謝年美食作文(范本18篇)

2025-05-24 謝年美食作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家整理的春節美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

謝年美食作文 篇1

人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節。這天，家家戶戶貼春聯，屋子里洋溢著濃濃的溫馨。最大的亮點就是美食了。

你聞，我們家早就準備好各式各樣的美食了，那香味早就飄到十萬八千里外了。你只要聞上一聞，一定會口水直流三千尺的。

在這些菜品中，看起來最好吃的莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳，還裹著濃濃的汁，讓你看了兩眼發光。它散發著一股甜香，讓你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再說說著紅燒豬蹄吧，紅彤彤的外衣上有幾點蔥花做裝飾，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發著一股清香，有幾絲香蔥的味兒，把你食欲給勾了出來。

我終于忍不住了，迫不及待地嘗了起來。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起來。這排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢里的感覺，我不僅喊道：“給力”

嘗完了排骨，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞，“好香啊！”說完，便大大地咬了一口，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，讓人不由自主的喜歡。它就像糖果，在我口中化開，頓時，一股清香在我口中彌漫開來。“太贊了！”我興奮地叫了起來。

聽了我的介紹，你們是不是也在吞口水了呢？

謝年美食作文 篇2

寒冬臘月，只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當中，久久不散去。

過年，在我家除了包餃子，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項傳統，卻也年年做。

每年回家，沒過幾天，我母親就開始為天天吃同樣的菜而發愁，便想到了粘米丸子。她問我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么樣？我總是故作矜持，回答說：隨便。其實，心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。說完，便開始著手做肉丸。

這種肉丸的做法看起來很簡單，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著母親做，卻又極不耐煩，沒過一會兒，便溜了。再回來看時，只見鍋里，碗里，全是做好了的丸子，這數量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來，丸子與丸子之間極容易粘在一起，母親便再一個一個拿出來，揉搓，壓實，也真是有耐心。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽完，癡癡地笑了。

因為多，便不以此為主菜，總是當餐有什么菜，便放進去一起，有時蒸，有時炒。可這樣便不好把握，有時丸子蒸得快溶了，有時一個沒在意，丸子糊了。可即使如此，卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀躍，而那糊了的丸子，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足。

這丸子在吃前，是沒什么香味的。當你輕咬一小口，包在里面的.香隨即撲鼻而來，便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁，看見粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個送進嘴里。一咬，香氣確實撲鼻而來，可除此之外，還有里面包裹著的灼人的溫度。我的舌頭燙得直喊救命，可我卻堅持嚼碎它，把它吞下去。香氣終究戰勝了溫度。

這時，我的母親總會忙不迭送來一句，你怎么這么傻？然后，我們一家人便在這飄香的肉丸旁，齊笑了。

整個臘月，家中都飄著肉丸的香味。整個臘日，家中充滿了笑聲。

寒冬臘月，臘月不寒。

謝年美食作文 篇3

今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。

媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個餃皮，包不好，弟弟笑著說：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個餃皮放在手心里，在夾一點菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個，第三個……一個比一個漂亮。

沒過多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開，媽媽只顧著和我說話沒注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進鍋了。媽媽說你看著吧，等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！

經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的`，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。

晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃啊！

山東淄博周村區南郊中學初二:周雯婧

謝年美食作文 篇4

我國傳統的節日中最熱鬧的就屬春節了，而春節里我最喜歡的項目是吃、吃、吃！期盼已久的春節又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！

望著那一桌各色各樣的`菜肴，我最喜歡的要數紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃，外表色澤金黃，而肉呢，肥而不膩，口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的云中翻滾，在藍天上翱翔。

除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了，意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚，酥軟的表皮，鮮香松軟，余味則有一點辛辣的滋味，讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。

當然。春節期間除了家里的美味，我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的是燒烤，烤雞翅，酥脆可口；烤肥腸，細嫩多汁，炸里脊，滿口生香……形色各樣的燒烤，真是讓人欲罷不能。

春節真過癮，可以胡喝海吃，有永遠吃不膩的家常菜；有美味可口的街邊小吃，這些都會令我難以忘懷！

謝年美食作文 篇5

過年了，大家聊的話題超多，但是，對于我這個吃貨來說，十句話八句是關于吃的。

鴨舌是南方特有的產品，在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的，油滴滴的，在餐桌上擺的整整齊齊，讓人直流口水。聞起來香味十足，香料俱全，香噴噴。我實在忍不住了，拿起鴨舌一口往嘴里塞，一口咬下去，真是美味佳肴，味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋，蘸一下吃，那就更加美味了。

鴨舌味道雖好，可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。

“節節高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細細長長的年糕，一段一段，很是整齊的，翻炒后，年糕上都包了一層薄薄的糖，撒一些桂花、芝麻，看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻，嘴也情不自禁地動起來。于是，立馬夾了一塊放進嘴里，黏乎乎的，嚼起來十分有勁。這味道甜甜的，都是糖味，桂花清香四溢。不一會兒，年糕就被吃了個精光，個個舔著嘴，甜在嘴里，美在心里。

魚也是我們愛吃的一道菜，年夜飯上是少不了這道菜的'，因為“年年有余”嘛！魚煮熟的顏色是棕色的，估計是放了醬油，那閃閃發光的魚鱗已經不亮了，但是魚的香味聞起來芬芳可口，十分清新。味道也是十分好，咬起來軟綿綿的，雖然有許多刺，也是一道美食佳肴。

這一桌年夜飯，每道菜都有寓意，不管什么菜，大家吃著都極開心，因為一家人在一起吃團圓飯，吃出的是幸福。

謝年美食作文 篇6

時間過得真快，一晃又一個愉悅的寒假過去了。在這個寒假里，我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。

老家寧波屬于江南沿海地區，背山面海的出產許許多多的海鮮和山珍。要說特色些的美食有用料簡單卻回味無窮的寧海麥餅，百吃不厭的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮湯包，五花八門做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿目的美食當中，我印象最深也是我最喜歡的莫過于寧波的青麻糍了。

那是一種結合了一年精華所制成的糕點，同時也有著復雜而又精細的'制作工序。在春節時，它是餐桌上必不可少的一道點心，我非常喜歡這種點心的味道。在寧波艾草被人們稱為“青”，在清明前后人們會去采這種植物，然后將其煮熟，混進蒸熟的糯米粉后的麻糍呈現深綠色，同時還泛著清香，可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的大石臼里，然后加入糖并開始捶打。捶糍粑看起來很簡單但是卻有講究，在捶打時要讓糍粑受力均勻，否則最后吃到的糍粑會軟硬不均。最后就是給它平鋪，切成塊狀，再把每塊放到松花粉上粘勻，就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。

啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過年美食啊！好期盼下一個春節的來臨。

謝年美食作文 篇7

在“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。

走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝福人們的春聯，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。

每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的'糯米粉，倒進淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復，再轉一個方向，往上推。我低頭一看，手已經變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。

炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄著年味的新春吧。

謝年美食作文 篇8

每個人的心里，年味兒都各有各的味兒。有興奮的、有難忘的，甚至有的是難過的，而我覺得年味兒總是令人高興的。

一說到高興的年味兒，不由自主地想起了過年和小伙伴玩的情景。最搞笑的就是在老家玩捉迷藏，我目光掃視著那個大箱子，立刻躲了進去。哈，果然是個好地方，居然沒被小伙伴發現，我躲在里面不禁暗自偷著樂。經過他們的全面搜索無果后，最后無奈的喊到：“出來吧，我們認輸了！”這時，我才得意揚揚，大搖大擺地走出來，沖到他們面前，笑的前俯后仰。當然，過年除了和小伙伴盡興的玩耍，更開心的是爸爸媽媽不用工作，能夠日日陪我玩，這但是平時都不可能享受到的待遇啊。

大年三十晚上吃啥？年夜飯呀，還沒開始吃飯我都已經高興地像只活蹦亂跳的小魚。為什么這樣高興呢？因為這日請來了很多“嘉賓”，大家一起吃年夜飯，最令我快樂無比的是我能夠參加到做年夜飯的隊伍中去。奶奶唱主角，媽媽當配角，我充其量是個跑龍套的。今年的年夜飯是個性豐盛，有丸子、豬蹄、紅燒肉、烤魚、牛肉……數不勝數，看得我眼花繚亂。我就在灶邊每個菜嘗一口，肚子都快撐破了。

過年最有好處的要數收紅包啦！這可不是用來吃喝玩樂的.，而是用來交學費、買文具用的。你沒發現，每位長輩遞給我紅包的時候第一句話就是：“你要好好學習呀！”我可不能辜負他們的期望哦。

玩耍的歡笑，年夜飯的快樂，發紅包的喜悅，都深深地包含在年味兒里！

謝年美食作文 篇9

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學校也開始放假了，今年到外婆家去過年，經過幾小時的顛簸到了外婆家。這里的年味可濃了，家家戶戶都掛著燈籠，貼著春聯。置辦年貨，買新衣服，爆竹煙……大家忙得不亦樂。

這年貨提前置辦的，大家忙活打糍粑，做豆腐，炸肉丸子等。還有一種涼拌菜魚腥草根，這是外婆家鄉餐桌必備的地道菜。

走在街上，人山人海，擠的水泄不通。因為馬上過年了，都來置辦年貨。

除夕這天，每家都很忙，一大清早各家都在忙著做飯，因為今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。

下午街上玩，看見一個阿婆穿得花花綠綠的，身上套著一個船形模樣的竹制品，走路一擺的，身邊還有兩個挑花擔的也是左右搖擺，一個畫著花臉手拿劃踐漿在假裝劃船。表哥告訴我這叫彩龍船。不遠處還有玩龍燈和舞獅的，熱鬧及了。

晚上家家燈火通明，喜氣洋洋全家歡聚一堂，吃起了年夜飯，今出碗菜都是熱騰騰的`，我的心里曖洋洋的。在我的眼里，這些菜都蘊含著濃濃的愛，我們吃得熱火朝天。過年總不能漏看春節聯歡晚會。吃完年夜飯，我們就守在電視機前，津津有味地看了起來，一個個小品把我們逗的人仰馬翻，一個個相聲讓我聽的有嗞有味，增加了不少過年的氣氛。在大年初一的最后幾秒鐘，我們一齊歡呼起來"五，四，三，二，一！”無數個禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，把大地映得光彩奪目。人們抑制不住激動的心情，縱情的歡呼。變幼無窮的焰火映照著人們興奮的笑臉地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。紅的，似節日的燈籠；黃的，像成熟的稻谷；綠的，如茂盛的大樹。把平門閃閃發光的星星羞得不敢露面，就路燈這時，也沒了用場，各色禮花在空中競相開放，構成一幅花團錦簇的圖畫，一幅幅，繁花似錦，絢麗多彩，好不令人嘆為觀以止！

年初一上午還有鄉村文藝匯演：如獨唱，彈琴，跳舞等節目。這便是外婆家鄉的習俗，有著我喜歡的熱鬧的“年味”。

謝年美食作文 篇10

廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。

包粽子既是個技術活，還是個力氣活，要用上一整天的時間。那天，最好是找一個特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子里，要好好地煮上十來個小時，這樣粽粑里面的東西才能如發生了化學反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個個勾起來，掛在屋檐下或陽臺上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個正月里都不會壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。

謝年美食作文 篇11

我的家鄉地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春節爸媽帶我回老家過，春節期間好吃的就更加多了，可讓我這個吃貨開心壞了。

過年期間外婆會做花饃，各種各樣形狀的，有小魚、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來年風調雨順，糧食滿倉。

除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。

餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了，餡料是早就準備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領，她搟的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子，為什么叫“幸運餃”呢？因為那么多餃子中只有這個餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽說她小時候會吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說吃到幸運餃的人這一年都會順順利利的！我希望我的2019是平平安安的！

這就是我的春節之美食，家鄉的美味。

謝年美食作文 篇12

冬日的陽光暖暖的，鳥兒在樹枝頭歡樂地歌唱。悄悄地，年離我們越來越近，年味也越來越濃了……

年味是那竹竿上一排排的香腸、臘牛肉干。穿過大街小巷，家家戶戶的陽臺上都掛著一串串臘腸、牛肉干，陽光照射在臘腸上，讓油“滋滋滋”地冒出來，形成一個個小油珠，很快又掉了下去。撲面而來的清風中帶著肉香，讓我口水直下三千尺，我不由得聯想到了這樣的情景：過年的.時候在家吃著蒜苗炒臘肉。

年味是那墻上紅艷艷的對聯。爸爸拿來人字梯站上去，把膠水糊上去，經過幾次擺正，終于貼到正中間了。上聯是：春光輝耀家昌盛；下聯是：吉星高照人欣榮；橫批是：迎春接福。再看看四周都變得喜慶，家人臉上有了開心的笑容。再往家里一看，感覺整個家都煥然一新。我真期待早點過年呀！

大年三十萬家燈火，家里熱鬧鬧的，全家圍坐在餐桌旁。眼前是滿滿一大桌子菜：爽口的竹筍臘肉，香甜可口的糖醋里脊肉，香噴噴的蒜苗炒臘肉……大人們歡聲笑語地談論著一年的喜事，小孩子們盡情享受著美食，大家都高高興興的。

年味在五彩斑斕的煙花里，爸爸搬來了煙花，并將煙花點燃，只聽“嗖”的一聲就綻放出了五顏六色的花朵。小孩子手里拿著“仙女棒”，奮力地擺動著雙手，露出了開心的笑容。大家都在絢麗的煙花下許愿，期盼有更多的喜事來臨。

“爆竹聲中一歲除，春風入暖送屠蘇。”新年就這樣悄悄地近了。

謝年美食作文 篇13

在我的記憶里，春節最難忘但就是奶奶做的美食了，我覺得奶奶做的東西總比外面的好吃一百倍，我也因此愛上了過年。

除夕還沒到，奶奶就打電話說：“孩子們，什么時候回來過年呀？奶奶準備了好多好吃的，就等著你們回來呢！奶奶馬上準備做豆腐了！快回來吧！再晚點可就吃不到了……”于是我們馬上回去了，就想快點吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐雖然沒有外面的軟彈，卻飽含了對我們的愛，有濃濃的愛的氣息，我覺得這就是史上最好吃的豆腐了！

除夕前一天，奶奶又開始忙活了。她早已發酵好了面團，正準備做饅頭呢。她把面團放在那塊充滿歲月痕跡的木板上，用她那雙同樣充滿歲月痕跡的手，不停的揉搓著。時而切饅頭，時而包包子，時而印米粿……不一會兒，就做好了。濃濃的香味從廚房飄來，我們早已安靜的坐在飯桌上，等待著美味到來。香噴噴的饅頭，又香又嫩的米粿，繽紛著我的味蕾，讓我不禁為之陶醉。這真是奶奶關愛與汗水凝結成的結晶！

除夕那天，我們都在放煙花，做游戲，而奶奶卻一直在廚房里走動。她先是準備好了所有食材，洗干凈，切好裝在盤子里，一道道炒熟。簡單的油鹽醬醋，在奶奶手里卻如同有魔法一般。它讓每道菜都有了自己的味道。鮮美的雞湯，濃郁的火鍋，各種美味的小炒菜，色香味俱全，是那么吸引人。我真覺得奶奶是一位神廚！

后來，奶奶又煮了板栗，蒸了番薯、南瓜，每一種都有家的味道，畢竟在外面，可吃不到自家的美食。【692P.Com 考試祝福網】

正月里，奶奶還不消停，有興致盎然地包起餃子，做起手搟面來。過年期間，那塊木板上總是蒙上白白的面粉。有時候，我想湊過去幫忙，奶奶趕緊把我推開，說：“快去玩吧！等著吃飯就好了！”看著奶奶忙碌的背影，我不禁有些心酸。大過年的`，大家都在玩，為什么奶奶要那么忙呢？后來我忍不住問奶奶，奶奶笑著說：“你們平時都忙，沒時間回來，家里那么多食物，都是你們在外面吃不到的。過年你們好不容易回來，當然要讓你們吃夠了！”

我靜靜的聽著，心里特別難受，心想著以后一定要多陪陪奶奶，也要給奶奶做好吃的……

我的春節，是在舌尖上度過的……更準確的，是在奶奶的關愛中度過的……

謝年美食作文 篇14

俗話說：“民以食為天”，而過年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。

中國各地在過年時都有獨特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等，有時外國人也會效仿中國人過年的習俗。可見中國的味道，飄遍天南海北。

我的家在龍泉櫻花小鎮，我們家鄉過年時家家戶戶都忙著制作各種美食，有軟軟糯糯的年糕，有鮮嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，還有香噴噴的酒糟魚……

我見外婆取出來家里熏制好的臘鰱魚，把它沖洗干凈，剁成小塊，放入清水中浸泡1天，中途換幾次水，她說:“不然的話太咸，不好吃。”鍋里放入菜籽油，把它燒熱，接著放入切好的姜片，把泡發好瀝干水分的鰱魚塊，放入到鍋中開始煎。煎的時候注意觀察鰱魚塊的.顏色，兩面金黃的時候，則更好合適，這個時候的臘鰱魚軟硬適中，口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來，然后放入準備好的酒糟，大概3勺的樣子，接著放入辣椒面3勺，這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱，澆淋在辣椒面上，會特別的香，接著帶上手套，把它抓勻，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放涼以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，這樣隨吃隨拿也特別的方便。

在我們家鄉，還有許多美食令人回味無窮，這些美食也為過春節增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受，不僅是因為它的鮮美，更重要的是，它承載了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖，找到依靠，感受到家人的愛。

謝年美食作文 篇15

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”

我的家鄉在陜西。陜西人如今扔吧春節叫做“過年”，并流傳下來一個關于過年的傳說——在遠古時，有一種叫“年”的野獸每當寒冬將至新春將來的夜晚，便出來食人，使人們不得安寧。人們在與年的搏斗中，發現這種兇殘的野獸最怕火光和響聲，于是人們想了個辦法：一旦年出現時，便燃起大火投入竹節。年一見熊熊的大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃得無影無蹤。后來便逐漸形成了過年團聚、守歲、掛紅燈、貼對聯、放爆竹的風俗習慣。

年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響，整個夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。“滿天星”、“沖天炮”……各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，渲染著新年的氛圍。

——這就是家鄉的年味兒！

一輛輛摩托車、小汽車在這歸家的人們，還有那大包小包的'年貨，也載著人們的期盼回家了！通向細長隧道的巷道，一對對春聯喜氣十足，趣味橫生，一個個“福”字剛勁有力，金光燦燦，一輛輛車上走出了滿面春風的兒女；一扇扇門前站著神采奕奕的父母。樓滿了一間間屋里飄出歡聲笑語；路窄了，占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。

——這就是家鄉的年味兒！

年味濃濃最濃是子夜。家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，各種小菜擺滿飯桌，，一家人開懷暢飲，共敘親情，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。既有了口福，又填飽了肚子，還溫暖了心坎。

——這就是家鄉的年味兒！

心思涌動，歡歌飛揚，這就是家鄉的年味兒！

謝年美食作文 篇16

每到春節，空氣中總是彌漫著那熟悉的年味，令人神往………

——題記

守歲的味道

大年30晚上，我們一家人在房間里一邊看著春節聯歡晚會，一邊等待午夜12點的到來，這是大年30必須做的事—守歲。

聽那滴答滴答的鐘聲，每走一下都敲擊著我的心靈，仿佛一首催眠曲，把我漸漸引入夢鄉，一種寧靜而安詳的氣氛在我家蔓延。

拜年的味道

清晨，在爸爸媽媽的陪同下，我們帶著深深的祝福去給親人送去大年初一第一陣溫暖的.春風，我走到奶奶身旁，調皮地說：“奶奶祝你福如東海長流水，壽比南山不老松。”奶奶卻搖搖頭：“我的寶貝孫女啊，真懂事兒。”我向身后的媽媽眨了眨眼，向奶奶伸出手，：“這下，壓歲錢在哪兒呢？”我俏皮地說。奶奶摸摸我的頭笑著說：“你這小丫頭。”說完便從口袋里掏出我夢寐以求的紅包。我高興地叫道：“謝謝奶奶！”我們一家人都哈哈大笑起來，那甜蜜的味道深深沁入我的心扉…………

美食的味道

其實，我喜愛春節的一大理由，就是美食了，今天我去阿姨家拜年，一進門，阿姨就招呼我吃飯，哇，瞧，那滿桌子的美味佳肴香飄十里，真是讓我垂涎三尺，于是我便匆忙客氣了幾句，便順理成章地坐下向美食領域伸出了我馳騁沙場多年的“魔爪”一陣狼吞虎咽之后，我的戰績累累，吃得我滿嘴流油，直到晚上我還回味著那美食的味道。

放煙花的味道

瞧，那天空中綻放的五彩繽紛的“花朵”真是令人稱奇！在黑幕似的夜空中成為了一道靚麗的風景線。這是爸爸捧著一堆不起眼的“棒子”走了過來，他遞給我一根，我莫名其妙盯著爸爸老半天，爸爸爽朗地笑了幾聲，告訴無知的我那美麗的煙花就是這幾根棒子孕育出的奇葩，聽爸爸這么一說，我便迫不及待地讓爸爸點上了火，對著夜空，“嗖”的一聲，奇跡發生了，一簇閃亮的光團點亮了夜空，我的心也隨著閃亮起來，頓時我們一家人歡呼起來。

家鄉的年味兒真是五彩繽紛。不知不覺便沉浸在這各種各樣的味道里，難以自拔………

謝年美食作文 篇17

春節是每年最熱鬧的節日。今年，我和姑姑一起包餃子。

早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜。一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”

等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了。姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的，姑姑看了，說：“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著姑姑說的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。

下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了!

謝年美食作文 篇18

中華美食文化源遠流長，最能體現的時候便是春節了，你看那琳瑯滿目的年夜飯，不正是美食文化的象征嗎？

一到春節我就滿懷期待，因為最開心的`就是和家人去超市采購年貨了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入購物車中，每年這幾天就是我的歡樂時光，肆無忌憚的吃著各式糖果，胃口大開著，品嘗各種美食，當然后續結果就是又胖了一圈。

到了大年三十的晚上，我們要吃年夜飯了，一盤熱氣騰騰的飯菜被端上飯桌，可真豐盛啊，魚兒香軟，鮮蝦滑口，還有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜飯也是有講究的，比如魚，魚的諧音是“余”，代表年年有余，蝦的諧音是“祥”，代表吉祥如意。

我期待已久的餃子，終于被端上了桌，媽媽說：“餃子里有硬幣，誰能吃到就能在這一年里，順順利利的。”媽媽剛說完，我就迫不及待地拿起筷子，使勁戳了一個餃子，可是一戳到底沒有硬幣，我心里略有沮喪。第二次我有了經驗，專門去挑個大的餃子，但還是沒戳著，我仍然沒有放棄，吃了一個又一個，最后我閉上眼睛隨便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我興奮地塞到嘴里，真的是硬幣，我激動地告訴了媽媽，看來我今年可以考一個好成績。

餃子代表著團圓，我們一家人開開心心地吃著餃子，共同舉杯，歡慶這美好的春節時刻。