煎雞蛋日記 篇1
在成長的路上，樂趣像盛開的花朵隨處可見。我不經意看見了最美的那一朵，于是把它摘下來細細觀賞。
一天下午放學回家，我做完了家庭作業，便打開電視看那精彩的動畫片，這時媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負擔。于是，我把電視關了，叫來媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因為我不想再成為；“衣來伸手，飯來張口”的小少爺。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，接著打開了煤氣爐的開關，只看見殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點油，以免“干鍋。”然后我準備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無損。再試一次，結果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對我說：“嘿嘿，不會磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的.無可奈何。
媽媽見狀趕忙把煤氣爐關了，對我說：“磕雞蛋力度要適當，不能忽重忽輕，孩子，重再來一次。”于是我又拿出一個雞蛋，再次吧煤氣爐打開，并按照著媽媽說的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽見“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來是蛋清抱著蛋黃跳進鍋里了。過了一會兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終于大功告成了。“哇，這么香。”聽著媽媽的夸獎，我的心里有說不出地高興。
這是我第一次煎雞蛋，它是我成長過程中一個嶄新的里程碑。它讓我在成長過程中享受了付出了勞動會有收獲的樂趣。
煎雞蛋日記 篇2
每當看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起第一次煎雞蛋的情景。
那是一個星期六的中午，我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋。可是怎么做呢？對了，去請父親大人來幫忙，說干就干，迅速請來了父親大人。
父親大人在一旁動嘴不動手指揮著我。我想著平時父親大人煎雞蛋的樣子，學著他先拿出一個雞蛋放在桌子上，然后打開火，等鍋熱了之后將油倒入鍋里。片刻，鍋上的油像一群熱鍋上的螞蟻坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，我便知道油熱了，從桌子上拿起雞蛋朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼出現了一條裂痕，我趕緊把手移到油鍋上面，怕油濺到手上把手抬得高高的，順著那裂痕用力一掰。
“別”伴隨著父親大人的叫喊，雞蛋“撲通”一下掉進了油鍋里。同時立刻有幾滴滾燙的油毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低點。”正在抱手大叫的我聽到這話，生氣而小聲地說：“您來做一個？”“做就做。”只見父親大人熟悉地收拾好鍋，等油熱了后拿著雞蛋在鍋邊一磕，貼近油面用力一掰，蛋清抱著蛋黃跳進了油鍋，看著雞蛋變成了小太陽，邊上變成了類似花邊的褶皺，過了一會兒翻了個面，等兩面都變成金黃色，往里面加了點蔥花，就這樣色香味俱全的煎雞蛋出現在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三個雞蛋，終于成功了。
我終于學會了煎雞蛋，真開心啊！在煎雞蛋的過程中，我品嘗到勞動雖然是辛苦的但卻充滿了快樂！
煎雞蛋日記 篇3
昨天晚上，爸爸說他肚子餓了，我決定為他煎一個雞蛋。
這是我第一次煎雞蛋，非常緊張，心撲通撲通地亂跳，生怕油會濺到身上。媽媽拿出一個鍋蓋，說：“拿著‘盾牌’就不會被濺到了。”我高興地接過“盾牌”，護在身前。
我穿上花圍裙，化身為一個大廚師。在媽媽的指導下，我將雞蛋在碗的邊沿敲了一下。哎呀！雞蛋被敲碎了，蛋殼掉進了碗里，蛋液流到了桌上，一片狼藉。我重振旗鼓，又打了一個雞蛋。伴隨著咔嚓一聲，蛋黃和蛋清一起跳進了碗里，就像開出了一朵太陽花。
我把平底鍋放到灶臺上，小心翼翼地把火點了起來。等鍋熱了，再把油倒進去，讓油鋪滿每一個角落。接著，我把雞蛋倒了進去，它發出呲啦呲啦的聲音，嚇了我一大跳。蛋清瞬間變白，冒出許多小泡泡，就像一座座小火山，隨時會爆發。雞蛋表面被煎地金黃后，我用鍋鏟給它翻了一個面。
兩分鐘過去了，我打開鍋蓋，熱氣迎面襲來。哇！一個熱氣騰騰的煎蛋做好啦！我迫不及待地給爸爸嘗了一口。爸爸露出了笑臉，對我說：“煎蛋真好吃，謝謝你。”我學會了一個新本領，開心極了。
煎雞蛋日記 篇4
在這個周日的早晨，爸爸媽媽都上班去了，讓我自己做早餐。
無意間瞥見冰箱里的雞蛋，便心血來潮、突發奇想：“不如自己來煎一個雞蛋吧，平時只吃爸爸媽媽做的飯，今天也給他們一個驚喜。”
OK，目標：雞蛋。我飛一樣的拿起兩個雞蛋朝廚房跑去，不假思索的往碗里打，結果……蛋殼和雞蛋混到一起了！上帝呀，我手忙腳亂地用筷子把碎片夾出來，長嘆一口氣：唉！看來做飯不是臨時抱佛腳得來的啊。打第二枚雞蛋時，我加上了百分之百的小心和百分之百的.耐心。順著碗輕輕磕邊一下，雙手一掰，雞蛋順流而出。可我這個近似完美的動作似乎出了一點小差錯——動作太慢了，雞蛋竟然陰差陽錯的“溜”到垃圾筐里了！
天哪，欲哭無淚啊！我又想起了一句話：“與其在這里哭泣，還不如干點實際的。”我想不起這是誰的名言了，不過顧不上這么多了，又返回去拿了一枚雞蛋，瞄準碗輕輕磕一下……啊，總算成功了!
往雞蛋里加點鹽，學著媽媽的樣子用力攪拌均勻后，切幾片蔥蒜放入碗中；看見鍋里的油冒起青煙，我急忙往進倒雞蛋。“嗤啦”一聲，油四處飛濺，我一蹦三尺遠可手還是被“炮彈”擊中了。我忍著疼痛，看見雞蛋底部迅速彭漲起來，慌忙用鍋鏟插入底部趕快翻起雞蛋。不一會，我聞到蔥花、大蒜和雞蛋的香味就出鍋了。
望了望盤子里的“杰作”，我又給它摸上了一層紅色的辣椒醬。好啦，色、香、味俱全的雞蛋餅新鮮出爐嘍！
吃著自己做地美味雞蛋，我深深的體會到：看見容易的事，做起來卻這么難。煎雞蛋很不容易，學本領同樣不容易，我不能做一個衣來伸手，飯來張口的“王子”，只有努力學習將來才能在社會上立足。
煎雞蛋日記 篇5
今天早上，我一覺醒來，媽媽就對我說：“越越，今天你要自己來煎個雞蛋。”我聽了興奮極了。
我先在鍋里倒了點油，“咕嘟”一聲，油倒多了，媽媽急忙又倒了一點回去。打開火后，慢慢地我發現油花四濺，還夾雜著“噼噼啪啪”聲，我不由得后退了幾步，幾秒鐘后，油花不再四濺了，“噼噼啪啪”聲也漸漸沒了，因為油熱了，水蒸發了，但我還是提心吊膽地一步步往前走，我拿起雞蛋，把雞蛋打到一個碗里再倒進鍋里，這樣油就不容易濺到身上了。只聽到雞蛋發出“滋滋”的聲音，隨著“滋滋”聲越來越小，濃濃地香氣隨風飄來。媽媽告訴我雞蛋要等四周邊角都微微翹起來才能翻身。一不會兒，我發現四周邊角都翹了起來，急忙準備開始翻雞蛋，這時我突然想到，談啟樂有一次炒雞蛋時被燙著了，我可不能被燙著。于是，我站得遠遠的，伸長手臂拿著鏟子最后一截去翻雞蛋，可根本翻不過來。媽媽看到我那笨手笨腳的樣子，告訴我要把鍋鏟盡量鏟進去，可我試了幾次都鏟不進去，我一鏟，雞蛋往前一跑，像是我和對著干，急死我了，再不翻雞蛋可就要糊了。媽媽走過來示范了一次給我看，我學著媽媽的樣子終于把雞蛋翻了過來，又燒了燒，不一會兒就好了，接著我把香噴噴的雞蛋盛了出來。
吃著自己煎的雞蛋，那滋味比什么都好吃。
煎雞蛋日記 篇6
就在今天早晨的時候，我學會了煎雞蛋，第一次發現原來煎雞蛋那么簡單，那么好玩，一直對做飯有恐懼感的我，似乎也沒那么害怕那些會發熱、冒熱氣的東西了。（注：“今天”是星期天）
早上，媽媽問我吃不吃煮雞蛋，我說不吃煮的，吃煎的。于是媽媽就讓我自己動手煎雞蛋。由此出現了開頭的那一段話：我學會了煎雞蛋。
我打開櫥柜，拿出臟兮兮的電餅鐺，把它放在桌子上，抽出手一看，媽媽呀，滿是黑乎乎的油，我尖叫著去衛生間洗手。三分鐘后，我甩著濕淋淋的手回到廚房，媽媽就把油碗（就是盛油的碗）放在我手上，叫我放油。我急急忙忙舀了半勺油，學著媽媽以往的的樣子，均勻的撒在電餅鐺上，油碰著熱，發出呲呲的聲音，媽媽眼疾手快，率先打了一個雞蛋，我也學著媽媽的樣子，先找個硬的地方，磕破蛋殼，蛋殼就會裂開一道縫兒，再用手摳住那個縫兒一剝，蛋黃和蛋清就會都流出來。再蓋上蓋烙上幾分鐘，兩個香噴噴的煎雞蛋就出爐了。
雖然我煎的那個雞蛋奇形怪狀，但在我心里，還是自己煎的那個雞蛋比較香。
我總結了煎蛋五步走，給大家借鑒：
1、先洗手，將手上的細菌洗干凈
2、將電餅鐺燒熱，并澆上油。
3、打一個雞蛋進去。
4、蓋上蓋，烙上三四分鐘。
5、揭開蓋，雞蛋煎好
也不知道我這煎雞蛋技術什么時候才有用武之地，不過我相信總有一天，會用上的。
煎雞蛋日記 篇7
“咕——咕”，已經12點30分了，我的肚子早已經唱起了《空城計》。可是，媽媽卻給我打電話說：“兒子，我今天中午回不了家，你自己吃點吧！”媽媽竟然不回來了，這可怎么辦？這時，我忽然想到：冰箱里有幾個大雞蛋，我自己煎個雞蛋吧！
于是，我便從冰箱里拿出了一個大雞蛋，又從柜子里拿了個碗，我把雞蛋往碗邊磕了一下。“Oh，no！”蛋清和蛋黃一股腦地向我的手跑過來，手被弄得粘乎乎的。“哎，剛開始就給我個下馬威，真想放棄。”我一邊洗手，一邊咕噥著。可是肚子不同意，他越唱越帶勁，沒辦法，還是繼續做吧。不知過了多久，終于打好一個雞蛋。你看，蛋清就像晶瑩剔透的白玉，蛋黃就像金黃的瑪瑙包裹在白玉中間，漂亮極了。我把雞蛋攪拌均勻，然后打開了燃氣灶，火苗歡快地舔著鍋底。我往鍋里倒入一點花生油，不一會兒油就熱了。我連忙把雞蛋倒入鍋里，頓時油星四濺。一個油星打在了我手上，我的手就好像被針扎了一下，疼極了。這時，我發現情況不妙，趕緊關上火，便向一邊的桌子跑去。過了2分鐘，我來到鍋前，發現雞蛋已經變得黃黃的，好像一個大大的向陽花。我把香氣撲鼻的煎雞蛋盛到盤子里，放上了一點點鹽，我吃著煎雞蛋，感覺味道要比爸爸媽媽做得更好吃（畢竟是自己做的，當然要更好吃一些）。
通過這次煎雞蛋，我明白了做任何事都要堅持，不能半途而廢。
