益。
活動時間:暫定xx年x月x日—x日(具體待定)
活動地點:暫定金源通大廈,
主辦單位:xxxx裝飾公司
參加單位:(待定)
房地產商擬邀請:香格里拉
活動全程策劃:天下策劃工作組
1.天下策劃工作組的具體工作
(1).策劃大綱文案
(2).平面廣告文案產品與企業廣告語各類宣傳品文案電視廣告文案報紙雜志廣告文案
(3).公共關系文案
(4).平面設計,宣傳品設計及印刷,廣告設計
二,實施細則
(一)新聞聯絡會籌備
舉行此次活動的新聞媒介聯絡會議,通報此次活動的主題和內容,發送統一的新聞發布稿給所有參會媒介單位。
地點暫定文貿一酒店內(聯絡工作由闊達裝飾公關部門協調并及時通報活動籌備小組)
事先聯絡暫定媒介名單:
十堰日報社十堰晚報社東風汽車報社
十堰電視臺經濟頻道十堰電視臺生活頻道
十堰電視臺新聞頻道雅中廣告
(二)活動現場布置
舉行“闊達周年慶典活動舞臺布置,音響,演藝界目,廣告條幅、拱形門、pop宣傳海報、宣傳單、現場安全部、、工程部,后勤部等相關負責人碰頭會,作好具體工作安排和上交工作計劃,提供相關名單(與會領導、嘉賓、記者、業主)節目單等,實行分層到位,具體人負責制。
各媒體、建材聯盟商、相關部門的'匯報工作情況,并落實各自的工作。各項工作基本到位,包括:
a、拱門、條幅、舞臺布置、禮品及禮品臺的布置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺(闊達裝飾工程部需派出工隊現場施工協調。另務必協調金城大廈保安部在晚上10.00后完成場地占道物品、汽車)等清場,此工作協調由闊達工程部、公關部專人協調
b、宣傳海報、印刷品設計和印刷工作務必在xx月xx日完成。此工作負責人吳瓊
c、主持人的聯系,音響調試,節目的排練,電源電器的調試;
d、開幕式致詞的審核批準,由李總進行審核(在xx月xx日前交付李總)。
e、嘉賓致詞稿的準備;
f、嘉賓休閑區的落實工作;
g、迎賓小姐、樂隊、人體dm的培訓及宣傳工作。
(三)活動外場宣傳準備
1、大幅海報指定闊達裝飾專人在各在建小區門口張貼。(海報印刷事宜專人聯絡暫未定)
2、宣傳單頁由及宣傳員在xx月xx日和xx日在人群密集區進行散發(人體廣告宣傳員請兼職大學生,要求形象較好。
3、通過市內雅中廣告在當期(xx月xx日發行)進行宣傳,十堰晚報在xx日xx日進行廣告和報道交叉進行宣傳。
(四)媒介宣傳策略:
1、xx月xx日——xx月xx日,在十堰晚報,東風汽車報,雅中廣告,十堰廣播電臺,作專版,專題報道,本次“闊達周年慶典活動xx月xx日——xx月xx日作系列跟蹤報道(采取新聞報道形式);
2、xx月xx日——xx月xx日在十堰電視臺生活頻道、新聞頻道、經濟頻道、東風電視臺作系列新聞報道(或專題報道)。
通過媒體強勢宣傳,造就強大的廣告的優勢,讓車城各界和老百姓了解本次闊達周年慶典活動并積極參與到本次活動中來,樹立闊達裝飾的市場知名度和百姓親和度,打造空前的盛況,成為市民關注的熱點和車城新的亮點,讓闊達走進千家萬戶,貼近百姓生活,達到廣告空前宣傳的效應。
廠商方案 篇5
一、前言
在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業本該很紅火,但卻因網絡的飛速發展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴重的挑戰,實體書店的數量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機,但諸多的實體書店倒閉的經歷告訴我們傳統書店已經不行了,所以我打算開的是一個新式復合型書店。
二、店鋪介紹
我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現代的社會,無論是上班的工作人員還是學生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認為人們需要書店來平息自己的浮躁的內心。
書店的地點是在學校內,類型主要以集消費,享受,收藏愛好,學術交流為一體的新式復合型書店。
三、SWOT分析
(一)優勢
1、價格便宜。首先因為學校支持同學創業,免去水電的費用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。
2、沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學校的政策。
3、產品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創意產品和文化交流享受產品。
4、銷售方式多樣化。我們將加入網上售書,做到集實體,網絡為一體的書店。
(二)劣勢
1、管理經驗少。管理者都是學生,從未管理過店面,所以我們缺乏一些管理的經驗。
2、缺乏人氣。因為學校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。
3、地理位置差。學校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學們每天的“必經之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。
(三)機會
1、舊書市場對學校的師生來說相對空白,經過培養和規范的.市場必成為讀書市場的競爭領域。
2、許多學生的休閑觀念發生改變,他們不在沉迷于網絡,戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉變逐漸體現到尋找安靜的.讀書場所中。
3、在學校附近沒有一個正式的書店。學校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產業,而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。
4、學校有將近兩萬的師生,他們大多數有著中國人共有的“書店情結”,所以說顧客群體可以保證。
(四)威脅
1、網絡書店的沖擊。現在是一個網絡時代,電子商務無處不在,網絡售書業務的迅速擴張是傳統實體書店銷售下滑的致命因素。網絡書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。
2、閱讀方式改變。近年來隨著數字化的發展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。
四、發展戰略
前期
前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1、5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經驗。而我們主要以書籍的價格優勢,種類齊全,店面的裝潢設計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。
中期
因為前期書店已經積累一些人氣和管理的經營,所以我們在中期會繼續保持前期的優勢,并且把書店的風格向文化交流享受的方向發展。我們將會舉行一些文化交流會,學術沙龍,學術報告,聽名人講座等活動來發展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創意產品和閱讀時文化享受產品,這也將是我們書店主要運行的方案。
后期
在后期,我們將會繼續以文化交流享受為店面的主要發展風格,同時創立一個讀者愛好協會(注:如果時機成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協會內部成員愛好的同時,讓協會內成員帶動吸引更多的同學進入我們協會。協會將以書籍的類別分為不同的組,同學們可以在一起交流享受讀書的樂趣。
五、貨源渠道
我們書店的貨物可以分為三種。
1、書籍
書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚州的新書批發市場和從網上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚州的花鳥市場和二手批發市場上購買,也可以和揚州二手書籍賣家直接聯系。
2、報紙·雜志
關于報紙·雜志我們可以直接和報社合作,報社的報紙·雜志一般是賣不完的可以調換,所以我們不需要擔心。
3、文化創意產品和文化享受產品
對于文化創意產品和文化享受產品我們可以從兩個渠道來進貨。第一:從阿里巴巴上直接批發進貨,但這樣物品的質量無法保證。第二:我們可以從揚州本地的小商品批發市場和美食城批發物品,但這樣的價格比在阿里巴巴上會貴上一些。
六、銷售策劃
(一)自身改變
1、定位顧客群體
我們的書店主要面對的顧客是老師,學生。所以我們的書店內將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報紙,雜志等書籍和一些精致的文化創意產品,文化交流享受產品為主產品,以價格,服務,獨特的裝潢設計和濃厚的學術氛圍為主要發展方向的一個新式運行方式。
2、大力拓展圖書業務
我們書店將加入網絡書店的步伐,讓同學,老師可以在網絡上就看到我書店內的書籍,方便同學們的購買,同時也增加就顧客的群體。
我們書店還將努力地和學校合作,爭取拿下揚州各個學校的教科資料這筆生意。
(二)店面特色
1、古典氛圍
我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會掛上一些中國的山水畫,并且會在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時在店中會放上一些小景盆栽和適當的時候點上一些檀香。總的說我們書店將會以古典氛圍為主。
2、增加留言板
在店中將免費提供便利貼和將留下一塊墻角,同學們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號碼和別人的號碼,那么將有可能被我抽中,幫你發送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。
許多高校的校園中都有書店的存在,我個人認為書店除了可以給經營者帶來經濟收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學們對書籍的熱愛程度,引導同學們享受閱讀,可以說在學校開書店絕對是一個雙贏的局面。
廠商方案 篇6
一、 市場分析
陜西的風味小吃中,“涼皮”是最受歡迎的品種之一,男女老少都愛吃,尤其受女性歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。西安的大街小巷到處都有賣涼皮的。一張桌子,幾個凳子,就是一個涼皮攤,只要有賣的,就有人吃。涼皮以其綿軟滑潤,酸辣可口,不單是街頭小吃,在陜西各大飯店、飯莊,酒樓經營的陜西風味小吃中,涼皮也是必不可少的。
(一) 涼皮市場現狀
1、涼皮店到處都有,西安的風味小吃也數之不盡,因此一個小小的涼皮店 根本不可能做到人盡皆知。
2、規模小,投入少,員工少,涼皮店很容易開,但也很容易關。
3、涼皮是北方人一個不可缺少的小吃,適合北方人的口味,沒有哪種小吃 可以替代,所以還是有一定的發展空間,只要經營的好,也是會有高收益的.
4、價錢低,又方便,很容易被人們認可和接受。
綜上分析,涼皮店的發展速度還很緩慢,但同樣也有發展壯大的可能,既然外國快餐能沖入中國,那么中國的涼皮也可以沖出國外。
(二) 消費者需求特征分析
1、中青年人群(70%)
涼皮的味道重,吃起來又辣又爽又可口,所以食用者主要以中青年為主。
2、老年人群(5%)
由于涼皮不太好咬,除了個別老年人喜歡吃陜西小吃特有的濃重口味外,一般老年食用者較少。 而且老年人也不注重吃,所以吃不吃,吃什么也都無所謂。
3、小孩人群(25%)
現在很多小孩喜歡結伴在外面吃涼皮,熱鬧又好玩。還有,小孩一般都比較喜歡玩,若讓他們花費較長時間吃不方便的東西,他寧可不吃。最后還有的是因為大人工作忙,沒時間趕回來做飯,所以他們也會挑選一些簡單,便宜又好吃的餐飯。
4、女性
面條雖然在北方來說是地位顯赫,但奇怪的是西安女性,特別是年輕女孩子在日常生活中卻愛吃另一種食物,且“上癮”的程度絲毫不亞于男士們對寬如腰帶的面條的喜好程度,這東西就是涼皮。其愛吃程度可達到70%—80%。
5、主要以中低收入水平的人群
由于涼皮方便實惠,所以一些外地或本地打工者,一些收入低的人群都會傾向于它,一碗涼皮一個饅頭就是一頓飯。收入中等的有時也會吃些大魚大肉等奢侈一些的,但平時也還是以便宜實惠的食物為主。而高收入的頓頓像吃漢堡雞翅之類的,他們吃涼皮純粹為了換口味,當小菜吃。
(三) 市場競爭狀況
1、目前人們對涼皮的認識還局限于一般的'狀態,品種單一,常見的兩種米 皮,面皮,且無法打出周邊地區。
2、一個地區就有好幾家賣涼皮的。
3、雖然同是涼皮,但也有種類之分。什么搟面皮,米面皮,牛筋面等也都 會相互競爭。
4、同為方便實惠,涼調或熱調的還有饸硌,涼面等,不相上下。
5、小飯店一般環境都不太好,有些人覺得臟亂也就不喜歡來。
6、還有些人覺得在馬路邊吃,不衛生。由于什么人都有,餐具洗不凈怕有 傳染病。
(四) 環境分析
1、 機會:
(1)店處李家村、家世界、秋林附近,地段比較繁華,人流量大。
(2)適用人群廣泛,老少皆宜。
(3)由于周圍有好幾家大酒店,檔次高,價格貴,所以一般購物,過路的人會選擇形式簡單,價格便宜,經營單一的小店。
(4)由于人們生活水平的提高,在吃大魚大肉的同時,又傾向于口味清淡的風味小吃。
(5)隨著工作節奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,涼皮既快捷又好吃。
(6)最關鍵的還是人們對涼皮情有獨鐘。它的酸辣適合北方人的口味。
(7)雖然現在的快餐店也很多,但中國人還是喜歡吃傳統的食物,漢堡包是 代替不了中國小吃的。而且外國的快餐店消費比起中國小吃,一般來說還是較高的,人們不可能經常吃。
(8)西安人特別多,尤其是服務行業的人最多,如理發店、美容院的服務員以及商店的售貨員和送貨員。因為工作繁忙,時間緊,所以他們是涼皮店的主要消費者。
2、 威脅:
(1)因為附近有秋林等大型的副食商品店,所以競爭也比較激烈。
(2)在人們都看好涼皮店的同時,危機也就隨之出現了,當供大于需的情況發生時導致的是收入減少,最終關門。
(3)涼皮太普遍了,發展空間比較小,市場潛力有限。
(4)隨著工作節奏的加快,人們就餐,休息的時間縮短,越來越多的快餐店相繼出現,還有類似盒飯,卷餅的快餐也沖擊著涼皮店。
(5)外國的快餐店還是優雅高檔一些,現在好多年輕人都喜歡去。而且品種多樣,口味各異,這也不失為一個威脅。
(6)隨著快節奏工作方式的出現,許多公司為員工都準備了工作餐,這也將失去一部分消費者。
3、 優勢:
(1)經營的涼皮店有特色,有季節之分,冬季為熱涼皮,夏季為冷、熱涼 皮,且還有肉夾饃以及店內特制的豆漿稀飯,備受人們歡迎。
(2)店內干凈整潔,服務態度好。
(3)量多,實惠。
(4)調味師傅和顧客進行溝通,了解、掌握了各類顧客的口味,著料比較適當。
4.劣勢:
(1)店面小,餐桌少,在用餐高峰,供應緊張時,空間過于擁擠,會影響就餐者的就餐心情。
(2)冬季也應該賣冷、熱涼皮。因為涼皮是北方人情有獨中的食物,所以無論什么季節,都不會影響就餐者想吃的欲望,就像冰淇淋一樣。
(3)經營品種單一,檔次不夠高,環境不夠優雅,吸引的只是匆忙吃飯的人,要是也能吸引為了聊天,聚會或是休息的人群就更好了。
二、 目標市場與定位
(一) 市場細分
該涼皮店雖然一年四季都賣,但它也受季節的影響,季節不同,消費者的銷費量也不同。
1、 春秋季節:
在溫度適宜的春秋季,人們對涼皮的需求量一般。從口味上沒有特別的講究,所以要想在這兩個季節突破口味,可增添一些花樣。由于該季溫度比較適合人們的感覺,春暖花開,秋高氣爽,所以在吃涼皮的同時,可配備一些小菜(如:花生豆,小黃瓜),或一碗清爽可口的豆漿稀飯。有些人比較喜歡肉夾饃配涼皮,這樣不僅涼皮賣出去了,肉夾饃也有另一條銷售渠道。
2、 夏季:
涼皮涼皮,顧名思義,就是涼爽、可口。所以在夏天,涼皮的需求量是最 高的。在這個季節主要是吃口味,因此可以在口味這方面更加精益求精。雖然北方人的口味比較重,但也有些人不習慣于太咸太辣,那么可以將口味分為酸辣,芝麻醬口味,三鮮的。這樣針對不同口味的消費群體,做到樣樣俱全,面面周到,如果還有人喜歡吃甜涼皮,不如也創新一下,勇于試試。而且,也可以增加一些專門夏天吃的同類食品,例如漿水魚魚,綠豆湯等,還可以弄一些水果拼盤。
3、 冬季:
在冬季吃涼皮就像在冬季吃冰淇淋一樣爽。隨著經濟的快速發展,任何東西在任何季節都可以吃,就連不是一個季節的水果蔬菜都可以隨時吃到,更何況只是一碗涼皮,只不過是冷熱問題和做不做的問題。在不適宜的季節吃不適宜的東西,一般來講,這不只是尋求口味,還有新鮮感。就是要在冬季吃冰淇淋,這才感覺爽,感覺有味道,這實際已經傾向消費者心理。我們也可以通過消費者心理把涼皮市場多元化,冰淇淋都可以炸,涼皮更可以熱。冬天天氣冷,人們喜歡吃點熱的暖身,那么涼皮可以不僅僅是拌一下,還可以有炒涼皮,湯涼皮等。喜歡喝湯的可以弄成湯涼皮,不失涼皮味道,而且還有吃面條的感覺。有些人喜歡吃炒面,我們還可以給它來個炒涼皮,又新鮮又有味道。而且冬天人一般吃的比較多,那么可以在涼皮形狀上改變一下,吃的多得,可以切成大片;吃的少的,可以切成細條狀的;還可以有窄而厚的,寬而薄的。反正各式各樣的形狀,人們也會被此吸引,不論從形狀,口味還是特色小菜,都應把原本單一單味的涼皮多元化,這樣消費者的選擇也比較多。所謂眾口難調,只有別人想不到的,不能沒有別人吃不到的。
總之,根據不同季節推出不同特色,讓消費者在不同季節都能感受到涼皮的好。
1、 春秋季:(消費需求一般)
吃口味的占30%,為了方便的占35%,覺得實惠的占35%
2、 夏 季:(消費需求大)
吃口味的占60%,為了方便的占25%,覺得實惠的占15%
3、 冬 季:(消費需求小)
新鮮感占50%,吃口味的占20%,為了方便的占10%,覺得實惠的占20%
廠商方案 篇7
1、產品概述
壁紙漆也稱為液體壁紙、幻圖漆或印花涂料,屬一種新型內墻裝飾水性藝術涂料,該產品填補了墻面單色無圖的缺陷,有著比墻紙質更好且價更低的優點。產品綠色環保,施工過程中經過產品專用施工模具,以其獨特的施工手法和工藝,使其到達真正的無縫連接。產品還有著不易剝落,起皮,開裂,易清洗等優點,將逐步替代傳統墻紙。
2、產品特點
健康環保
產品異常提取天然貝殼類生物殼體內表層物及各類環保乳液和助劑,精心研制而成。無毒無味,健康環保。由于產品選擇綜合性品質優良的環保原材料,原料有著天然環保性能,產品必然也能夠到達真正天然環保性。
色彩獨特
運用壁紙漆裝飾出來的`圖案色彩均勻,有著很強的光澤度,在自然光的反射下呈現出不一樣的絢麗色彩,營造出溫馨而和諧的情感空間。
圖形豐富
多姿多彩的花型圖案獨具特色,引領時尚的風格締造,可滿足各階層消費者的不一樣需求,并可根據用戶的特殊需求設計花型。
理性優越
采用有著卓越的耐用久性的基料,優質的抗堿防霉材料,阻止基材堿性物質析出造成涂膜脫落或泛堿,產品施工屬無縫連接。不易剝落、起皮、開裂的理化性能是被替代產品壁紙所不能到達的。并且表面的污跡易于清潔,可時時堅持墻面的完美整潔。
易于施工
簡單的施工流程,一學即會,極易上手,雙人配合施工,完整的施工作業面上一天可施工完成幾百個平米的墻面。一次性施工即可到達夢想效果,二次施工方便,僅需涂刷覆蓋涂料。
3、產品用涂
液體壁紙漆用途甚廣,用于家居、辦公場所、賓館、酒店、別墅、茶館、西餐廳等等,它為傳統壁紙的替代品,有著與之更廣的用途。