警衛禮儀常識 篇1
一、旅游觀光禮儀
旅游時要自覺遵守公共秩序,按順序購票入館、入園,不擁擠、堵塞道路和出入口。要樹立環保意識,自覺保持環境衛生整潔,遵守鐵路、民航規定,不攜帶危險品、違禁物品乘機乘船。
行路
行路靠右側,走人行道。橫穿馬路時,應注意交通信號,等綠燈亮時,從人行橫道的斑馬線上穿過,行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈,不要翻越馬路上的隔離欄。行路時不吃零食,不吸咽,不勾肩搭背,不亂扔雜物,不隨地吐痰。
住宿
旅客在做住宿登記手續時,應耐心地回答服務臺工作人員的詢問,按旅館的規章制度登記手續。旅客住進客房后要講究衛生,愛護房內設備。當旅館服務員進房間送開水、做清潔服務時,旅客應待之以禮。旅客離開旅館前,應保持客觀存在內整潔、物品完整,不做損人利已之事。要及時到服務臺結帳,并同旅館工作人員禮貌話別。
進餐
尊重服務員的勞動,對服務員謙和有禮。當服務員忙不過來時,應耐心等待,不可敲擊桌碗或喊叫。對于服務員工作上的失誤,要善意提出,不可冷言冷語,加以諷刺。
二、觀看比賽禮儀
到體育館或體育場觀看體育比賽,應提前入場,對號入座。有些比賽存在一定的危險性,所以一定要按照賽場的要求到指定地點就座,不要到禁區走動,以免發生危險。要遵守公共道德,自覺維護秩序,注意自己的言行舉止。體育場內一般不許吸煙。拍照時不要使用閃光燈。
運動員比賽時,觀眾要保持安靜,不能任意走動。鼓掌和喝彩要選擇合適的時機,一般應在選手完成了高難度動作之后。鼓掌的時間要適可而止。主場觀眾應體現東道主的風度和公平精神,為雙方鼓掌,表現出公道和友好。
三、社交禮儀
社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
1、稱呼禮儀
在社交中,人們對稱呼一直都很敏感,選擇正確,恰當的稱呼,既反映自身的教養,又體現對他的重視。
稱呼一般可以分為職務稱、姓名稱、職業稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務稱包括經理、主任、董事長、醫生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業稱是以職業為特征的稱呼,如:秘書小姐、服務先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時,一定要注意主次關系及年齡特點,如果對多人稱呼,應以年長為先,上級為先,關系遠為先。
2、問候禮儀
問候是見面時最先向對方傳遞的信息。對不同環境里所見的人,要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候,最標準的說法是:“你好”、“很高興認識您”、“見到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人,也可以說“久仰”,“幸會”;與熟人想見,用語可以親切、具體一些,如“可見著你了”。對于一些業務上往業的朋友,可以使用一些稱贊語:“你氣色不錯”、“你越長越漂亮了”等待。
3、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的一種方式。握手時應注意不用濕手或臟手,不戴手套和墨鏡,不交叉握手,不搖晃或推拉,不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”,即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后,男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間,應主動握手。若一個人要與許多人握手,順序是:先長輩后晚輩,先主人后客人,先上級后下級,先女士后男士。握手時要用右手,目視對方,表示尊重。男士同女士握手時,一般只輕握對方的手指部分,不宜握得太緊太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我國常用的禮節,表示更為親切,更加尊重對方。
4、名片禮儀
在社交場合,名片是自我介紹的`簡便方式,是一個人身份的象征,當前已成為人們社交活動的重要工具。
遞送名片,遞送時應將名片正面面向對方,雙手奉上。眼睛應注視對方,面帶微笑,并大方地說:“這是我的名片,請多多關照。”名片的遞送應在介紹之后,在尚未弄清對方身份時不應急于遞送名片,更不要把名片視同傳單隨便散發。與多人交換名片時,應依照職位高低或由近及遠的順序依次進行,切勿跳躍式地進行,以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片,接受名片時應起身,面帶微笑注視對方。接地名片時應說“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片,如身上未帶名片,應向對方表示歉意。在對方離去之前或話題尚未結束,不必急于將對方的名片收藏起來。
存放名片,接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上,也不要隨便地塞進口袋或丟在包里,應放在西服左胸的內衣袋或名片夾里,以示尊重。
5、介紹禮儀
介紹就基本方式而言,可分為:自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過程中,介紹者與被介紹者的態度都要熱情得體、舉止大方,整個介紹過程應面帶微笑。一般情況下,介紹時,雙方應當保持站立姿勢,相互熱情應答。
為他人作介紹,應遵循“讓長者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀輕的介紹給身份高的、年紀大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。
介紹時,應簡潔清楚,不能含糊其辭。可簡要地介紹雙方的職業、籍貫等情況,便于不相識的兩人相互交談。介紹某人時,不可用手指指點對方,應有禮貌地以手掌示意。
被人介紹,被人介紹時,應面對對方,顯示出想結識對方的誠意。等介紹完畢后,可以握一握手并說“你好!”“幸會!”“久仰!”等客氣話表示友好。
男士被介紹給女士時,男士應主動點頭并稍稍欠身,等候女士的反應。按一般規矩,男士不用先伸手,如果女士伸出手來,男士便應立即伸手輕輕點頭就合乎禮貌了,如愿意和男士握手,則可以先伸出手來。
自我介紹,可一邊伸手跟對方握手,一邊作自我介紹,也可主動打招呼說聲“你好!”來引起對方的注意,眼睛要注視對方,得到回應再向對方報出自己的姓名、身份、單位及其他有關情況,語調要熱情友好,態度要謙恭有禮。
警衛禮儀常識 篇2
1、微笑禮儀
微笑是人際交往的金鑰匙,作為白衣天使的微笑是美的象征,是愛心的體現,給患者以生的希望,它能改善同事間、護患間的`關系。當身患重病滿懷信心來到病房求醫時,不僅得到醫護人員的熱情接待、精心治療和護理,并且從我們微笑中得到信任,看到真誠。
2、形象禮儀
衣冠整潔是工作中最基本的禮儀。人的容貌是情感傳遞的途徑之一,有傳遞情感和愉悅身心的功能,體現護士特有的精神風貌,象征著護士的自信,凝聚著護士的驕傲和希望。同時也能夠給病人親切、清爽的而感覺。
3、語言禮儀
俗話說,“良言一句三春暖,惡語傷人六月寒”。在工作中使用通俗性,禮貌性,安慰性,鼓勵性語言,避免簡單生硬、粗魯、諷刺、侮辱、謾罵性語言,常用“您好,請,對不起,謝謝,別客氣,請走好,”等,都能令人感到親切、融洽、不拘束。
護士之間應當多用“幫幫忙好嗎?咱們一塊去做吧,請教”等。另外使用保密性語言,病人為了治愈疾病將內心不能向別人公開的秘密或隱私告訴醫務人員,對病人的疾病史診斷治療不應隨意泄露,更不應當閑話任意宣揚,對病人保守醫密。
4、行為禮儀
護士已從單純的疾病護理轉向對病人的身心整體護理,護士舉止端莊可獲得病人的信任和尊重,態度熱情使病人產生親切感和溫暖感,在操作中應做到動作輕巧,節奏明快,我們在日常工作中嚴格規范自己的各項正規操作行為,使病人產生信賴感。
5、交往禮儀
護理團體作為醫院的一個特殊而重要的人群,護士之間在明確分工而又協調一致,本著“患者第一”原則,主動團結協作,密切配合,相關心彼此的困難和疾苦,主動幫助他人的工作,使整個護理工作處于和諧有序狀態,從而不斷地提高護理質量,更好地為病人服務。
6、端盤姿態
取自然站立姿態,雙肘托住盤底邊緣1/3處,拇指和食指夾持盤體,其它三指自然分開托住盤底,肘關節呈90度,使盤邊距軀體3—5公分,要保持盤的平穩,不可傾斜,不可將手指伸入盤內。
7、推車姿態
推車時雙手扶住車緣把手兩側,軀干略向前傾,進病房時先停車,用手輕輕開門,再把車推至病人床前。
8、持病歷夾
左手握病歷夾稍前端,并夾在肘關節與腰部之間,病歷夾前沿略上翹,右手自然下垂或擺動,翻病歷夾時,右手拇指與食指從中缺口處滑到邊緣,向上輕輕翻開。
警衛禮儀常識 篇3
一、商務室外接待
1、接待準備
對于前來訪問、洽談業務、參加會議的外國、外地客人,應首先了解對方到達的車次、航班,安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。若因某種原因,相應身份的主人不能前往,前去迎接的主人應向客人作出禮貌的解釋。
2、及時接待
主人到車站、機場去迎接客人,應提前到達,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接,內心必定感到非常高興,若迎接來遲,必定會給客人心里留下陰影,事后無論怎樣解釋,都無法消除這種失職和不守信譽的印象。
3、接待禮節
接到客人后,應首先問候一路辛苦了、歡迎您來到我們這個美麗的城市、歡迎您來到我們公司等等。然后向對方作自我介紹,如果有名片,可送予對方。注意送名片的禮儀:
當你與長者、尊者交換名片時,雙手遞上,身體可微微前傾,說一句請多關照。你想得到對方名片時,可以用請求的口吻說:如果您方便的話, 能否留張名片給我?
作為接名片的人,雙手接過名片后,應仔細地看一遍,千萬不要看也不 看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。
4、交通工具的安排
迎接客人應提前為客人準備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙準備交通工具,那樣會因讓客人久等而誤事。
5、日程安排
主人應提前為客人準備好住宿,幫客人辦理好一切手續并將客人領進房間,同時向客人介紹住處的服務、設施,將活動的計劃、日程安排交給客人,并把準備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。
將客人送到住地后,主人不要立即離去,應陪客人稍作停留,熱情交談,談話內容要讓客人感到滿意,比如客人參與活動的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等。考慮到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分手時將下次聯系的時間、地點、方式等告訴客人。
二、商務室內接待
在室內接待時,主要要注意以下幾點。
1、客人要找的負責人不在時,要明確告訴對方負責人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負 責人到對方單位去。
2、客人到來時,我方負責人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應該向客人提供飲料、雜志,如果可能, 應該時常為客人換飲料。
3、接待人員帶領客人到達目的地,應該有正確的引導方法和引導姿勢。
在走廊的引導方法:接待人員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走 在內側。
在樓梯的引導方法:當引導客人上樓時,應該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時, 接待人員應該注意客人的安全。
在電梯的`引導方法:引導客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關閉電梯門,到達時,接待人員按開的鈕,讓客人先走出電梯。
客廳里的引導方法:當客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應請客人改坐上座 (一般靠近門的一方為下座)。
4、誠心誠意的奉茶,我國人民習慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規矩,遞茶也有許多講究。
三、接待中的相關禮儀
1、乘車禮儀
①小轎車
小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側為首位,左側次之,中間座位再次之,前坐右側殿后,前排中間為末席。
如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側為首位,后排右側次之,左側再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。
主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應邀友人坐前座,友人之婦坐后座, 或讓友人夫婦都坐前座。
主人親自駕車,坐客只有一人,應坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應改坐前座,此項禮節最易疏忽。
女士登車不要一只先踏入車內,也不要爬進車里。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車里,雙膝一定保持合并的 姿勢。
②吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應以前排右坐為尊,后排右側次之,后排左側為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人 先下,后排客人再下車。
③旅行車
在接待團體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側往左側遞減。
2、饋贈禮儀
在現代商務交往中,人與人之間的距離逐漸縮短,接觸面越來越廣。但如何挑選適宜的禮品,對每一位商務人士都是費解的問題。懂得送禮技巧,不僅能達到大方得體的效果,還可增進彼此感情。
同時,還要注意送禮的一些忌諱。
警衛禮儀常識 篇4
基本常識
餐前穿著準備
吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領帶。
預約的竅門
越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要說清人數和時間,也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間內到達,是基本的禮貌。
入座禮儀
由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
西方餐廳入座禮儀
西餐點菜常識
正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。
稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
西餐餐具的辨認
一份正宗的'西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。
注意事項
西餐的一個特點就是餐具多:各種大小杯子、盤子、銀器具等。餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤),左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。面包盤放在左手,上面的黃油刀橫擺在盤里,刀刃一面要向著自已。
餐的刀叉數目要和菜的道數相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內,用餐時按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的比較正式的餐會中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還系上小緞帶。注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的前面放一份,可以每兩套餐具之間放一個甚至只在餐桌的中心位置放一個,這樣就可以共用一套小瓶了。
餐具都擺齊以后,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭臺或用你的茶壺做個小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。招待客人時不要把熱水放在玻璃杯里,這樣既不科學,又不安全,因為玻璃杯容易燙手。所以,熱水、熱茶等,應該放在瓷杯里,玻璃杯是用來裝冰塊或是冷水的。西方喝茶的方式和中國也不一樣。中國喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝,茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡,然后把茶水倒出來喝,茶杯里不留茶葉。
就坐時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(沒女主人就看男主人),表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,如果餐巾很大就對折放腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
在正規的晚餐,要等女賓放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾,切忌來回抖動地打開餐巾。不要將餐巾別在領口上、皮帶上或夾在襯衣的領口。用餐的時候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過多地移動頭。就餐期間,如果暫時離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務員不再給你上菜。很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙,可以在上甜點之后,并得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。
餐具的語言
在吃西餐的時候大多數情況下你不需要多費口舌的,在桌子上進餐時的一舉一動就告訴服務人員你的意圖,受過訓練的服務員會按照你的愿望去為你服務,去滿足你的要求,這就是“刀叉語言”。
1、繼續用餐:把刀叉分開放,大約呈三角形,那么示意你要繼續用餐,服務員不會把你的盤收走。
2、用餐結束:而當你把餐具放在盤的邊上,即便你盤里還有東西,服務員也認為你已經用完餐了,會在適當時候把盤子收走。
3、請再給我添加飯菜:盤子已空,但你還想用餐,把刀叉分開放,大約呈八字形,那么服務員會再給你添加飯菜。注意:只有在準許添加飯菜的宴會上或在食用有可能添加的那道菜時才適用。如果每道菜只有一盤的話,你沒有必要把餐具放成這個樣子。
4、我已用好餐:盤子已空,你也不再想用餐時,把刀叉平行斜著放好,那么服務員會在適當時候把你的盤子收走。
警衛禮儀常識 篇5
職場禮儀,是指人們在職業場所中應當遵循的一系列禮儀規范。了解、掌握并恰當地應用職場禮儀會使你在工作中左右逢源,使你的事業蒸蒸日上。
職場禮儀的基本點非常簡單。首先,要弄清職場禮儀與社交禮儀的差別。職場禮儀沒有性別之分。比如,為女士開門這樣的紳士風度在工作場合是不必要的,這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記住:工作場所,男女平等。其次,將體諒和尊重別人當作自己的指導原則。盡管這是顯而易見的,但在工作場所卻常常被忽視了。
進行介紹的正確做法是將級別低的人介紹給級別高的人。例如,如果你的首席執行官是瓊斯女士,而你要將一位叫做簡史密斯的行政助理介紹給她,正確的方法是瓊士女士,我想介紹您認識簡史密斯。如果你在進行介紹時忘記了別人的名字,不要驚慌失措。你可以這樣繼續進行介紹,對不起,我一下想不起您的名字了。與進行彌補性的介紹相比,不進行介紹是更大的失禮。
握手禮儀
握手是人與人的身體接觸,能夠給人留下深刻的印象。當與某人握手感覺不舒服時,我們常常會聯想到那個人消極的性格特征。強有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。
女士們請注意:為了避免在介紹時發生誤會,在與人打招呼時最好先伸出手。記住,在工作場所男女是平等的。
電子禮儀
電子郵件、傳真和移動電話在給人們帶來方便的同時,也帶來了職場禮儀方面的新問題。雖然你有隨時找到別人的能力,但這并不意味著你就應當這樣做。
在今天的許多公司里,電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條,與工作相關的內容反而不多。請記住,電子郵件是職業信件的一種,而職業信件中是沒有不嚴肅的內容的。
傳真應當包括你的聯系信息、日期和頁數。未經別人允許不要發傳真,那樣會浪費別人的紙張,占用別人的線路。
手機可能會充當許多人的救生員。不幸的是,如果你使用手機,你多半不在辦公室,或許在駕車、趕航班或是在干別的什么事情。要清楚這樣的事實,打手機找你的人不一定對你正在干的事情感興趣。
道歉禮儀
即使你在社交禮儀上做得完美無缺,你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發生這樣的事情,真誠地道歉就可以了,不必太動感情。表達出你想表達的歉意,然后繼續進行工作。將你所犯的錯誤當成件大事只會擴大它的破壞作用,使得接受道歉的人更加不舒服。
職場禮儀篇最安全的'稱呼
直呼其名只適用于關系密切的人。關系越密切,稱呼越簡單。不是親朋好友,不能直呼人家的名,只能稱呼人家的姓。
人人看重自己取得的地位,因此,對有頭銜的人,稱呼頭銜更為得體。對知識界人士,可稱呼職稱。比如,王教授、李醫生、張工(工程師)。對學位,除博士外,其他如學士、碩士等學位,不能作為稱謂。你可以稱張博士,但不能稱王碩士。
最安全的稱呼是先生、女士、小姐或夫人。既可在稱謂前加姓氏,也可加名字,后者更為正式一些。唯稱呼夫人,應在前加上丈夫的姓氏,而不是女性自己的姓氏。否則就會鬧出笑話。
對男士無論婚否都稱為先生,當然未成年者除外。對女性稱呼略顯復雜。通常,稱未婚女性為小姐,稱已婚婦女為夫人。對一個不明底細的女性,稱呼小姐比貿然稱呼夫人要安全。寧可由她微笑糾正是夫人,也不能讓她憤然糾正是小姐。為表尊重,也可稱女性為女士。
許多姓名文字冷僻,念錯最為糟糕。不妨問一下別人名字的念法,這其實也是一種恭敬。
中國古時以尊、貴、大、臺等詞構成尊稱,用愚、敝人、不才、鄙人等詞構成謙稱,古為今用,不可含混,稱呼自己不能用尊稱,稱呼別人不能用謙稱。
職場禮儀篇問候:交談的潤滑劑
問候,即寒暄,就是打招呼。向人愉快地打招呼,是提升生活樂趣的一種禮節形式。相反,若對熟人不打招呼,或者不回答別人打的招呼,形同陌路,態度冷漠,則非常失禮。
每天的早上和晚上、第一次見面、活動的開始和結束,都要問候。
問候必須主動。最簡單的,是說一聲早上好!下午好!晚上好!對不太熟悉的人或擦肩而過的人,都可以這樣打招呼。對眾人可以說大家好!爽朗地寒暄,可令對方和你同樣感覺心情舒暢。
對不熟的人通常可說你好!只有在好友之間,才能喊一聲喂。青年人對長者、學生對老師、下級對上司,切忌如此打招呼。
問候不是問事。用今天天氣真不錯、你的裙子真漂亮這類話題,可拉近相互之間的距離,使雙方很容易切入正題。除非是你的親朋好友,除非真想了解情況,否則不能詢問對方有關家庭和健康的細節。諸如做妻子的三句話離不開家庭,做孕婦的總愛談論超聲波檢查,十多歲孩子的媽媽,則老是談論恨鐵不成鋼,凡此種種,除非好友,不談為好,以免惹人厭煩。
當然,有時熟人間的打招呼往往不言自明,甚至只需面露微笑、點頭示意就可以了。
警衛禮儀常識 篇6
席位排列的規則
(1)女士優先
在西方國家,有女士優先的原則,在西餐禮儀中也有所體現,在用餐時,一般女主人為第一主人,坐在主位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位
在西方國家也有尊卑之分,在西餐禮儀中也有所表現,西餐禮儀中的尊卑表現,是根據其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠的位置。
(3)以右為尊
吃西餐時,之前需要安排席位,排定席位也分尊卑,一般情況是以右為尊,坐在右側要比坐在左側地位要高,在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側,女主賓排在男主人的右側,按此原則,依次排列。
(4)面門為上
按禮儀的要求,面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子。
(5)交叉排列
西餐排列席位時,講究交叉排列的原則,即男女應當交叉排列,熟人和生人也應當交叉排列。在西方人看來,宴會場合是要拓展人際關系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識,達到社交目的。
餐具的擺設
1、大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。
2、餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左。
3、盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。
4、左手邊是面包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
5、餐具之取用系由外而內。但有一例外,即當沙拉與主菜同時上桌時,沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的.位置,即主菜刀叉的內側。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子)。
吃西餐的注意事項
一、交談
無論是作主人、陪客或賓客,都應與同桌的人交談,特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識,可先自我介紹。
交談時聲音不要過大,不然可能會引起鄰座的不滿。
交談時切勿將刀叉對著對方,否則是對對方的不尊敬,造成對你的厭惡。
二、搭配
飲酒時應該搭配食用什么食物,時常困繞著人們,幾百年來,飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是,隨著現代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現,這些規矩顯得陳舊,越來越不適用了。
飲酒如何搭配食物首先應該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。
生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時應該用什么酒,你還是拿不定主意時,該怎么辦?是不是求助于那些規則搭配呢?多年來,我積累了些經驗,可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什么,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。
飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。
三、刀與叉
刀、叉等銀器類皆稱為Cut—lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用,而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外,還有調味料用湯匙。調味料用湯匙即是添加調味料時所使用的湯匙,多用于甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。
正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來的。說到全套,很容易使人聯想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而如今大都是以點用2—3道單品料理的方式為主流。
四、祝酒
作為主賓參加外國舉行的宴請,應了解對方祝酒習慣,即為何人祝酒,何時祝酒等等,以便作必要的準備。碰杯時,主人和主賓先碰,人多可同時舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時,應暫停進餐,停止交談,注意傾聽,也不要借此機會抽煙。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,往往到其他各桌敬灑,遇此情況應起立舉杯。碰杯時,要目視對方致意。
警衛禮儀常識 篇7
西餐服務員服務禮儀
1、英式西餐服務(britishstyleservice)
英式西餐服務也稱家庭式服務,主要適用于私人宴席。
服務員從廚房里取出烹制好的餐品,盛放在大盤里和熱的空盤一起送到主人面前,由主人親自動手切割主料并分盤,服務員充當主人的助手,將主人分好的菜盤逐一端給顧客。
各種調料、配菜都擺放在餐桌上,由顧客根據需要互相傳遞自取。顧客則像參加家宴一樣,取到菜后自行進餐。服務員有時幫助主人切割食物,因此,必須具有熟練的切割技術和令人滿意的裝盤造型技巧。
英式西餐服務的氣氛很活躍,也省人力,但節奏較慢,主要適用于宴會,很少在大眾化的西餐廳里使用。
2、美式西餐服務(americanstyleservice)
美式西餐服務又稱為"盤子服務"。食物都由廚房人員烹制好,并分別裝入菜盤里,由服務員送至西餐廳,直接從客位的右側送給每位顧客,臟盤也從右側撤下。
美式西餐服務簡單明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限數量的服務人員為數量眾多的顧客提供服務。常用于各類宴會,也是西餐廳中十分流行的一種服務方式。
3、自助西餐服務(buffetservice)
自助西餐餐是顧客支付一定量的錢后,進入西餐廳,在預先布置好的食品臺上自己動手任意選菜,自己取回座位享用的一種近似于自我服務的西餐廳用餐形式。
西餐服務員基本禮儀
1、餐廳服務人員的儀表、儀容、儀態的基本要求
(1)儀表
工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務員不留大鬢角,后面的頭發不能長到衣領,不留胡須,常修面;女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝,不準佩戴任何首飾,不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔,體現出優美和典雅。坐姿要端正,表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與客人搶道。接待客人時,手勢的運用要規范和適度,談話中手勢不宜過多,動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用"直臂式",請客人進入時應用"橫擺式"等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合,以免顯得出硬,給客人造成誤解。
服務人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對賓客的態度反映敏感,虛心聽取客人意見,遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強,使自己保持良好的心態。
2、領臺服務人員禮儀
領臺服務人員包括:門衛禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業前一定要了解本店的概況和當天預約的客人情況,做好儀容、儀表和精神準備,營業前站在餐廳門口兩側或里面,便于環顧四周位置,等待迎接客人。
客人到來時要熱情相迎,主動問候。在引領客人時,應問清是否預約、幾位,然后把客人引到合適的座位。這主要根據客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時,要有禮貌地歡送,并致告別語,目送賓客離開。
3、值臺服務人員禮儀
值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。
客人被引到餐桌前,要主動問好,并給客人拉椅讓座,遞香巾。遞香巾時,可雙手捏住香巾并解遞到客人面前,也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人。
客人如點飲料,飲料應放在客人的右側,然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶,露出商標,左手托瓶子上端,將飲料徐徐倒入飲料杯中,不宜倒得太滿,也不可倒太快。拉開易拉罐時,不要將罐口沖向客人,如客人沒點飲料,則一定要上茶,茶杯放在墊盤上,輕輕放于桌上,把茶杯把手轉向客人右手方向。
客人如預先沒有定菜,值臺服務人員要站在主賓的左側,躬身雙手將菜單遞上,請客人點菜。點菜時可適當地向好客人推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上,一式兩份,一分送給廚臺值班,一份送給帳臺買單。
快開席時,值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上,從第一道菜開始,值臺服務員應為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是:男主賓、女主賓,從正主位左側開始,按順時針方向逐位斟酒,最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時,服務員應停止一切活動,站一適當位置。斟酒時,應先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務人員在斟酒、上菜、分菜時,左臂應搭一塊干凈餐巾,以備擦酒滴、飲料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒時,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特別是啤酒,開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯邊,而且倒得速度也由快變慢,以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體,2分泡沫為好。
4、走菜服務人員禮儀
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜,一般在十分鐘內把涼菜送上臺,二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快,特別是午餐。主食由服務員用右手放于客人的'左側。最后一道菜是湯,飯后上茶。
上菜時動作要輕、穩,看準方向,擺放平穩,不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協調的圖案。凡是花式冷盤,如孔雀、鳳凰等冷盤,以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后,服務員退后一步,站穩后報上菜名。
(2)端菜一定要用托盤,不可用手直接端拿,更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態是既穩又美,具體要求是用五指和手掌托起,托盤不過耳,托盤不能太低,托盤邊太靠近于耳及頭發是不雅的,重托時可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時要先征得客人同意。撤換時一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性客人的身上,可親自為其揩凈,如撒在異性客人身上,則只可遞上毛巾,并表示歉意。
5、帳臺服務人員禮儀
主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。
當把客人用餐的細目送到收款臺后,帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上,一并合計好用款總數。合計好后,在客人用畢主餐飲茶時,由值臺服務員用托盤將帳單送到客人面前,并且應站到負責買單客人的右后側,輕聲告之,然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺,并把找回的余款送到買單客人面前,敘說清楚。
買單時如客人轉帳,一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內,可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方,面帶微笑。
6、廚臺服務人員禮儀
上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括:廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手,梳理頭發,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上圍裙,工作服一定清潔。在操作時,一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗,不能在工作現場打噴嚏等,也不允許邊操作、邊吸煙等等。
警衛禮儀常識 篇8
談話是人們交流感情,增進了解的主要手段。在人際交往中,一般人都講究聽其言,觀其行,把談話作為考察人品的一個重要標準。因此在社交活動中,談話中說的一方和聽的一方都理應好自為之。
一、尊重他人
談話是一門藝術,談話者的態度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕,容不得其他人插嘴,把別人都當成了自己的學生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,總是喜歡用夸張的語氣來談話,甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心,完全不顧他人的喜怒哀樂,一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因為不懂得尊重別人。
二、談吐文明
談話中一些細小的地方,也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言,需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂,那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話,不要突然對其中的某一個人竊竊私語,湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或松開的褲扣,那就應該請他到一邊去談。
當談話者超過三人時,應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞酒逢知己千杯少,話不投機半句多而冷落了某個人。尤其需要注意的是,同女士們談話要禮貌而謹慎,不要在許多人交談時,同其中的某位女士一見如故,談個不休。
三、溫文爾雅
有人談話得理不讓人,天生喜歡抬杠;有人則專好打破砂鍋問到底,沒有什么是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要溫文爾雅,不要惡語傷人,諷刺謾罵,高聲辯論,糾纏不休。在這種情況下即使占了上風,也是得不償失的。
四、話題適宜
談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過于專,或不被眾人感興趣,或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候,聽者如面露厭倦之意,應立即止住,而不宜我行我素,當有人出面反駁自己時,不要惱羞成怒,而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時,則可對之不予理睬。
不論生人熟人,如一起相聚,都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話,可主動與之交談。如談話中一度冷場,應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場,應向在場者說明原因,并致歉意,不要一走了之。
談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視,仰視顯得謙卑,俯視顯得傲慢,均應當避免。談話中應用眼睛輕松柔和地注視對方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住別人不放。
以適當的動作加重談話的語氣是必要的,但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛,伸懶腰、挖耳朵,擺弄手指,活動手腕,用手指向他人的鼻尖,雙手插在衣袋里,看手表,玩弄鈕扣,抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉,傲慢無禮。
五、善于聆聽
談話中不可能總處在說的位置上,只有善于聆聽,才能真正做到有效的雙向交流。
聽別人談話要全神貫注,不可東張西望,或顯出不耐煩的表情。應當表現出對他人談話內容的`興趣,而不必介意其他無關大局的地方,例如對方濃重的鄉音或讀錯的某字。
聽別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時候,突然去打斷。假如打算對別人的談話加以補充或發表意見,也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時候,就喜歡搶白和挑剔對方。人家說明天可能下雨,他偏說那也未必,人家談起《紅高粱》確實是部出色的影片,他卻說這部影片糟糕透了等,都是太淺薄的表現。
在聆聽中積極反饋是必要的,適時地點頭、微笑或簡單重復一下對方談話的要點,是令雙方都感到愉快的事情,適當地贊美也是需要的。
參加他人正在進行的談話,應征得同意,不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人,也應立于一旁,當他談完之后再去找他。若在場之人歡迎自己參加談話,則不必推辭。在談話中不應當做永遠的聽眾,一言不發與自吹自擂都同樣是走極端,同樣會令眾人掃興。
六、以禮待人
談話不必刻意追求語不驚人死不休的轟動效應,以禮待人,善解人意才是最重要的。一個人在談話中,如果對待上級或下級、長輩或晚輩、女士或男士、外國人或中國人,都能夠一視同仁,給予同樣的尊重,才是一個最有教養的人
警衛禮儀常識 篇9
交換名片的禮儀
如果是坐著,盡可能起身接受對方遞來的名片;輩份較低者,率先以右手遞出個人的名片;到別處拜訪時,經上司介紹后,再遞出名片;接受名片時,應以雙手去接,并確定其姓名和職務;接受名片后,不宜隨手置于桌上;經常檢查皮夾,不可遞出污舊或皺折的名片;名片夾或皮夾置于西裝內袋,避免由褲子后方的口袋掏出;盡量避免在對方的名片上書寫不相關的東西;不要無意識地玩弄對方的名片;上司在時不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
引導的`禮儀
接待人員帶領客人到達目的地,應該有正確的引導方法和引導姿勢。
1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調,讓客人走在內側。
2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時,應該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應該注意客人的安全。
3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導方法。當客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
乘車禮儀
(一)小轎車
1、小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側為首位,左側次之,中間座位再次之,前坐右側殿后,前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側為首位,后排右側次之,左側再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車,坐客只有一人,應坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應改坐前座,此項禮節最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內,也不要爬進車里。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車里,雙膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應以前排右坐為尊,后排右側次之,后排左側為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人先下,后排客人再下車。
(三)旅行車
我們在接待團體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側往左側遞減。
警衛禮儀常識 篇10
在拉美,政變是經常發生的事情,人們由于司空見慣,因此發生了政變,也不會緊張騷動,街上仍平平靜靜。政變對于一般的商業幾乎沒有影響,只有牽涉到政府的交易,才產生影響。
和處事敏捷的北美人相比,拉美的商人顯得極為悠閑開朗。與拉美商人洽談時,常聽他們說:“明天就辦 ”,但到了明天,卻仍然是這句話。
拉美的教育水平比較低,能夠管理業務的'經理人才不多。因此,必須與負責管理的人才能談生意,而且拉美休假也很多,在商談中,經常會遇到參加洽談的人突然請了假,商談要停頓到他休假回來后才能繼續進行。由于當地這種情況,洽談中的感情成份很大,彼此成為知己之交之后,他們便會優先辦理,也會照顧到客戶的要求,商談便可以順利地進行。因此,在拉美,商談時的態度是要能善解人意,冷酷無情將不適合當地的商談氣氛。但是,近幾年來,在美國受過商業教育的人迅速增加,因此這種商業環境正在逐步改變。
拉美國家由于比較悠閑,人們常常變得責任感不強。在商業活動中,不遵守付款日期是經常發生的事,而對金融的時間價值也缺乏敏感。
從事國際貿易的商人中,也有對信用證付款的觀念極為淡薄人,甚至還有商人希望同國內交易一樣用支票付款,有些人根本不了解國際貿易中正式交易的做法。
拉美國家中,除巴西、阿根廷、哥倫比亞等外,對進口許可證審查很嚴,所以事先若未確認是否已獲得許可,千萬不要著手組織生產,以免陷于進退兩難的困境。
在拉美的貿易中,美元是主要的貨幣,美元黑市的橫行,是拉美各國共同的現象。