畜產品質量安全工作計劃 篇1
在縣委、縣政府的正確領導下，在上級業務主管部門的科學指導和大力支持下，我系統全體干部職工齊心協力、求真務實開展工作，按照畜牧業增效，農民增收總體目標，進一步促進全縣畜牧業又好又快發展，努力完成目標任務，取得了一定成績。現將相關工作情況總結如下：
一、工作實績
預計20xx年末，全縣生豬出欄145萬頭以上；家禽出欄2310萬只以上（其中專門化蛋雞存欄450萬只，皖西白鵝出欄460萬只）；山羊出欄31萬只以上；大牲畜出欄4.5萬頭以上；肉、蛋、奶總產達22.5萬噸；畜牧業總產值36.6億元。
二、重點工作開展情況
1、重大動物疫病防控
20xx年全縣共發放豬高致病性藍耳病疫苗231.1萬頭劑，豬瘟疫苗218.54萬頭劑，牲畜口蹄疫疫苗326萬頭劑，高致病性禽流感疫苗1861.5萬毫升，小反芻獸疫疫苗20萬頭劑。全年共發放免疫證明40萬張，畜禽標識100萬套。扎實有效開展了全縣的春秋兩季集中免疫，全縣畜禽達到應免盡免。積極開展動物防疫工作督查，及時開展流行病學調查、免疫效果，強制性免疫抗體合格率達到85%以上。全縣無重大動物疫情發生。
2、組織實施項目和落實畜牧業扶持政策
爭取各級項目資金476.6萬元；落實畜牧業各級扶持政策資金1329萬元。開展能繁母豬保險5.26萬頭、育肥豬保險7.12萬頭。開展農作物秸稈綜合利用示范項目試點工作。
3、落實財政促進金融支持畜牧業發展創新試點工作
落實20xx年財政促進金融支持畜牧業發展創新試點補貼，9個規模畜禽養殖（戶）受益，貸款貼息和擔保貼息共計補貼資金124.01萬元。申報實施20xx年財政促進金融支持畜牧業發展創新試點項目。通過此項工作落實，有效緩解了規模養殖場（合作社、農場）貸款難、貸款成本高問題，激發了規模養殖場（戶）內力，進一步提升了市場競爭力。
4、畜禽良種項目
繼續實施國家生豬良種工程項目，預計全縣全年共開展人工授精12.1萬窩次。霍壽黑豬保種取得進展，安徽浩宇牧業公司霍壽黑豬已建立8個家系，近150頭母豬的保種場，已被評為省級保種場，現積極申報國家級保種場。皖西麻黃雞禽業有限公司核心群存欄規模達到3萬只，種雞規模達到15萬只。
5、實施畜禽飼養場治污減排工作
一是利用生豬調出大縣獎勵資金320萬元對18個生豬規模養殖場進行圈舍改造、沼氣池、堆糞棚、沉淀池、雨污分流等治污減排治理；二是完成縣域畜禽禁養區、限養區規模畜禽養殖場摸底工作；三是完成灃河水系禁養區規模畜禽養殖場（戶）摸底工作，為完成方案編制、項目實施、拆遷圈舍等后續工作任務奠定堅實基礎。
6、畜禽產品質量安全和畜禽的無害化處理工作
進一步強化動物監督，產地檢疫、屠宰檢疫申報受理率達100%。20xx年我縣被省動物衛生監督所定為全省首批啟用智慧動監系統試點縣之一。開展獸藥、飼料、瘦肉精、生鮮乳、藥物殘留等專項整治活動四次，現場抽取4260份樣本，檢測結果均呈陰性。扎實有效開展掃雷行動，切實履行常態性生豬市場監管工作，嚴厲打擊私屠濫宰。9月9日至10日，會同公安局、市場管理局成功端掉位于城關北五里的一給待宰生豬注藥、注水窩點，現場扣查一輛摩托三輪車和一輛jac雙層中型拉豬車（內有車主行駛證、駕駛證、身份證、卡、賬本等）、已注藥（水）生豬29頭。落實畜禽產品質量安全措施，預計全縣全年共無害化處理病死生豬5.36萬頭。全縣未發生畜禽產品質量安全事故。
7、落實省市級畜禽標準化示范場創建工作
完成安徽新農原種豬有限公司、安徽康樂泰農業科技有限公司申報省級20xx年畜禽標準化示范場創建，完成霍邱縣菜菜生豬養殖家庭農場、霍邱縣富云綜合養殖有限公司、霍邱縣新聯合禽業有限公司、六安市潤牛養殖有限公司申報20xx年市級畜禽養殖標準化示范場創建。
8、科技培訓工作
配合科技局、扶貧辦開展了春、秋季科技培訓活動，接受培訓人員達410人次；配合組織部開展霍邱縣農村人才養殖培訓班三期，326個養殖（戶）主參加了培訓活動。
精準扶貧、拆遷、精神文明城市創建、招商引資等按序時進度完成工作任務，同時全面完成縣委、縣政府及上級業務主管部門交辦的'其他工作。
三、20xx年工作打算
1、以開展春秋季重大動物疫病防控強制免疫為抓手，規模養殖場實施程序化免疫為重點，進一步提升我縣重大動物疫病防控能力，確保高致病性禽流感等重大動物疫病達到應免盡免，開展流行病學調查、免疫效果評價等，確保全縣不發生區域性重大動物疫情。
2、以投入品和生產環節監管為手段，切實保障畜產品安全。開展好全縣獸藥等畜牧業投入品經營門點、生產環節大檢查；扎實有效開展生鮮乳、瘦肉精、藥物殘留等專項整治活動；督促落實規模飼養場開展產地檢疫、屠宰畜禽上市屠宰檢疫、病死畜禽無害化處理等工作。切實做好生豬市場監管工作，嚴厲打擊私屠濫宰。不發生畜產品安全事件。
3、以生豬、奶牛良種工程項目、種畜禽場建設為重點，進一步提升畜禽良種化水平。推廣畜禽人工授精技術，加強畜禽遺傳資源保護。生豬、家禽、奶牛等良種化率達到100%，肉牛、山羊良種化率達到60%以上。
4、以項目為支撐，進一步增強我縣畜禽場治污減排能力。新建畜禽場治污減排設施和畜禽場建設同步，推廣畜牧業綠色低碳循環模式生產。落實20個規模畜禽飼養場建設污染治理設施，確保完成減排任務。配合相關鄉鎮政府、縣局完成灃河水系禁養區規模畜禽養殖場（戶）圈舍拆遷工作。
5、落實能繁母豬、育肥豬保險、良種工程、國家生豬調出大縣獎勵等扶持政策；組織實施農作物秸稈綜合利用示范試點、中央財政促進金融支持畜牧業發展創新試點、灃河水系治理、縣財政扶持發展現代農業獎補資金等項目；推行改糧經二元種植結構為糧經飼三元種植，積極國家南方草場建設項目，改造荒坡300畝以上。
6、扎實有效開展精準扶貧工作，為通過發展畜禽養殖達到脫貧的戶提供優質，完成精準扶貧工作任務。
7、全面完成縣委、縣政府及上級業務主管部門交辦的其他工作。
畜產品質量安全工作計劃 篇2
為加快我縣畜牧業發展步伐，促進農民增收，推動社會主義新農村建設，切實把省、州、縣黨委、政府提出的“種植業損失養殖業補”的政策措施落實到位，根據《人民政府關于年畜牧業發展工作的意見》的要求，現就年畜牧業發展工作提出如下計劃。
一、總體要求
深入貫徹落實科學發展觀，緊緊圍繞社會主義新農村建設，堅定不移地走規模化、標準化、產業化的發展道路，全力推動養殖富群眾、加工富財政的“雙富”工程，積極實施“科技興牧、依法治牧、以工強牧”3大戰略，突出抓好惠農政策落實、畜牧業發展方式轉變、重大動物疫病防控、畜產品質量安全監管4項重點工作，促進我縣畜牧業又好又快發展。
二、目標任務
全縣畜牧業總產值達到5.2億元，增長9.7%；肉類總產量達到30154噸，增長11%；豬出欄253010頭，增長12.3%；牛出欄29018頭，增長4%；羊出欄138073只，增長3.8%；驢出欄2239匹，增長30.1%；禽出欄1200052只，增長64.7%。
三、工作重點
（一）抓好動物疫病防控。
一是強化基礎建設。加強基層動物防疫基礎設施建設，落實好村級防疫員勞務報酬，健全完善管理制度，提高基層防疫隊伍素質。
二是強化畜禽免疫。堅持集中免疫與平時補針并重的原則，全面實行動物免疫公開服務制度、散養畜禽春秋集中免疫加補防的免疫制度，提高免疫質量。
三是強化預警預報。進一步完善疫情報告網絡和疫情監測網絡建設，制定完善節假日期間值班制度和突發疫情應急機制。四是強化檢疫監督。全面實行產地檢疫申報制度，嚴格落實屠宰同步檢疫制度，重點加強對定點屠宰廠（點）的監管，落實好活禽市場定期消毒、定點屠宰、白條禽上市等制度。
五是強化防控督導。進一步完善春秋兩季重大動物疫病防控檢查辦法，制定日常動物疫病防控的考核評價標準，對防控措施落實不到位、疫情隱患大的地方要進行專項督查，確保責任到位、措施到位。
六是面對百年一遇的特大旱災，要進一步增強做好抗旱減災、動物疫病防控工作的緊迫感、責任感，把抗旱保畜作為當前畜牧工作的重中之重，千方百計把災害造成的損失降到最低。七是認真落實動物防疫經費保障制度，確保全年動物防疫經費落到實處。
（二）抓好畜禽規模養殖。
一是堅持畜牧業規模化、集約化、產業化發展思路，大力發展農村養殖大戶、規模養殖場、示范養殖小區，加快以千家萬戶的散養為主向大戶、規模場、小區為重點的規模經營、股份經營、合伙經營等模式轉變，確保增量，擴大總量，促進畜牧生產快速發展。全縣扶持畜禽規模場（戶）50戶以上，畜禽規模養殖戶力爭達到1000戶。
二是重點發展健康養殖。以新農村建設為載體，堅持“總體規劃、政策引導、政府補助”的原則，按照“人畜分離、圈舍規范、沼氣配套”和無公害生產要求，扶持農戶和業主新建、改建規范化圈舍，改善飼養條件，實行標準化生產，發展健康養殖，力爭全縣畜禽健康養殖達到一個新水平。
三是示范推廣生態養殖。堅持“農牧結合、種養配套”的原則，大力推廣“畜—沼—果”、“畜—沼—糧”、“畜—沼—魚”、“畜—沼—蔬”等生態養殖模式，達到既促進生產發展又治理污染、既優化農村生態環境又提高養殖效益的目的，力爭在條件成熟的.鄉鎮建設1—2個畜禽生態養殖示范點。
（三）抓好龍頭企業扶持。
一是各鄉鎮要認真落實扶持龍頭企業的各項政策，加強對龍頭企業的指導和服務，引導、幫助龍頭企業開發和引進新品種、新技術、新產品，大力發展精深加工，打造名優品牌，不斷擴大我縣畜產品外銷量，提高我縣畜牧業生產效益，促進區域化、規模化生產。
二是要著力建設加工型、中介型龍頭企業，通過合作引進、內引外聯等多種方式、多種渠道，培育起點高、規模大、體制新、效益好、示范帶動強的畜牧龍頭企業。
三是加大對重點龍頭企業的扶持力度，引導其建立基地，樹立品牌，進一步增強開拓市場的能力，有效帶動全縣畜牧業生產再上新臺階，有力促進全縣畜牧產業化經營的發展。四是積極發展畜牧業合作經濟組織。各鄉鎮要切實加強對畜牧業專業合作社和協會的指導、扶持和服務，幫助其規范運行機制，健全組織形式，認真抓好專業合作組織示范工作，發揮示范帶動效應。
（四）抓好質量安全監管。
一是深入推進獸藥飼料質量安全整治行動，重點抓好飼料原料和養殖環節非法添加物監管，認真抓好畜牧業投入品監控和畜產品污染物監控，加強飼料、獸藥和生鮮乳奶行業監管，依法查處“三無”飼料生產企業和在養殖環節添加違禁物品的非法行為。
二是積極開展農資打假專項治理，整頓和規范獸藥、飼料、飼料添加劑生產、經營企業。
三是規范生鮮乳生產、收購、運輸環節的質量安全監管制度，確保奶業生產質量安全。
四是認真研究確定監測重點項目領域，重點完成對畜產品中“瘦肉精”、磺胺類等藥物進行例行監測的抽樣和監督處理工作，畜產品的監測合格率要達100%，嚴防畜產品安全事故的發生。
五是要提升無公害畜產品生產水平。一方面統籌產地認定和產品認證，認真做好申報，積極推進畜產品認證工作；另一方面要對己認證的無公害畜產品生產企業加強管理、做好復查換證工作，督促其嚴格按照標準化要求組織生產，進一步提高產品質量和市場占有率。
六是全面啟動養殖場、養殖小區建檔備案工作，大力倡導畜產品經營臺帳制度，并以此為契機，以落實養殖檔案、防疫檔案為重點，通過標識佩戴、生產和防疫信息錄入，全力推進標識、檔案信息化管理進程，實現畜禽從出生到屠宰的全程監管，建立健全畜產品安全可追溯體系和責任追究制度。
（五）抓好產業資金投入。
積極鼓勵社會各方多渠道投資發展畜牧產業，引導和帶動農戶加大對畜牧業的投入。
一是加大政府投入力度。縣財政將對支出結構進行合理調整，增加畜牧業發展資金投入，并積極爭取上級支持，搞好各項畜牧業項目資金配套。
二是加大畜牧業招商引資力度。各鄉鎮人民政府及相關部門要因勢利導，加大招商引資的力度，并充分發揮政策引導作用，引進一批畜牧業生產和加工龍頭企業。
三是加大信貸資金扶持力度。金融部門要進一步調整信貸結構，提高對畜牧業的支持力度，增加畜牧業中、長期貸款，支持龍頭企業發展。增加小額貸款額度，解決群眾缺乏啟動資金難題，逐步解決擔保難、貸款難的問題。
四是鼓勵民間資本投資規模畜牧產業。充分發揮我縣畜禽存欄基數大，規模養殖發展快，撒壩豬、云嶺黑山羊等地方優良特色畜禽品種資源優勢，加大項目策劃、包裝和多渠道推介工作，以優惠的條件吸引客商，廣泛吸納工商資本、民間資本和社會資本投入畜牧產業發展。
（六）抓好惠農政策落實。
一是在生豬產業上，認真落實生豬標準化規模養殖場（小區）建設，能繁母豬保險，生豬供精網點建設等項目，進一步提高生豬的規模化、標準化生產水平。
二是在家禽產業發展上，重點提高家禽的集約化生產水平。
三是草食畜發展上，要認真落實農田種草養畜，中央財政支持現代農業生產肉牛養殖項目和肉羊建設項目，充分利用政策扶持之機，全面提升全縣草食畜養殖水平和規模。
四是在基礎設施建設上，重點抓好擴大內需基層動物防疫體系和服務網點建設，提高基層動物防疫和畜牧業服務能力。
（七）抓好適用科技推廣。
一是加大科技培訓力度，不斷提高畜牧業科技轉化能力。針對新的村級防疫員和規模養殖大戶開展適用技術培訓，培養和造就一批技術硬、懂經營、會管理的新型畜牧業從業人員，提高畜牧從業人員的整體素質。
二是強化服務體系建設，不斷提高畜牧業的科技支撐能力。加快良種繁育、疫病防治、飼草飼料、監測檢驗、信息服務等科技服務體系建設，重點加快縣級動物防疫基礎設施和鄉鎮畜牧獸醫站建設步伐，為畜牧業加快發展提供強有力的科技支撐。
三是加強科技指導服務，不斷提高畜牧業生產管理水平。縣、鄉、村三級畜牧獸醫技術人員都要進村入戶入場，對養殖（場）戶進行科技推廣示范工作，對養殖戶提出的政策、技術等問題，及時給予熱情、全面、準確的解答。重點做好“黨員、科技人員”聯系規模養殖場（戶）服務制度，使規模養殖場（戶）的管理人員、技術人員基本實現“本土化”，限度地提高畜牧業生產的科技水平，進而提高全縣畜牧業的綜合生產能力。三是加強適用技術推廣，不斷提高畜牧業科技含量。
畜產品質量安全工作計劃 篇3
今年以來，我縣畜牧業工作在縣黨委、人民政府的正確領導下，狠抓牲畜安全越冬渡春、接羔育幼、品種改良、疫病防治等重點工作，目前各項工作進展順利，現就當前各項畜牧業工作匯報如下：
一、基本情況
（縣里基本情況各種數據省略）
二、xx年畜牧業發展工作思路及目標任務
目標任務：在穩定牲畜存欄的基礎上，著力增加出欄育肥畜比例、大畜比例（主要在農區提高牛的比例）、母畜比例、良種畜比例。以加大品種改良工作力度，做好動物防疫工作，改進飼養管理方式，加大“良種、良法、良料、良舍”為中心的養殖技術開發利用，提高個體單產和畜產品質量為主要措施，積極發展無公害綠色畜產品，增強市場競爭力。大力扶持畜產品加工企業，創建畜產品品牌，改變畜產品的銷售方式，促進畜產品銷售。以牧民定居為基礎，種養結合，積極抓好牧民勞務創收，多種經營，努力實現畜牧業增產增收。全縣畜牧業為農牧民人均增收的貢獻額在93元以上。
工作思路：以科學發展觀統攬現代畜牧業發展，全面貫徹落實州、縣農村工作會議和畜牧業工作會議精神，緊緊圍繞社會主義新農村建設和加快傳統畜牧業向現代畜牧業轉變這個總目標，以農牧民增收為核心，以牲畜品種改良和動物防疫體系建設為抓手，以產業化經營為方向，突出抓好依法行政，大力推進草原生態保護和以草定畜、飼草料基地建設、畜牧業科技示范、畜產品質量安全等工作，努力提高畜牧業綜合生產能力和競爭力，實現畜牧業可持續發展。
三、當前各項畜牧業生產工作進展情況
（一）加強領導，明確工作任務
年初，根據州、縣農村經濟工作會議和畜牧業工作會議精神，州、縣、鄉、村層層簽訂了農業農村工作綜合目標管理責任狀，將目標任務依次分解落實到位，做到了主要領導親自抓，分管領導具體抓，業務部門深入抓，使各項畜牧業工作扎實有序進行，從組織上確保了畜牧業各項任務的順利完成。
（二）動物防疫工作扎實開展
根據自治區、自治州動物防疫工作會議精神，在縣委、縣政府的大力支持和重視下，按照“加強領導，密切配合；依靠科學，依法防治；群防群控，果斷處置”的原則，我縣實行了黨政一把手負責制，簽訂了縣、鄉、村防疫責任書，做到了分工明確，責任到人，把動物防疫工作擺在了畜牧業的首位。根據動物防疫規程，重點做好了禽流感、口蹄疫強制免疫工作。
---牲畜口蹄疫免疫工作開展順利。我縣繼續采取“先農區、后牧區，先牛后羊再其它易感牲畜”的方針，于4月1日開始口蹄疫免疫注射工作。春季口蹄疫應免各類牲畜362457頭（只）（其中：牛25634頭，羊333033只，豬2808頭，駝982峰）。截止目前，我縣共購進口蹄疫疫苗33.2萬毫升，已免牛6064頭，免疫率達23.6％；已免羊12166只，免疫率3.6％；其它易感動物防疫工作將于4月20日全面開展。目前，疫苗注射工作正在緊張進行當中。
----春季禽流感防控工作接近尾聲。
一是切實加強組織領導。縣、鄉均成立了以行政一把手負總責的防治重大動物疫病領導機構和應急預備隊。
二是開展全方位禽類普查登記，為防疫工作開展做好了準備。
三是切實做好疫情監測工作，實行疫情零報告制度和旬報告制，并安排人員實行24小時值班制度。四是加強政策宣傳，提高全社會防范意識。五是繼續對禽流感疫苗和注射服務費用均實行免費。
六是加大督查檢查工作力度。
七是加強免疫工作，提高免疫密度。按照“政府保證密度，部門保證質量”的要求，力爭做到禽類免疫“五不漏”（即鄉不漏村，村不漏戶，戶不漏禽，禽不漏免，免不漏卡）。
據統計，截止4月17日，全縣購進禽流感疫苗4.9萬毫升，完成免疫禽類66550羽（只），免疫率達82％，其中免疫雞62394只、鴨1821只、鵝917只、鴿子1295羽、其它禽類123羽（只）（注：因免疫期間由于出售、自食自宰禽類達14657羽[只]，故實際免疫數較普查登記數低）。
（三）接羔幼育形勢喜人
去冬今春，我縣克服了干旱、雪災、天氣變化異常等天氣過程帶來的不利影響，加大草料儲備、疫病防治、科學飼養管理和接羔育幼技術服務的工作力度，提前對大畜、懷孕母畜、瘦弱畜進行了補飼抓膘，有效地增強了牲畜抵御疾病的能力，使羔羊生產呈現出高成活率的大好形勢。全縣應產母畜23.52萬頭只（農區6.57萬頭只、牧區16.95萬頭只），目前，已產母畜17.02萬頭只，占應產母畜的72％；全縣已產羔17.9萬頭只，繁殖成活數17.8萬頭只，仔畜成活率99.3％。
（四）牲畜安全越冬渡春及草料消耗情況
20xx年秋冬，各級黨委、政府高度重視牲畜安全越冬渡春和備草備料工作，切實做到早安排、早動手，通過召開備草備料工作會議，簽定牲畜安全越冬渡春和備草備料工作責任狀，向廣大牧民進行宣傳動員，提高了廣大牧民群眾的抗災自救意識。同時，及時下撥和發放退牧還草兌現糧款470余萬元，使牧民購買草料資金得以保障，確保全縣牲畜安全越冬渡春。
據統計，全縣牧區共備草97395噸，標準畜均備草308公斤；共備料10531噸，標準畜均備料33公斤。截止目前，已消耗草90605噸，標準畜均消耗草290公斤，消耗率為93；已消耗料9780噸，標準畜均消耗料31.3公斤,消耗率為93。
（五）黃牛改良工作措施得力
今年，全縣黃牛冷配任務4900頭，目前完成冷配母牛547頭，完成任務的11.2％。全縣已購進凍精1325粒、液氮390升，使用凍精928粒、消耗液氮140升。為全面完成冷配改良任務，我縣采取了以下幾項措施：
一是將任務層層分解落實到鄉（鎮、場）、獸醫技術人員，現已在農區開設冷配點21個，均配備有液氮罐、顯微鏡、輸精槍等改良設備，并保證每個冷配點配備1名技術過硬的'黃牛改良技術人員。二是本著“減少支出，降低成本，提高效率，加強服務”的原則，實行了自行購進黃牛改良器械設備方式，現已將第一批購進的冷配器械設備以成本價分發給各鄉鎮場冷配技術人員，保證了黃牛改良工作的正常開展。三是強化科技服務，提高科技人員工作積極性和服務質量，增強工作責任心，各鄉鎮場畜牧獸醫站向社會公布服務程序，實行明碼標價，統一收費標準，實行技術員分片、分區負責制，技術員隨叫隨到，上門服務。四是繼續認真做好建檔立卡工作，養牛戶實行“一戶一卡”，良種畜實行“一畜一卡”，切實做到牲畜底數清，情況明。
四、下一步工作計劃
一是加大接羔育幼服務力度。縣、鄉畜牧獸醫部門要切實加大服務力度，推廣先進科學飼養管理技術，降低幼畜死亡率，保持接羔育幼大好形勢。
二是加快黃牛改良工作步伐。保證冷配器材設備的及時供應，加大冷配技術人員的培訓工作力度，積極做好養牛戶宣傳動員，推動黃牛改良工作盡早完成。
三是加強重大動物疫病免疫工作。春季禽流感集中免疫工作要于4月20日全面完成，春季牲畜口蹄疫集中免疫要于5月20日全面完成，要在秋季集中免疫來臨之前，做好月月補針工作，切實做到強制免疫率達100，實現“春秋免疫、月月補針、免疫常年化”。
畜產品質量安全工作計劃 篇4
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導，以市場為導向，以科技為依托，以農民增收為目的，發揮資源優勢，實施區域化布局、規模化養殖、標準化生產、產業化經營，深化加工，爭創名牌，開拓市場，提高發展速度和綜合效益，把我縣畜牧產業做大做強。
二、發展思路
按照“穩定豬雞、發展牛羊、突出特色、培育龍頭、完善鏈條”的發展思路，大力發展牛羊優勢傳統產業，培育壯大龍頭企業，拉長產業鏈條，轉變增長方式，促進產業優化升級。
三、遵循原則
一是根據市場需求發展生產；二是因地制宜發揮各自的區域優勢和資源優勢；三是注重科學發展可持續發展戰略，保護生態環境；四是突出抓好良種、飼料和疾病防治三大關鍵環節。
四、發展目標
到20xx年，肉、蛋、奶產量達到xx萬噸、xx萬噸、x萬噸。
五、發展措施
（一）調整畜種結構，加快節糧型家畜發展
從畜牧業長遠發展來看，在畜種結構上按照“穩定豬雞，發展牛羊草食畜”的原則。因此，在維持豬、雞發展速度改善品種的基礎上，逐漸增加牛、羊的發展比例，加快牛羊草食型、節糧型畜禽發展，不斷提高其在肉類結構中的比重，到20xx年牛存欄達到萬頭，羊存欄達到萬只，新發展10個肉牛養殖場和10個肉牛專業村，10個肉羊規模場和20個肉羊專業村。以開放的理念、工業化的思路、市場化的'運作方式發展現代畜牧業。加大扶持力度，加快畜牧園區建設，提升產業水平，強化政策引導和推動作用，積極爭取支持。
肉牛肉羊主攻方向：實施規模化、標準化和產業化生產，健全良種推廣體系，強化疫病防治，控制藥物殘留，全面提高產品質量，培育龍頭企業，創名牌產品，增強產品市場競爭力，實現傳統產業上檔、升級，延長產業鏈條，提高產品附加值，使產品價值提升4-8倍。
（二）加強動物保護，確保畜牧業健康發展
堅持“預防為主，防檢監綜合治理”的方針，把防疫擺在工作首位。對豬瘟、豬藍耳、口蹄疫、禽流感、雞新城疫、牛羊布病等6中疫病實施強制免疫。認真貫徹執行《動物防疫法》，做好各類畜禽疫病的防疫工作，保持高度警惕性，密切關注動物疫情，做好疫情排查、報告工作。堅持春秋突擊防疫和常年補防相結合，對新補欄或免疫抗體不合格的畜禽及時補免。加強產地檢疫、屠宰檢疫，切實做到“出欄必檢、凡宰必檢、到場檢疫”。嚴厲打擊屠宰、經營病死畜禽及其產品的違法行為。嚴肅查處違禁獸藥、添加有毒有害物質的飼料以及假冒偽劣獸藥、飼料。確保“動物疫病不發生，有病不流行傳播”，確保人民身體健康和畜牧業發展。
（三）強化執法力度，保障依法興牧
強化執法維護健康養殖，保護生產者經營者合法權益，保障健康有序發展，做到依法興牧。一要采取多種有效形式，廣泛深入地宣傳《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》等法律法規。二要加大執法力度，做好種畜禽場、畜禽改良站的鑒定、驗收、發證工作，加大飼料企業和經營單位的質量監督檢查，確保投入品質量安全。以工業化思維，加快園區建設，推進養殖業標準化、規模化建設，實行密封式管理，控制疾病發生、控制產品質量、控制環境污染，最大限度地產生經濟效益、社會效益和生態效益。
畜產品質量安全工作計劃 篇5
今年是全面貫徹落實黨的十七屆三中全會精神的第x年，也是建國x周年，抓好今年的重大動物疫病防控工作，事關全縣動物疫病防控工作全局，事關畜牧業持續健康發展和公共衛生安全，事關社會穩定，任務艱巨，意義重大。為做好今秋重大動物疫病防控工作，經研究決定，從9月11日至9月30日在全縣集中開展秋季重大動物疫病防控工作。
一、認清形勢，提高對秋防工作的認識
秋冬季是禽流感等重大動物疫病的高發季節，也是落實防控措施的關鍵時期。做好秋季重大動物疫病防控工作，對全面完成全年防控目標，確保“國慶”、“元旦”節日期間動物疫情穩定和畜產品安全，具有重要意義。各鄉鎮、各有關部門要高度重視，在認真總結春防工作的基礎上，加強領導，提早部署，統一行動，有力、有序、有效地做好秋防工作，確保我縣無重大動物疫病發生，保障全縣畜牧業持續快速健康發展。
二、明確要求，扎實開展集中免疫工作
各鄉鎮、各有關部門要按照《xx縣20xx年秋季重大動物疫病防控工作實施方案》的要求，做好秋季集中免疫工作。一是把握好集中免疫時間。集中免疫從9月11日開始，至9月30日結束。二是組織好疫苗供應。農業部門要及時組織禽流感、口蹄疫、藍耳病、豬瘟、雞新城疫等強制免疫疫苗等物資供應工作，確保秋季集中免疫需要。三是確保集中免疫質量。做到操作規范、程序嚴格、消毒及時，防止人為傳播疫情。四是建立好免疫檔案。對養殖戶畜禽存欄、出欄及免疫等情況要有詳細記錄，根據免疫檔案，對漏免或新補欄動物及時補免。在做好強制免疫病種集中免疫工作的同時，加強狂犬病、炭疽等人畜共患病的免疫工作。
三、落實措施，堅決打好秋防攻堅戰
（一）深入宣傳發動，做好攻堅戰各項準備工作。各鄉鎮、各相關部門要充分利用電視、廣播、報刊、宣傳標語等宣傳工具深入宣傳發動，營造防疫攻堅戰的'氛圍，積極動員組織鎮、村干部全程參與到秋季動物防疫工作中來。要加強村級動物防疫員的技術培訓和管理，提高防控技術水平，確保秋防工作的順利開展。
（二）加強疫情監測，提高預警預報能力。各鄉鎮政府和農業部門要制定免疫監測方案，擴大疫情監測范圍，提高監測密度，重點加強對種畜禽場、規模養殖場、畜禽交易市場和候鳥密集活動區等的監測，及時掌握疫情動態，科學分析判斷，提出預警信息和防控對策。一旦發現疫情，及時按有關規定逐級上報，動物防疫監督機構要迅速派人進行診斷，并按照有關規定及時處置，防止疫情擴散蔓延。
（三）嚴格責任追究，加大督查指導力度。縣政府在秋防期間將組織力量開展秋季防疫督導檢查工作，重點檢查各單位防疫責任制的建立情況、經費落實情況和免疫工作進展、免疫檔案的建立等情況，發現問題，督促各鄉鎮及時整改。對因工作不力導致重大動物疫情發生的，要追究相關責任人的責任。
四、加強領導，確保防疫措施到位
各鄉鎮政府要充分發揮領導、組織和協調作用，加強對防疫工作的組織領導，調動行政、技術和人力資源，保證防疫措施的落實。要認真落實重大動物疫病防控工作責任制和責任追究制，建立健全免疫、監測、報告、應急處置等工作責任。要層層建立責任制，按鄉、按村、按戶落實防疫責任；對不履行職責，防疫措施不落實，導致疫情發生和擴散蔓延的，要依法追究責任。
畜牧業秋季重大動物防疫計劃責任編輯：曾老師閱讀：人次
