中專哲學與人生教學計劃,中專哲學與人生教學計劃（經典17篇）,燜米飯教學計劃

哲學與具體科學的關系：

區別：具體科學揭示的是自然、社會和思維某一領域的規律和奧秘;哲學是對個別規律和特性進行概括和升華，從中抽象出整個世界最一般的本質和最普遍的規律。

聯系：1)具體科學是哲學的基礎，具體科學的進步推動哲學的發展。2)哲學為具體科學提供世界觀和方_的指導。

牛頓是古典力學的奠基人，在自發唯物主義指導下，創立了萬有引力理論。晚年的牛頓在研究行星為什么會圍繞太陽運轉時，由于信奉上帝，認為萬有引力的作用外，還有一個“切線力”，這個“切線力”只能來自上帝“第一推動力”。

(1)牛頓的世界觀對他的科學研究有什么影響?如果牛頓不相信上帝，還會得出“第一推動力”的結論嗎?

(2)牛頓研究工作的得失能給我們什么啟示?

答：(1)唯物主義世界觀推動了他的科學研究，唯心主義世界觀阻礙了他的研究工作。如果牛頓不相信上帝，是不會得出“第一推動力”的結論的。

(2)牛頓工作的得失告訴我們，科學研究應該以科學的世界觀和方_為指導，否則，科學研究會失去正確的方向，甚至陷入混亂和失敗。

哲學與人生教學計劃

劉卓群

一、課程性質與任務

哲學與人生是中等職業學校學生必修的一門德育課程。本課程以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，對學生進行馬克思主義哲學基本觀點和方法及如何做人的教育。其任務是幫助學生學習運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點和方法，正確看待自然、社會的發展，正確認識和處理人生發展中的基本問題，樹立和追求崇高理想，逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。

二、課程教學總體目標

使學生了解馬克思主義哲學中與人生發展關系密切的基礎知識，提高學生用馬克思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發展重要問題的能力，引導學生進行正確的價值判斷和行為選擇，形成積極向上的人生態度，為人生的健康發展奠定思想基礎。

三、教學內容及具體教學目標和要求

(一)堅持從客觀實際出發，腳踏實地走好人生路。

使學生了解一切從實際出發、正確發揮主觀能動性、客觀世界運動的規律性等基本觀點，及其對人生發展道路的重要意義。指導學生從主客觀條件出發，正確進行人生選擇，增強自信自強的意識，腳踏實地走好人生路。1.客觀實際與人生選擇

(1)一切從實際出發的觀點和方法。客觀實際是人生選擇的前提和基礎?？陀^實際既包括對象的實際，也包括人自身條件的實際。物質世界的統一性與

導語：由于科技越來越發達，現在我們的烹飪技術也是各種各樣，連燜大米飯也是可以有很多方法，可以用電飯煲，高壓鍋等等電器設備，不過要想悶出來的大米飯又香又好吃，還是得注意方式方法，下面我就給大家介紹一些不同搭配下的燜米飯的做法，希望大家在平時可以運用這些做法來增加餐桌上的花色。

第一道：臘腸杏鮑菇燜飯

杏鮑菇與臘腸，這是一個特別美味的搭配組合。臘腸里的油脂，在燜飯的過程中釋放出來，讓米粒變得飽滿、入味，杏鮑菇更是越嚼越香，讓人吃了一碗還想再添一碗。

制作方法

1、準備食材。大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿卜1根。

2、把杏鮑菇切成1厘米左右的丁、臘腸切片、胡蘿卜切丁。

3、把大米淘洗干凈，放到電飯鍋里，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然后把切好的菜放到鍋里，如圖。

4、往鍋里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽調味。

5、蓋好電飯鍋，按下煮飯按鈕就可以了。飯燜好后，打開蓋子，翻拌均勻。

6、盛出，撒上一些香蔥末點綴就可以開動。

第二道：香干燜飯

煙熏過的豆干，有一種特殊的香味，把它和土豆、米飯搭配在一起。燜好后，吃起來土豆綿軟，米飯筋道，整個又有香干的香氣，一點肉沒放，卻比肉還要香。

制作方法

1、準備食材。土豆2個、香干2塊、米適量。

2、把土豆去皮切成小塊、香干切塊。

3、把米清洗干凈，放入電飯鍋中，再倒入適量的'水。

4、把土豆、香干放入鍋中，然后把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕。

5、在燜飯的過程中，咱們調一個碗汁。取一個空碗，依次放入1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油，然后攪拌均勻。

6、米飯燜好后揭蓋，把碗汁倒進去，然后再蓋上蓋子，燜5-10分鐘。

7、把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，然后即可盛出開動。

第三道：豉香排骨燜飯

豉汁蒸排骨，一道特別出名的蒸菜。排骨這樣做，咸香軟爛，特別入味，也不會油膩。在這個基礎上，我用它來做燜飯，一樣特別美味。

制作方法

1、準備食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。

2、蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。

3、排骨清洗干凈后瀝干水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖后攪拌均勻。然后蓋上保鮮膜，腌1個小時。

4、大米清洗